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紫薯面粉怎么吃

更新時間： 2025-11-30 18:22:35 ip歸屬地：內蒙古，天氣：晴，溫度：-11-0 瀏覽：19次

以下是:內蒙古紫薯面粉怎么吃的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	電聯(lián)
發(fā)貨期限	協(xié)商
供貨總量	不限
運費說明	1-3
品牌	樂農
類型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
是否進口	否
范圍	紫薯面粉怎么吃供應范圍覆蓋內蒙古呼和浩特市、包頭市、烏海市、赤峰市、通遼市、鄂爾多斯市、呼倫貝爾市、烏蘭察布市、興安市、錫林郭勒市、阿拉善市等區(qū)域。

【樂農】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋烏海紫薯粉今日價格、包頭紫薯粉大量現(xiàn)貨、錫林郭勒紫薯粉優(yōu)良工藝等。紫薯面粉怎么吃,樂農食品(內蒙古分公司)為您提供紫薯面粉怎么吃,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【17768165506】。內蒙古自治區(qū) 清康熙三年（1664年），康熙皇帝以戈壁為界劃分為內札薩克蒙古和外札薩克蒙古?！皟让晒拧敝Q初就由“內札薩克蒙古”而來，并沿襲至今。內蒙古土地遼闊、資源豐富，有“東林西礦、南農北牧”之稱，草原、森林和人均耕地面積居全中國，稀土金屬儲量居世界首位，同時也是中國的草原牧區(qū)。這里保存有中國完好的草原，素有“牧草王國、歌的海洋、酒的故鄉(xiāng)”之稱。

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以下是:內蒙古紫薯面粉怎么吃的圖文介紹

紫薯面粉怎么吃

紫薯粉在烘焙行業(yè)的應用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等?？梢杂糜诿姘砻娴膰娡浚@樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。愛心紫薯發(fā)糕家庭做法食材用料低筋面粉180克紫薯粉20克白砂糖40克相克食物清水200克發(fā)酵粉2克愛心紫薯發(fā)糕的做法 1.用清水溶化酵母和砂糖，將紫薯粉和面粉混合在一起 2.將酵母水沖入混合粉中 3.用筷子攪拌均勻 4.撒點葡萄干或紅棗碎進去拌勻 5.將面糊倒進抹了油的容器 6.蓋上濕布或者保鮮膜發(fā)至一倍高度 7.入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可。

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內蒙古樂農食品有限公司擁有一支經(jīng)驗豐富、技術創(chuàng)新的專業(yè)【紫薯粉】研發(fā)團隊。優(yōu)質創(chuàng)新、誠信合作、互惠互利、共同發(fā)展是內蒙古樂農食品有限公司持續(xù)發(fā)展的永恒目標。

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工藝流程篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。（三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。（四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實例：如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯香味。

紫薯面粉怎么吃

小兔子面包-食材-蛋液15g丨高筋面粉140g無鹽黃油15g丨脫脂奶粉6g砂糖20g丨鹽2g干酵母2.5g丨水75g紫薯粉丨卡仕達醬丨黑可可粉-做法-1、將面粉、砂糖、鹽、干酵母倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻；2、將蛋液倒入水中混合，倒入里，攪拌混合；3、將面團倒在面板上揉5分鐘；4、添加無鹽黃油，再揉5分鐘；5、將面團的放入碗中，用保鮮膜覆蓋，室溫放置30-40分鐘；6、準備電子秤分割面團，分別為30克×5（兔頭），22克×5（身體），14克（耳朵），6克（尾巴）；7、將面團揉成球形，用濕毛巾覆蓋15分鐘；8、將耳朵和尾巴的面團沾上紫薯粉，揉成一團，然后，捏出10個耳朵，5個尾巴；9、在烤盤上，擺出兔子的性狀，用濕毛巾蓋上放置30-40分鐘；10、撒上面粉，在150℃的烤箱中烘烤15分鐘。11、面包冷卻后，用筷子在頭部和身體側面戳一個孔，擠入卡仕達醬；12、用刷子將面包上的面粉，輕輕刷掉；13、用黑可可粉加卡仕達醬（或水)，畫出兔子的五官，用糖片做的裝飾即可。

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