紫薯生態(tài)習(xí)性紫薯喜溫暖氣候環(huán)境，莖葉適宜生長(zhǎng)溫度為18～25℃，溫度低于15℃時(shí)停止生長(zhǎng)。塊根適生長(zhǎng)地溫為22～24℃，地溫低于20℃時(shí)停止膨大。紫番薯屬短日照作物，需要光照充足、強(qiáng)度大。紫番薯生長(zhǎng)期間適宜土壤水分為田間持水量的60%～80%。紫薯在全國(guó)大部分地區(qū)都可以種植，主要適合栽植在黑土地、沙壤土、黃泥土的土地。目前主要種植在南方的兩廣地區(qū)，中部湖南湖北地區(qū)、西南的云貴川地區(qū)。以及山東、陜西地區(qū)。所以這紫薯具體的對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求是什么，還是要一起來(lái)分析一下。

五、加強(qiáng)管理，適時(shí)控苗紫薯栽培要做好田間管理。根據(jù)作物需要進(jìn)行實(shí)施的中耕除草，結(jié)合中耕培土扶壟，合理澆水，及時(shí)提藤、抓松、扯斷根毛，提藤時(shí)不要打亂方向，仍放回原處，提藤后噴施地果壯蒂靈，使地下果營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸導(dǎo)管變粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，提高產(chǎn)量。同時(shí)還要注意病蟲害防治。紫薯病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻，噴施針對(duì)性藥物加新高脂膜，大大提高農(nóng)藥的有效成分率。植株生長(zhǎng)過程中要及時(shí)追肥。如果基肥較足，生長(zhǎng)前期不追肥，相反，插后10天左右結(jié)合次除草追肥提苗肥，可淋稀人、畜尿水會(huì)沼氣水一二。40-50天后結(jié)合中耕，追施結(jié)薯肥。生長(zhǎng)到60天后進(jìn)入薯塊膨大期后，不可再追肥。

 100克紫薯的熱量為70大卡。紫薯營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有碳水化合物、維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、葉酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，其中含有的蛋白質(zhì)極易被人體消化吸收，有較高的食用價(jià)值。紫薯是一種高水分、低熱量的食物，以100克紫薯為例，其中含有70大卡的熱量。紅薯的熱量高。紅薯含有維生素A、碳水化合物、纖維素等成分，每100克紅薯中含有99大卡熱量，略高于紫薯，但紅薯也是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物，且碳水化合物含量和米飯相近，可以期間少量代替主食。80~150克為宜。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量也較低，運(yùn)動(dòng)期間可以適量食用，一般來(lái)說，一次吃80~150克即可，以免吃多了攝入過多熱量和導(dǎo)致消化不良。其實(shí)，運(yùn)動(dòng)主要的是需要飲食與運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，僅控制飲食并不能取得長(zhǎng)久、有效的結(jié)果，應(yīng)該保持低熱量、低能量、全營(yíng)養(yǎng)的飲食，并且積極運(yùn)動(dòng)。