產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 2990 |
發(fā)貨期限 | 0 |
供貨總量 | 100 |
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 自理 |
小起訂 | 1 |
質(zhì)量等級(jí) | 一級(jí) |
是否廠家 | 是 |
質(zhì)量認(rèn)證 | 強(qiáng)制認(rèn)證 |
培訓(xùn)課目 | 廚師培訓(xùn) |
培訓(xùn)學(xué)校 | 河北職業(yè)技能培訓(xùn) |
學(xué)廚師到虎振學(xué)校 虎振廚師學(xué)校,師資力量雄厚,擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍,他們技術(shù)高超,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,在餐飲行業(yè)里面已經(jīng)積累了十多年甚至數(shù)十年的功過(guò)經(jīng)驗(yàn),每一味料怎么使用,什么時(shí)候下什么料,如何更好的掌握火候,等等,這些都是一代人幾代人一點(diǎn)點(diǎn)的積累起來(lái)的,然后老師們做總結(jié),再傳授給學(xué)生,讓學(xué)生在短的時(shí)間內(nèi),盡量的多掌握技術(shù)要領(lǐng)。廚師培訓(xùn)
可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù),也可自己創(chuàng)業(yè),利潤(rùn)豐厚,為你創(chuàng)造更多財(cái)富。學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時(shí),還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營(yíng),學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)與管理,與市場(chǎng)接軌。于此同時(shí),我校還定期高薪聘請(qǐng)一些國(guó)內(nèi)、國(guó)際的烹飪大師、星級(jí)酒店現(xiàn)任的一些廚師長(zhǎng)和行政總廚,來(lái)我校學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會(huì)餐飲現(xiàn)狀,又增加了學(xué)習(xí)的知識(shí)面。廚師培訓(xùn) 除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外,老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn),使學(xué)生對(duì)本行業(yè)有更深入的了解,這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。全國(guó)免費(fèi)學(xué)校廚師學(xué)員通過(guò)培訓(xùn),從刀工勺工開始練起,使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識(shí),在操作技能上,學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動(dòng)、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學(xué)會(huì) 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。 廚師培訓(xùn) “民以食為天”,人無(wú)不飲食,隨著人們生活水平的不斷提高,飲食方式逐漸以家庭燒煮為優(yōu)先的方式向流動(dòng)快餐的方式所轉(zhuǎn)變,并且對(duì)飲食的要求越來(lái)越高,廚師則起到至關(guān)重要的作用。 虎振廚師烹飪學(xué)院不僅秉承技術(shù)至上的理念教授學(xué)生烹飪技術(shù),還引導(dǎo)學(xué)生繼承并發(fā)揚(yáng)光大我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的烹飪文化,將學(xué)生培養(yǎng)成既具有精湛技藝,又具備科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、美學(xué)修養(yǎng)的廚師。隨著烹飪的科學(xué)化、高要求化的提出,廚師勞動(dòng)的腦力勞動(dòng)比重越來(lái)越大。根據(jù)此形勢(shì),學(xué)校積極“引進(jìn)來(lái)”與“走出去”,多次舉辦和參加大型技能大賽,在實(shí)踐中鍛煉學(xué)生革新、創(chuàng)造、靈活運(yùn)用食材的能力。如在第四屆(國(guó)際)大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)菜創(chuàng)意大賽、“正大食品杯”超級(jí)廚師創(chuàng)意大賽、烹飪第九屆專業(yè)技能大賽、第十四屆“新時(shí)尚”菜品交流大會(huì)等等,無(wú)不培養(yǎng)著學(xué)生的廚師技術(shù)、美學(xué)設(shè)計(jì)和創(chuàng)新能力。 學(xué)校注重學(xué)生基本功的培養(yǎng),從手工切配到掌握火候、調(diào)味一步一步的理實(shí)一體化教學(xué),夯實(shí)基本功,成就廚師夢(mèng)。實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想要有好的平臺(tái),來(lái)虎振技校烹飪學(xué)院,助你一臂之力,在這里有認(rèn)真負(fù)責(zé)的老師、有先進(jìn)完善的實(shí)習(xí)設(shè)備、有良好的學(xué)習(xí)氛圍,你不會(huì)后悔的選擇。