芽接技術 接穗采集。選擇發(fā)育枝，在3月中旬芽即將萌動時，采集生長健壯、無病蟲害的1年生枝作接穗，接穗剪下后隨即剪掉葉片，只保留葉柄1.5～2厘米。注意濕麻袋或濕布覆蓋采好的接穗，以防止其失水。接穗好現(xiàn)采現(xiàn)用，若因各種客觀原因當時不用，可將接穗捆好后豎著放到盛有清水的容器內(nèi)，浸水深度lO厘米左右，每天換水2～3次，上半部用濕麻袋蓋好，然后放于陰涼處，多存放3～4天。 嫁接時問。5月底至7月初為宜，過早成活率低，過晚接芽當年不萌發(fā)或生長不充實，越冬有困難。 接穗嫁接。首先在接穗接芽上部0.5厘米處和葉柄下0.5厘米處各橫刀，割斷韌皮部，深達本質(zhì)部，然后在葉柄兩側(cè)各縱切刀，要求深度達到木質(zhì)部但不割斷木質(zhì)部，以使較嫩的芽片容易取下，接芽以接穗中下部飽滿芽嫁接成活率高，取下的芽片要求長3～4厘米、寬2～3厘米。其次在砧木上下各橫切刀，長度與所取芽片長度相同，然后在外側(cè)縱切刀，刀口深度要割斷韌皮部但不傷木質(zhì)部，并從開口處將砧木的皮挑開，再撕去0.6～0.8厘米寬的皮。再次將接穗上割好的芽片取下迅速貼到砧木開口處，芽片兩側(cè)應與砧木密合，特別是下端應與砧木接觸，為避免形成層損傷，不要將芽片在砧木上來回磨擦。后用寬2厘米左右塑料條由下至上將芽包扎嚴緊，芽外露，但不宜過緊，以用手指輕按芽片無起伏松動為好。 接后管理。嫁接后要及時除掉砧木上的萌芽，以促進接芽萌發(fā)，般10天左右除1次萌。10天左右檢查成活，成活的標志是葉柄脫落或芽萌動，未成活的及時補接。接芽成活后即可將砧木在接芽以上2厘米左右剪掉，以刺激接芽生長。當接芽長到10厘米時可去掉塑料條以利生長，長至30厘米左右時進行摘心，以利越冬。

追肥時要保證肥料與桃苗根系保持適當?shù)木嚯x，一般來說，要距根系10厘米左右，并且要深施，追肥后要立即覆土，土壤干旱時追肥需及時灌水，以防止燒苗及降低肥效。施肥時避免化肥干施，應采取全層深施，既可有效提高肥效（研究表明，碳酸氫銨深施，肥料利用率可提高31％～32％；尿素深施，肥料利用率可提高5.0％～12.7％，硫酸銨深施，肥料利用率可提高18.9％～22.5％），又能使肥料均勻分布于整個耕層，增加土壤吸附陽離子的數(shù)量，使作物根系附近的局部土壤中的肥料濃度不致過高，防止出現(xiàn)反滲透現(xiàn)象，從而可避免作物發(fā)生肥害；施用碳酸氫銨、硫酸銨時應確保田里保持淺水層，施后立即耘田，這樣就不易揮發(fā)出氨來。早晨露水未干時或雨后葉面尚留水滴時不宜施用硫酸銨、尿素等化肥，以免肥料黏附在葉面發(fā)生灼傷。