紫薯適宜于沙壤土和半沙壤土種植，種植與普通紅薯差別不大，每年春夏兩季均可種植。4月份栽種，11月份收獲。夏紫薯生育期稍短，可在4月份栽種時(shí)覆蓋一層地膜。 與種植普通紅薯相比，雖投入與產(chǎn)量都相差不大，但種植效益是普通紅薯的1倍以上。農(nóng)戶如果種植紫薯，首先要保證市場(chǎng)的銷路，才可以規(guī)模發(fā)展。紫薯在日本的蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。

 紫薯的生長(zhǎng)環(huán)境雖然有一些要求，但是基本大部分的地方都有想適應(yīng)的種植環(huán)境。也有可以能不是那么的生長(zhǎng)環(huán)境。生產(chǎn)實(shí)際上更多的是看能不能實(shí)際種植，看的是真實(shí)的效果。紫薯一年四季都有，在每年春季種植，秋季就可以收獲。將紫薯放入水中蒸煮15分鐘左右就可以完全食用。在每年秋季紫薯收獲期食用，口感會(huì)更好，有效促進(jìn)人體吸收。紫薯選擇蒸的方法食用，可以有效提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值。紫薯一年四季都有的，紫薯又叫黑薯，味道甘甜。作為一種粗糧，可以直接食用，富含大量的的碳水化合物和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效促進(jìn)人體的吸收。