以下是:佳木斯市同江市：燴面供應(yīng)商的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 ：燴面供應(yīng)商服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋黑龍江省、佳木斯市、同江市、前進縣、東風(fēng)縣、郊縣、樺南縣、樺川縣、湯原縣、撫遠市、富錦市等區(qū)域。 【食味居】為您提供郊縣早餐老師專業(yè)、東風(fēng)早餐隨到隨學(xué)、富錦早餐就業(yè)不擔(dān)心、樺川早餐高薪就業(yè)等多元產(chǎn)品與服務(wù)。：燴面供應(yīng)商,食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校(佳木斯市同江市分公司)swj408-7專業(yè)從事：燴面供應(yīng)商,聯(lián)系人:夏利民,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:黑龍江省、佳木斯市、同江市、前進縣、東風(fēng)縣、郊縣、樺南縣、樺川縣、湯原縣、撫遠市、富錦市,以下是：燴面供應(yīng)商的詳細頁面。 黑龍江省,佳木斯市,同江市 同江市原名“臨江”，赫哲語“拉哈蘇蘇”，意為“古老的屋子”。在西周時代屬肅慎部內(nèi)地，秦漢時稱挹婁，南北朝又稱勿吉，隋唐時代勿吉一名消失，演變?yōu)楹谒柯洹?965年，設(shè)置同江縣，1987年，設(shè)立同江市（縣級），由佳木斯市代管。
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河南燴面所用的面為扯面，類似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復(fù)揉搓，使其筋韌。燴面的精華全在于湯，羊肉湯要選用上好鮮羊肉，經(jīng)反復(fù)浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。下面時，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。因為面香肉爛，味道濃郁，而且價格便宜，它成了中原地帶較典型的風(fēng)味小吃。
燴面的精華全在于湯，湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開，露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。下面時，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
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