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香菇烘干機(jī)實力大廠家

香菇烘干機(jī)實力大廠家
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以下是:六安市壽縣香菇烘干機(jī)實力大廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
范圍香菇烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋安徽省、六安市、壽縣、金安區(qū)裕安區(qū)、霍邱縣舒城縣、金寨縣、霍山縣等區(qū)域。
【益禾】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括金寨烘干機(jī)工廠現(xiàn)貨供應(yīng)、金安烘干機(jī)誠信為本等,適配多元場景需求。香菇烘干機(jī)實力大廠家,益禾科技(六安市壽縣分公司)為您提供香菇烘干機(jī)實力大廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 安徽省,六安市,壽縣 壽縣別稱壽州、壽春,是安徽省批入選歷史文化名城的三個城市之一,歷史上4次為都,10次為郡。是楚文化的故鄉(xiāng),中國豆腐的發(fā)祥地,淝水之戰(zhàn)的古戰(zhàn)場,素有“地下博物館”之稱,壽春楚文化博物館珍藏一級文物160多件,二、三級文物2000多件。

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香菇烘干機(jī)運行原理:

熱泵烘干設(shè)備在工作過程中,主要是經(jīng)由過程壓縮機(jī)加壓,將高溫氣體轉(zhuǎn)換,然后在將烘干過程中所發(fā)生的水蒸氣等冷凝措置解除到室外。無論是食品還是其他規(guī)模的操作中,烘干過程中呈現(xiàn)水蒸氣蒸發(fā)是常見的,而蒸發(fā)出的水分如果不及時的解除到室外,就無法達(dá)到徹底烘干產(chǎn)物的目的。而且還會增加烘干所操作的時間,造成資源的華侈和損耗等。而熱泵烘干設(shè)備在設(shè)計道理上,可以經(jīng)由過程熱風(fēng)直接將水蒸氣蒸發(fā),然后在經(jīng)由過程排濕系統(tǒng)將這些水蒸氣快速的排出,從而達(dá)到烘干產(chǎn)物的目的。



香菇烘干機(jī)操作流程及案例分享:

香菇烘干機(jī)操作非常簡單方便,首先將物料清洗干凈放置在車架子的托盤里面,再推進(jìn)烘干房,然后編輯好烘干工藝,如時間、溫度、濕度、烘干的模式等就可以啟動設(shè)備進(jìn)行烘干。在烘干的過程中,無需安排專門人員值守,提高工作的效率,減輕烘干的難度,使用該設(shè)備就可以輕松地實現(xiàn)自動化烘干,節(jié)省人力的成本。貴州一客戶烘干香菇,每次烘干800斤,使用益禾6P的烘干設(shè)備,大概18小時完成整個烘干的過程,而且根據(jù)客戶的反饋,烘干出來的香菇香味濃郁,色澤好看,勻稱,可以稱得上是上等好產(chǎn)品,深受下游客戶的喜歡,回頭猛增。而且也不用擔(dān)心天氣的原因而影響產(chǎn)量,隨時都可以使用設(shè)備投入生產(chǎn)。此外,該設(shè)備還一機(jī)多用,可以適合不同物料的烘干,使用率非常高。




香菇烘干機(jī)操作說明:

1、將預(yù)曬后的香菇裝入烘干托盤上,用手整平后,把托盤一層層放入物料車上,物料車整體高度控制在1.7米左右,分10-13層左右。我們一般建議使用物料車為合適,裝載量要控制在一個成年男子經(jīng)驗可以輕松推動為原則,這樣烘干過程中熱氣流通暢,受熱均勻,烘干排濕效果好。

2、香菇預(yù)備干燥期:將采收的鮮香菇進(jìn)行預(yù)備干燥。在溫度為35℃的熱風(fēng)中烘干 1—4小時,使其含水量降低15-20%。起烘溫度不能過高或過低,應(yīng)掌握在35℃為宜,這時,排濕全部打開,烘干3—4小時。一般每小時溫度升高1—2℃,溫度要逐步升至40℃左右。


3、香菇恒速干燥期:在此干燥期內(nèi),鮮菇體內(nèi)部水分?jǐn)U散速度和表面蒸發(fā)速度基本相等。一般而言,烘干到4—5小時以后,溫度要逐漸升至50℃左右,每小時升2℃左右,此階段一般烘干3—4小時。在這個階段,溫度要控制在40—50℃之間,此時期鮮香菇經(jīng)軟化,又隨著時間加長,體內(nèi)水分的蒸發(fā)、硬化由菌傘邊開始,向中心肉厚部分推移。此期菇蓋定形,由于此期菇心還有水分,溫度 才達(dá)50℃,故菌褶還不會顯出淡黃色。

4、香菇干燥后期。此期菇體內(nèi)水分開始減少,游離水基本排盡,部分結(jié)合水在此期干燥過程中逐漸排掉。此期鮮菇體內(nèi)水分移動速度明顯趕不上表面蒸發(fā)速度,通風(fēng)量可適當(dāng)以節(jié)約能源。此期干燥溫度要維持在50—55℃,和菇體內(nèi)、外溫度趨于一致,干燥時間2—3小時。此期菌呈淡黃色,并開始產(chǎn)生香味。


5、香菇干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內(nèi)部)的殘留水分和部分結(jié)合水。此期溫度為58—60℃,干燥時間1—2小時,可以間斷排濕,讓熱風(fēng)進(jìn)行內(nèi)循環(huán),不再進(jìn)新風(fēng),循環(huán)風(fēng)量可減至中、小程度,使菇體內(nèi)的酸與酶作用產(chǎn)生香氣。此期結(jié)束時,干香菇體內(nèi)含水量為11-13%,達(dá)到貯藏標(biāo)準(zhǔn)或出口標(biāo)準(zhǔn),檢查香菇干燥情況,用手指按壓菌蓋與菌抦交界處,并輕掰一下菇抦,能輕易折斷并發(fā)出輕脆的響聲,可以看到菌褶直立,完整,香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,表面光滑,色澤金黃,散發(fā)香菇特有的鮮香。


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