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棗樹的栽培技術
選園栽植
棗樹適應性強,但在土壤疏松、層深厚、肥水充足的條件下生長發(fā)育會更好。有計劃地在耕地栽種棗樹,實行棗糧間作、是發(fā)展立體農業(yè)、實現(xiàn)棗糧雙豐收的有效途徑。渠路兩旁、田邊地埂和庭院都是發(fā)展棗樹的好地方。也可結合農田防護林的營造建設多功能、益復合型林果業(yè)商品生產基地。
栽植季節(jié)春秋兩季均可,但以春季為好。一般在棗樹萌芽前一周內進行。栽植密度;成片棗園株行距4-5米×5-6米,每畝22-33株;長期棗糧間作行距8-15米,株距4-6米,定植采用南北行。定植穴的大小一般為80厘米見方,并施10千克以上的農家肥。栽植深度和根頸相齊,邊回填邊踏實,扶正苗木,栽后立即灌水。栽植時苗木根蘸磷肥泥漿,有利于成活。
棗樹的整形修剪
定植后要進行定干。定干高度:成片棗園1米左右,棗糧間作1.5米左右。修剪一般在冬春兩季進行,前三年掌握以輕剪為主,促控結合,多留枝,使其盡快形成樹冠。同時,積極培養(yǎng)豐產樹形。目前主要有主干疏散分層形、多主枝自然圓頭形和開心形。結果樹修剪時要控制徒長枝,保留正常枝,剪除病枯枝。以短截為主,除去病枝、枯枝、重疊枝、直立枝,控制徒長枝,更新衰老枝。夏季修剪采取摘心、疏枝、除萌蘗、調整枝位等方法,調節(jié)營養(yǎng)分配,達到冠內通風透光。
整形修剪在棗樹栽培中是一項重要技術措施。過去不整形修剪,定干后除剪除枯枝外,不再修剪,任其自然生長,自然更新,因此造成枝條紊亂,層次不清,樹勢衰老,結果部位外移,開花多,座果少,產量低而不穩(wěn),經濟效益低下。隨著棗樹生產的發(fā)展,有關科研單位在加強對棗樹土、肥、水管理的基礎上,進行了棗樹整形修剪試驗,初步摸索出一套修剪方法,以達到平衡枝勢,打開光路,調整結果、生長的關系,以而使其高產優(yōu)質,結果壽命長。
棗頭是形成棗樹骨架和結果基枝的基礎,多由主芽萌發(fā)形成,具有旺盛的延生能力,生長停止后,頂部形成頂芽,翌年萌發(fā),繼續(xù)延長生長,或一年中萌發(fā)生長兩次。加粗能力很強。棗樹的整形主要依賴于棗頭,利用棗頭擴大結果面積,增加新棗股,對棗樹的增產和更新提供條件。
棗頭二次枝(結果基枝)一般長5-10節(jié),每節(jié)上又有主副芽。主芽當年不萌發(fā),翌年形成棗股。所以說二次枝是著生棗股的基礎,而副芽當年萌發(fā)抽生棗吊,這類棗吊一般雖能開花,但結果少,果實小,品質差。常以摘心提高座果率,促進果實發(fā)育。
在棗頭二次枝基部側生的主芽,一般當年不萌發(fā),呈休眠狀態(tài)存在,或于來年形成棗股,繼續(xù)發(fā)出棗吊結果。但在一定條件下,如遇刺激(如機械損傷或水肥充足)這種棗股也可萌發(fā)棗頭。但樹體衰弱或營養(yǎng)較差的條件下,也可由棗頭轉化為棗股。這種枝芽互相轉化,就是棗樹修剪的主要依據(jù)。
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