公司新聞

臘肉臘腸烘干機(jī)生產(chǎn)廠家-歡迎新老客戶來電咨詢

更新時間： 2025-11-18 12:58:35 ip歸屬地：鎮(zhèn)江，天氣：晴，溫度：0-8 瀏覽：3次

以下是:鎮(zhèn)江市句容市臘肉臘腸烘干機(jī)生產(chǎn)廠家-歡迎新老客戶來電咨詢的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	電議
運(yùn)費(fèi)說明	電議
范圍	臘肉臘腸烘干機(jī)-歡迎新老客戶供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、鎮(zhèn)江市、句容市、京口區(qū)、潤州區(qū)、丹徒區(qū)、丹陽市、揚(yáng)中市等區(qū)域。

【益禾】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有京口烘干機(jī)好貨直供、丹徒烘干機(jī)用心服務(wù)等，滿足不同場景需求。臘肉臘腸烘干機(jī)生產(chǎn)廠家-歡迎新老客戶來電咨詢,益禾科技(鎮(zhèn)江市句容市分公司)為您提供臘肉臘腸烘干機(jī)生產(chǎn)廠家-歡迎新老客戶來電咨詢的資訊,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266888】、【17768165506】。江蘇省,鎮(zhèn)江市,句容市句容市是中國百強(qiáng)縣（市），中國旅游城市、生態(tài)示范區(qū)、全國科技工作先進(jìn)市、衛(wèi)生城市、環(huán)保模范城市、中國草莓之鄉(xiāng)、江蘇省文明城市、全國文明城市、全國文化先進(jìn)縣（市）、慢性病綜合防控示范區(qū)。境內(nèi)氣候溫和，山水秀麗，人文薈萃，古跡眾多，有道家“福地、第八洞天”——茅山，“律宗名山”——寶華山，江蘇”九寨溝”——九龍山。

觀看臘肉臘腸烘干機(jī)生產(chǎn)廠家-歡迎新老客戶來電咨詢產(chǎn)品視頻，讓購買決策更有依據(jù)。產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)一目了然，助您明智選擇。

以下是:臘肉臘腸烘干機(jī)生產(chǎn)廠家-歡迎新老客戶來電咨詢的圖文介紹

廣州益禾科技有限公司

鎮(zhèn)江句容烘干機(jī)的詳細(xì)介紹

現(xiàn)貨供應(yīng)廠家銷售

益禾臘腸烘干機(jī)如何操作：

臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品，是中國肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。在使用熱泵烘干機(jī)對臘腸進(jìn)行干制時，因根據(jù)不同臘腸的品種進(jìn)行工藝的調(diào)整，目前，大部分采用下面的操作模式：
1、啟動臘腸烘干機(jī)，先進(jìn)行預(yù)熱，讓烤房溫度快速升溫到60-65℃，目的是使新鮮的臘腸在2小時內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度一致，升溫的過程也是調(diào)味料和肉一個發(fā)酵的過程，可以控制肉不變色，不變味。

2、預(yù)熱之后，將熱泵臘腸烘干機(jī)溫度調(diào)節(jié)至45-50℃，此階段為轉(zhuǎn)色期，臘腸表面水分已被蒸發(fā)，色澤從進(jìn)料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。預(yù)熱加轉(zhuǎn)色期歷時5-6個小時。

3、之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設(shè)定在52-54℃，時間設(shè)定為4-6個小時。此時臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮。

4、緊接著進(jìn)入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個小時，在這個期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少，臘腸明顯收縮，外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。

5、在之后就是快速干燥階段，為了強(qiáng)化干燥的速度，溫度升溫到60-62℃，烘干時間控制在22-24個小時，當(dāng)臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。