產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 3980 |
發(fā)貨期限 | 0 |
供貨總量 | 100 |
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 自理 |
小起訂 | 1 |
質(zhì)量等級(jí) | 一級(jí) |
是否廠家 | 是 |
質(zhì)量認(rèn)證 | 強(qiáng)制認(rèn)證 |
中西糕點(diǎn)培訓(xùn) | 河北職業(yè)技能培訓(xùn) |
烘焙培訓(xùn) | 技能培訓(xùn) |
范圍 | 海港蛋糕西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校西點(diǎn)裱花技校教學(xué)水平高服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省 石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺(tái)市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 海港區(qū)、山海關(guān)區(qū)、北戴河區(qū)、昌黎縣、撫寧區(qū)、盧龍縣等區(qū)域。 |
保定虎振糕點(diǎn)技校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校, 重點(diǎn)中專,具有獨(dú)立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格,學(xué)校專業(yè)開(kāi)展糕點(diǎn)短期培訓(xùn)課程多年,在保定學(xué)習(xí)糕點(diǎn)學(xué)費(fèi)大約需要三千多元,課程內(nèi)容主要學(xué)習(xí)各種高、中、低檔蛋糕面包,西點(diǎn),干點(diǎn),生日蛋糕裱花等近百種技術(shù)。主要就業(yè)于各種時(shí)尚的糕餅店,西餅店,或在星級(jí)賓館從事西點(diǎn)師工作,還可以對(duì)立創(chuàng)業(yè)自己當(dāng)老板。全國(guó)免費(fèi)學(xué)校招生對(duì)象:性別年齡不限,有志于系統(tǒng)學(xué)習(xí)糕點(diǎn)面包制作的人士。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)技術(shù)和藝術(shù)兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點(diǎn)技工和管理人員。 學(xué)習(xí)內(nèi)容:1.面包類、蛋糕類、西點(diǎn)類、特色產(chǎn)品類、裱花藝術(shù)類。2.各種點(diǎn)心制作技術(shù)和配比技術(shù)。3.西點(diǎn)概論、西點(diǎn)原料知識(shí)、西點(diǎn)加工工藝、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)等。保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校有著二十多年的辦學(xué)歷史,積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),老師手把手的教,學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐練習(xí),全部通過(guò)實(shí)踐來(lái)掌握,切實(shí)學(xué)會(huì)一種再學(xué)下一種,一切以學(xué)生學(xué)會(huì)為目的。自辦學(xué)以來(lái)培育了上萬(wàn)名學(xué)員,有的學(xué)成之后在大型蛋糕店、西餅屋從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師,有的自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,開(kāi)起了蛋糕店、西餅屋,總之學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專業(yè),就業(yè)非常靈活。學(xué)成畢業(yè)之后學(xué)校免費(fèi)為學(xué)員分配工作,不用擔(dān)心就業(yè)問(wèn)題?;⒄駥W(xué)校常年招生,隨到隨學(xué)! 虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、裱花基礎(chǔ)知識(shí) 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數(shù)十種花卉的制作方法。四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚(yú)、樹(shù)、仙鶴、老鷹,比翼鳥(niǎo),鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫(xiě)法 中文字體:生日快樂(lè)、壽、人物稱呼等。六、蛋糕搭配技巧1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節(jié)日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕巧克力紙杯蛋糕 點(diǎn)心類:鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺(tái)式蛋撻
現(xiàn)在的就業(yè)壓力就像大山一樣壓的80后的人喘不過(guò)氣來(lái)??,那多對(duì)于初中畢業(yè),高中畢業(yè)的90后來(lái)說(shuō)以后的就業(yè)壓力更是會(huì)讓他們苦不堪言,那么學(xué)生們樣的技術(shù)能讓初中畢業(yè)生,高中畢業(yè)生以后輕松、高薪就業(yè)呢?中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 社會(huì)的發(fā)展,人民的生活水平提高很快,對(duì)生活的質(zhì)量要求也很高,西點(diǎn)行業(yè)將會(huì)是一個(gè)又時(shí)髦又賺錢的行業(yè)。 很多人對(duì)學(xué)西點(diǎn)存在一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),又潮又賺錢,到哪里學(xué)西點(diǎn)呢很多人覺(jué)得學(xué)習(xí)西點(diǎn)可以找一個(gè)面包房當(dāng)學(xué)徒,這樣比較省錢,比較快,其實(shí)這是不對(duì)的,在面包房做學(xué)徒,你開(kāi)始能夠做的就是打雜,而不會(huì)教你去怎么做,既然他們讓你去做學(xué)徒,證明他們不缺師傅,缺的是打雜員。 學(xué)西點(diǎn),選擇一個(gè)好學(xué)校很重要。學(xué)習(xí)西點(diǎn)說(shuō)到底就是學(xué)習(xí)一門技藝,技藝一方面取決于師資力量,一方面取決于教學(xué)設(shè)備。保定虎振學(xué)校憑借其強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì),吸引了一大批 高級(jí)烘焙師,在這些名師的傳授下加上保定虎振獨(dú)有的教學(xué)方式和先進(jìn)的硬件設(shè)施,讓熱愛(ài)西點(diǎn)的同學(xué)們?cè)谖鼽c(diǎn)的學(xué)習(xí)中領(lǐng)會(huì)西點(diǎn)的美麗,認(rèn)識(shí)西點(diǎn)的魅力。 在教學(xué)中,保定虎振在重視西點(diǎn)實(shí)操能力的同時(shí)不忘提高學(xué)生的綜合能力,使從保定虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生技術(shù)過(guò)硬,能輕松勝任西點(diǎn)店、西餅屋的工作,并能夠通過(guò)在保定虎振學(xué)習(xí)到的管理知識(shí)和營(yíng)銷能力,在未來(lái)的工作中得心應(yīng)手,加薪晉升、自己開(kāi)店也自是不在話下
從數(shù)據(jù)得知,在全國(guó)整個(gè)大市場(chǎng)范圍內(nèi),西點(diǎn)銷售額所占分量越來(lái)越大,未來(lái)有巨大的市場(chǎng)潛力。據(jù)預(yù)測(cè),我國(guó)西點(diǎn)市場(chǎng)在今后一定時(shí)期內(nèi),仍將保持10%以上的年增長(zhǎng)速度。西點(diǎn)市場(chǎng)的節(jié)節(jié)攀升,使得西點(diǎn)在我國(guó)食品行業(yè)占據(jù)了重要的地位。同時(shí),很多企業(yè)非??春梦鼽c(diǎn)市場(chǎng)紛紛投身西點(diǎn)行業(yè),西點(diǎn)師成為就業(yè)新寵。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 在此,虎振藝術(shù)西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)老師提醒各位想要投身西點(diǎn)行業(yè)的人,如何裝修,如何經(jīng)營(yíng),如何打造品牌等等這都是要事先做好準(zhǔn)備,切不可盲目投入。西點(diǎn)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大固然為眾多的西點(diǎn)師提供了更多的就業(yè)崗位和發(fā)展空間,但同時(shí)來(lái)說(shuō),對(duì)西點(diǎn)師的要求也更加嚴(yán)格。虎振藝術(shù)西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是“懂經(jīng)營(yíng)、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)”的高端西點(diǎn)師。
一、糕點(diǎn)中級(jí)班 學(xué)期兩個(gè)月 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕,面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn),十二生肖,各種奶油仿真花卉等。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)二、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班 學(xué)期三個(gè)月 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班的所有課程,另增學(xué)以下課程:美味奶茶,果凍,慕斯蛋糕,巧克力,元寶蛋糕,泡芙,蛋塔,老婆餅,馬卡蛋糕,裱花-壽星、壽婆、仙鶴等,沙拉醬;庫(kù)房管理,食品衛(wèi)生與管理,成本核算,色彩知識(shí),另教授時(shí)下流行的糕點(diǎn)調(diào)味醬等多種技術(shù)如:黃金醬、椰絲醬、芝麻瓦片、玉米香脆餅干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。就業(yè)方向:以自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店讓主,也可到大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)師。三、生日蛋糕裱花培訓(xùn)班 學(xué)期15天 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉和裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。就業(yè)方向:大型糕點(diǎn)連鎖店或者飯店做專業(yè)的糕點(diǎn)裱花師。四、糕點(diǎn)單項(xiàng)班 學(xué)期5-10天 學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專業(yè)其中的任何一項(xiàng),學(xué)會(huì)為止。 就業(yè)方向:可從事單一品種制作。 五、親傳弟子班 學(xué)期六個(gè)月 學(xué)習(xí)以上所有課程并學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)新流行的技能以及店面管理、新店選址規(guī)劃、產(chǎn)品創(chuàng)新等技能。學(xué)期內(nèi)可到指定店內(nèi)實(shí)踐學(xué)習(xí)。就業(yè)方向:畢業(yè)后可自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)或在餅店、西點(diǎn)甜品店、西式快餐店從事裱花甜品制作工作或管理工作。并可經(jīng)考核留校任教。 保定虎振西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校以其獨(dú)特的魅力獨(dú)居榜首。開(kāi)店做老板、發(fā)家不用愁。小吃改變命運(yùn)創(chuàng)業(yè)成就人生,保定虎振西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一家集食品開(kāi)發(fā)、特色小吃培訓(xùn)、餐飲培訓(xùn)、咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。本校倡導(dǎo)“綠色、美味環(huán)保、傳統(tǒng)與創(chuàng)新”的現(xiàn)代飲食文化和“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于飲食文化的研究開(kāi)發(fā)與推廣,造福社會(huì)?;⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn)