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香菇烘干機-多年經(jīng)驗造就好品質(zhì)

香菇烘干機-多年經(jīng)驗造就好品質(zhì)
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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
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供貨總量電議
運費說明電議
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香菇烘干機工藝:

1、開始烘干的溫度不能過高或過低,35℃較佳。打開香菇烘干機里的進(jìn)氣口和排氣孔,關(guān)閉回溫孔,烘干3-4小時。每小時溫度升高1-3℃,溫度逐步升至40℃左右。

2、烘干到4-5小時后,溫度逐步升至50℃左右,每小時升高2攝氏度,進(jìn)氣孔和排氣孔關(guān)閉1/3,烘干3-4小時。

3、烘干8—9小時時,溫度要逐漸升到55—60℃,這時進(jìn)氣孔和排氣孔要關(guān)閉1/2,回溫孔開啟1/2,此階段一般烘干1—2小時。

4、之后1個小時,溫度控制在60—65℃,關(guān)閉全部的進(jìn)排氣孔,打開所有的回溫孔,使熱空氣上下循環(huán),能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣。




現(xiàn)代化香菇烘干機介紹:

香菇食用以干菇為主,烘干環(huán)節(jié)對香菇的形狀,色澤,香味起關(guān)鍵作用,如今,消費者對食品衛(wèi)生問題越來越重視了,特別是對于加工的品類,源頭的制作工藝中是否環(huán)保衛(wèi)生、是否干凈無污染,是大家選擇是否購買的首要考慮的問題。就如我們熟知的香菇,其制作工藝中,傳統(tǒng)的干燥主要采用日曬,將香菇暴曬在大氣環(huán)境下,難免會有灰塵、粉塵、蚊蟲的污染,自然在食品衛(wèi)生問題上得不到保障。香菇烘干機的廣泛應(yīng)用后,解決了制作過程中衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的難題。采用密閉式的烘房,烘干過程中一個非常干凈衛(wèi)生的環(huán)境下進(jìn)行,沒有任何粉塵、灰塵的污染,也不會釋放任何有害的氣體氣渣,而且香菇的味道也不會流失,可以說,采用熱泵香菇烘干機進(jìn)行干燥,消費者再也不用擔(dān)心食品衛(wèi)生問題,我們將會給消費者呈現(xiàn)一款高等級、零污染、綠色環(huán)保、干凈衛(wèi)生的香菇產(chǎn)品。



熱泵香菇烘干機優(yōu)勢:

眾所周知,傳統(tǒng)的烘干危險性大,隨著生產(chǎn)的意識越來越強,一款節(jié)能的烘干機對用戶更重要,熱泵烘干機就是其中一種。熱泵香菇烘干機采用的是環(huán)保型空氣能加少量電能進(jìn)行主機的運行,烘干過程不會釋放任何有害物質(zhì),也無需占用大量的場地,更無需看天吃飯,隨時隨地想烘干就烘干,這是一款集烘干、風(fēng)干、除濕、排濕等于一體的新能源技術(shù)烘干設(shè)備,專門針對香菇烘干而研發(fā)推出的。相比傳統(tǒng)的方式,香菇烘干機更加節(jié)能、、環(huán)保、衛(wèi)生、省時省力,且烘干效果好、品質(zhì)佳。




香菇烘干方法及技術(shù)要求:

在鮮菇生產(chǎn)量大而又不能及時銷售的情況下,就必須盡快把鮮菇烘烤成干菇保存。目前國內(nèi)炔烤香菇方法有太陽干燥法、火力干燥法、電熱干燥法和空氣能烘干機干燥法。其中空氣能香菇烘干機更科學(xué),節(jié)能環(huán)保,干燥的香菇質(zhì)量較好。此法設(shè)備和工具較為簡單,只需一間空氣能香菇烘干機、烘架、烘篩等。烘干對香菇質(zhì)量影響甚大,因此必須充分了解烘烤的技術(shù)。干菇的質(zhì)量要求:香味濃,菌褶不斷裂并呈淡黃色。為此,必須當(dāng)天采收,當(dāng)天烘烤,而且 以陽光先曬幾小時后,再烘烤,以有利于香菇所含麥角甾醇轉(zhuǎn)化為維生素D,保其營養(yǎng)價值。曬菇時必須菌蓋向下,菌褶向上,一朵一朵地并列在烘篩上。


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