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草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長溫度5-30℃,適溫15-22℃,莖葉生長適溫為20-30℃,芽在-15-10℃發(fā)生凍害,花芽分化期溫度須保持5-15℃,開花結(jié)果期4-40℃。草莓越夏時,氣溫高于30℃并且日照強時,需采取遮蔭措施。草莓為喜光植物,但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期較長;光照過弱不利草莓生長。
草莓根系分布淺、蒸騰量大,對水分要求嚴(yán)格,但不同生長期。草莓對水分的要求又稍有不同。早春和開花瑚,草每需要衣分直小低于土壤持水量的70%.果實生長和成熟期需求多,達80%以上,采收之后,抽出匍匐莖和發(fā)新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株積累營養(yǎng)和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐澇,要求土壤有良好通透性,注意田間雨季排水。草莓宜生長于肥沃、疏松中性或酸性壤土中,過于粘重土壤不宜栽培,沙土多施廄肥,勤灌水,也可種草莓。
種子繁殖多用于遠距離引種或培養(yǎng)草莓的實生苗來選育新品種,也可用于庭院綠化鮮食兼用型種植。于5-6月果實采收時,選取發(fā)育良好、充分成熟的果實供采種用。削下果皮,放入水中,洗去漿液,撈出晾干;或把削下的果皮直接晾干,然后揉碎,果皮與種子即可分離。
播種育苗多在翌春進行,但也可在采集種子的當(dāng)年7-8月進行。播種前先備好廣口泥瓦盆,填人細碎營養(yǎng)土,壓平,種子提前8-12小時浸泡,待膨脹后撒播在土壤表面,再用篩子均勻篩上厚度為0.2厘米左右的細沙土覆蓋。為使土壤既含有足夠的水分,又能保持疏松,以利于種子生根發(fā)芽,可把播種后的泥瓦盆置于淺水池內(nèi),待水慢慢滲濕盆里的土壤后取出,再覆蓋塑料薄膜,10天左右即可出苗。出苗后適當(dāng)間苗,待幼苗長出3-4片真葉時,帶土移栽在小花盆里。適應(yīng)一段時間后,再帶土移栽到繁殖苗圃。
草莓分株繁殖分為兩種,一是根狀莖分株,另一種是新莖分株。根狀莖分株:在果實采收后,及時加強對母株的管理,適時進行施肥、澆水、除草、松土等,促使新莖腋芽發(fā)出新莖分枝。當(dāng)母株的地上部有一定新葉抽出,地下根系有新根生長時,挖出老根,剪掉下部黑色的不定根和衰老的根狀莖,將新的根狀莖逐個分離,這些根狀莖上具有5-8片健壯葉片,下部應(yīng)有4-5條米黃色生長旺盛的不定根。
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選擇一家正規(guī)的種苗繁育基地,是你發(fā)展草莓事業(yè)的重中之重。萬萬不可小視,很多朋友抱著無所謂的態(tài)度,沒有經(jīng)過對比、實地考察,僅憑價格便宜、省事就近選擇不正規(guī)的育苗基地購買,這樣的做法極有可能導(dǎo)致蒙受經(jīng)濟損失。寫到這里有些話給打算種植草莓的朋友:草莓的種植不難,難的是管理。草莓品種的選擇很關(guān)鍵,更關(guān)鍵的是選擇一家好的種苗繁育基地。這兩件事做好,你的付出才會得到益的回報!
紅實美草莓新品種是東港市草莓研究所于1998年利用章姬做母本、杜克拉作父本有性雜交育成(代號:Z×A8-1)。紅實美可溶性固形物含量為10.5%,硬度為0.55千克/平方厘米。大果率高,果實整齊,畸形果少。單果重為106.4克,一級序果均重為45.7克。多年多點試驗平均每畝產(chǎn)量為6012千克,屬高產(chǎn)品種,分成栽培,在丹東地區(qū)從1月下旬茬花到6月下旬第三茬果結(jié)束,植株長勢持續(xù)旺健,始終不萎縮“打蔫”,保持多茬豐收的優(yōu)勢。而其他品種在頭茬花果結(jié)束時均不同程度地出現(xiàn)衰弱現(xiàn)象。紅實美頂花序一級序果近楔狀,次花序果形、果色似章姬,長圓錐形、果色艷紅亮麗,果肉質(zhì)地脆,有淡香氣,酸甜適中,耐貯運性好別比豐香、章姬好。該品種為自主知識產(chǎn)權(quán)。2005年1月10日通過遼寧省品種審定委員會審定命名和省級科技成果鑒定。專家組一致認(rèn)為,紅實美品種“居先進水平,填補了我國自育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病溫室品種的空白,推廣潛力巨大”。
草莓園應(yīng)選光照充足,地勢稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松草莓大棚種植、前茬作物為豆類或蔥蒜類蔬菜地為宜,園地應(yīng)先行除雜草、滅地下害蟲。結(jié)合深翻園地,精細整地,做成高20厘米,寬50厘米的畦面,畦溝寬30厘米。大棚長度以20米為限,內(nèi)有4畦。
種植草莓的關(guān)鍵在于培育壯苗、保證定植成活率,底肥可以用一般畝施有機肥5000千克左右,并配施氮、磷、鉀、及礦物菌肥,以滿足植株正常生長需要。在基肥施肥量不足的情況下,應(yīng)根據(jù)草莓各時期生長情況適時追肥。草莓追肥應(yīng)把握好3個時期。 一是花前肥。早春草莓開始生長之后至開花前進行,畝施尿素10kg、過磷酸鈣25kg,礦物菌肥10kg,以滿足開花對各種營養(yǎng)的需要。二是果后肥。草莓大量結(jié)果后,植株體內(nèi)養(yǎng)分缺乏,為了盡快恢復(fù)植株生長,多形成新葉新根,為秋季的花芽分化創(chuàng)造條件,一般畝施尿素10—15kg、過磷酸鈣15—20kg、氯化鉀7.5—10kg。礦物菌肥15kg。三是孕花肥。草莓花芽分化前進行,對于草莓植株的正常生長和花芽分化起到保證作用。主要施磷鉀肥,配合少量的礦物菌肥。
草莓的種植有三年的周期。頭一年僅能收獲很少的草莓,第二年就會收獲很多,但到了第三年或者三年之后,草莓的產(chǎn)量就要明顯下降,需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株,保證每年總有一些草莓是第二年生的,可以獲得的經(jīng)濟效益。 當(dāng)草莓生長良好時,它會生出一種藤蔓,在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當(dāng)小植株長到3-4片葉子時,可以把它剪下,種在另外的花盆中,注意澆水。不要讓年生的新植株結(jié)草莓,僅讓它生長出更多的葉子。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)一年新的草莓開花后,要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子,寫上新柱的種植日期,以免日后忘記。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是種在院子地里的,還要注意除草。澆水的時候,注意不要把草莓弄濕,因為一旦草莓被水濺濕后,容易腐爛。
草莓的護理 一旦草莓開始結(jié)果,變紅后,要注意不要讓鳥啄食,因為鳥容易發(fā)現(xiàn)紅色的東西。在草莓上接個網(wǎng),或者用一個木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房,可以把草莓移到暖房中,這樣會更好。草莓也更容易結(jié)果。等草莓結(jié)果期過后,可以把它們移出暖房,放在室外過冬。從某種角度說,如果草莓植株經(jīng)受一些霜凍的話,更利于來年提高產(chǎn)量。 草莓是很容易栽培的植物,可以移植。有時可能會發(fā)現(xiàn)植株有黃葉子,但是不要擔(dān)心,只要摘除就可以了。在冬天,一直可以保留黃葉子,直到來年春季有新葉子長出后,再摘除死掉的黃葉子,并注意澆水,除草,和滅蟲。
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