草莓因為草酸太多，吃多了會脫鈣，這點要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，此時，馬上刷牙會造成牙面的損傷，久而久之，還容易造成牙齒過敏。草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來潮時不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發(fā)尿路結石的病人也要適當減少食用量。 吃草莓的好吃：1.吃草莓有很好的明目、養(yǎng)肝的效用。草莓中富含胡蘿卜素，這種物質能夠很好的起到明目養(yǎng)神、養(yǎng)肝健腎。2. 吃草莓有很好的補血、養(yǎng)胃的效用。吃草莓對于貧血的朋友有很好的調理作用，對于胃腸也有很好的滋補效果。3.吃草莓能夠壞血病并且對于心血管疾病有很好的防治效用。4.吃草莓還有預癥的效果。由于草莓中富含鞣酸，這類物質有著很好的阻止吸收致癌物質的效果。5.吃草莓還能夠有美白護膚的效果。草莓中富含維生素C等營養(yǎng)素，這能夠很好的提高皮膚性以及美白。6.吃草莓還能夠開胃。草莓能夠很好的促消化，飯前吃一定量的草莓能夠起到開胃的效果。7.吃草莓還能夠美白牙齒。草莓中含有的蘋果酸能夠和發(fā)酵粉產(chǎn)生一定的氧化作用，在食用草莓的時候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬。 草莓可以一年四季種植，北方冬天露天不足以支持草莓生長，需要在溫室里。而且，只要維持短日照條件，一年四季都可以開花結果。草莓的生長環(huán)境：溫度：草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5-30℃，適溫15 -22℃，莖葉生長適溫為20～30℃，芽在-15--10℃發(fā)生凍害，花芽分化期溫度須保持5～15℃，開花結果期4～40℃。草莓越夏時，氣溫高于30℃并且日照強時，需采取遮蔭措施。光照：草莓為喜光植物，但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長；光照過弱不利草莓生長。水分：草莓根系分布淺、蒸騰量大，對水分要求嚴格，但不同生長期。草莓對水分的要求又稍有不同。早春和開花瑚，草每需要衣分直小低于土壤 持水量的70%．果實生長和成熟期需求多，達80%以上，采收之后，抽出匍匐莖和發(fā)新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株積累營養(yǎng)和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐澇，要求土壤有良好通透性，注意田間雨季排水。土壤：草莓宜生長于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，過于粘重土壤不宜栽培，沙土多施廄肥，勤灌水，也可種草莓。 草莓（Strawberry）是薔薇科植物，食用的草莓是該種植物的花托膨大了的聚合瘦果，其真正的果實是花托表面那些細小的顆粒，屬多年生草本植物，花白色。原產(chǎn)南美、歐洲等地，我國各地都有草莓栽培，也有野生的。每年5~6月間果實成熟時采摘。不過都是冬季上市，因為都是大棚栽種的反季節(jié)水果。

　　清理植株，促發(fā)第三花序。園地施肥。由于在長期陰雨少光照的條件下，施肥時要根際施肥和根外噴肥相結合；根際施肥根據(jù)植株長勢和草莓前一段時期的結果量而定，在一般條件下畝用45%(N、P、K各15)復合肥量10kg左右，利用噴、滴管肥水同灌施入。 　　草莓因少光照而使植株細弱，抗逆性下降，為確保在強光和高溫下不會產(chǎn)生植株因脫水而倒覆，因此，要求在強光來臨前根外噴施46%速優(yōu)素2 (高)800倍液，或0.1%蕓苔素內酯2000倍液，以及高鈣等的營養(yǎng)液，植株抗性。加強病蟲。 　　白天噴藥和夜間煙熏相結合，噴霧藥劑可選用凱澤1500倍液，或50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液，或40%嘧霉胺懸乳劑1000倍液，或50%咯菌睛可濕性粉劑500倍液；煙熏劑可選用15%腐霉利煙劑或45%百菌清煙劑或15%克菌靈煙劑，每畝200～。 　　當前陰雨，大棚內濕度大，是灰霉病暴發(fā)期，要控制和減輕危害。⑴農(nóng)業(yè)措施。把清理植株老葉、病葉和病花序(包括園地邊緣的田頭地角)殘葉集中燒毀，病蟲源。⑵藥劑。隨著氣溫升高，紅蜘蛛、蚜蟲等害蟲也相繼而來，為使農(nóng)產(chǎn)品的建議，紅蜘蛛使用24%螨危懸乳劑4000倍液加99%綠穎300乳油；蚜蟲使用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液，效果特佳。