以下是:巴中市通江縣發(fā)貨及時的臘肉臘腸烘干機基地的產(chǎn)品參數(shù)
范圍 的臘肉臘腸烘干機基地供應范圍覆蓋四川省 巴中市 巴州區(qū)、通江縣、南江縣、平昌縣等區(qū)域。 【益禾】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋巴州烘干機專注品質(zhì)、南江烘干機滿足多種行業(yè)需求、平昌烘干機源廠直接供貨等。發(fā)貨及時的臘肉臘腸烘干機基地,益禾科技(通江縣分公司)為您提供發(fā)貨及時的臘肉臘腸烘干機基地產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:方曉東,發(fā)貨地:廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園。 四川省,巴中市,通江縣 通江縣位于四川省巴中市東北部,米倉山東段南麓大巴山缺口處,居北緯31°39′~32°33′,東經(jīng)106°59′~107°46′之間??h域東西距73.3公里,南北距98.5公里,幅員面積4116.58平方公里??h境屬中亞熱帶濕潤季風氣候區(qū),光照適宜、四季分明。
我們精心制作的發(fā)貨及時的臘肉臘腸烘干機基地產(chǎn)品視頻已經(jīng)準備就緒,讓您一睹產(chǎn)品的風采。無論您是初次接觸還是再次了解,視頻都將為您帶來全新的視角和體驗。
以下是:發(fā)貨及時的臘肉臘腸烘干機基地的圖文介紹
新一代臘腸烘干機:
在我們?nèi)粘=佑|的許多小吃、食品中,就有很多是空氣能烘干設備的“工作成果”,比如臘腸。臘腸俗稱香腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。臘腸這食品在中國來說,可以算是“南北通吃”的大熱門食品。好的臘腸肉質(zhì)鮮嫩,白里透紅,吃起來香甜可口又不油膩。要制作出這樣好看又好吃的臘腸,需要注意的細節(jié)很多, 的烘干過程更是需要良好的把控。干燥工藝在臘腸制作加工中是非常重要的一環(huán)。選擇一種好用的臘腸烘干機非常重要,新一代的臘腸空氣能烘干機,根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量電能,通過蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機各種組件的運行,產(chǎn)生熱能釋放到烘干房里面。全程無廢氣、廢渣,節(jié)能環(huán)保,適用于很多食品。
巴中通江廣州益禾科技有限公司的宗旨是:質(zhì)量是企業(yè)的靈魂,信譽是發(fā)展的,本公司以“誠信為本”的原則,以較高的 烘干機技術水準為基礎,以顧客至上,誠懇的服務態(tài)度為經(jīng)營理念, 烘干機品質(zhì)優(yōu)良,以及更優(yōu)惠的價格體系,完善的售后服務贏得廣大客戶朋友的信賴和支持,竭誠與各界新老客戶攜手合作,共創(chuàng)明日輝煌,歡迎廣大新老客戶來電來函咨詢?。?/p>
新一代臘腸烘干機取代傳統(tǒng)干燥設備:
傳統(tǒng)的臘腸烘干,臘腸烘干 烤房,主要是靠干燥秋風及天然陽光生曬而成,或者采用炭焙煤烤的方式。前者烘干周期非常長,需大量的人力物力來支撐,加之有時還會遇到雨天導致烘不干,霉爛變質(zhì)。而后者則容易產(chǎn)生廢氣廢渣灰塵等污染,在當下 大力倡導發(fā)展新能源技術環(huán)保節(jié)能型產(chǎn)業(yè)的大環(huán)境大方向下,這種方式顯然已經(jīng)不適合了。益禾臘腸烘干機的出現(xiàn),正是采用空氣能代替其他重污染能源,低能耗好效率完成烘干過程,且不會釋放任何有害氣體氣渣,在環(huán)保衛(wèi)生節(jié)能方面得到了有力驗證,符合 食品衛(wèi)生要求。熱泵臘腸烘干機采用熱風循環(huán)方式,將日曬過程和熱風干燥合二為一,結束了臘味炭焙煤烤的落后生產(chǎn)方式,是一款先進專業(yè)的新能源技術環(huán)保節(jié)能型烘干設備。
臘腸烘干機烘干工藝分享:
臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標,保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風及天然陽光生曬而成,一般要曬足15天時間,如遇天氣不佳,臘味會有一股油膩味,處理不當甚至有哈喇味,易霉爛變質(zhì)。新型臘腸烘干機干燥臘腸,而且風味獨特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲期更長。?
1)預熱處理:歷時5到6個小時,在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時內(nèi),溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預熱階段。預熱時間后,調(diào)節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項:臘腸烘干時溫度不能過高,高于65度時臘腸會出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時如果長時間溫度高于68度,臘腸會漚爛。
2)定型:掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進行冷熱交替使用,效果好。?
3)強化干燥:這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到60到62度,烘干時間控制在10到12個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。
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今年在巴中市通江縣購買發(fā)貨及時的臘肉臘腸烘干機基地有了新選擇,益禾科技(通江縣分公司)始終堅守以用戶為中心的服務理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質(zhì)卓越的發(fā)貨及時的臘肉臘腸烘干機基地產(chǎn)品。如需購買或咨詢,請隨時聯(lián)系我們,聯(lián)系人:方曉東-【17768165506】,地址:廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園。