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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 品牌 樂農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 是否進(jìn)口 否 范圍 紫薯粉加工效果好供應(yīng)范圍覆蓋河南省、南陽市、內(nèi)鄉(xiāng)縣、宛城區(qū)、臥龍區(qū)、南召縣、方城縣、西峽縣、鎮(zhèn)平縣、淅川縣、社旗縣、唐河縣、新野縣、桐柏縣、鄧州市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有臥龍紫薯粉專注細(xì)節(jié)專注品質(zhì)、鄧州紫薯粉甄選好廠家、鎮(zhèn)平紫薯粉從源頭保證品質(zhì)、桐柏紫薯粉工廠認(rèn)證、宛城紫薯粉一手貨源、方城紫薯粉自有生產(chǎn)工廠、南召紫薯粉專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備等,滿足不同場景需求。紫薯粉加工效果好,樂農(nóng)食品(南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣分公司)male978-7為您提供紫薯粉加工效果好,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋河南省、南陽市、內(nèi)鄉(xiāng)縣、宛城區(qū)、臥龍區(qū)、南召縣、方城縣、西峽縣、鎮(zhèn)平縣、淅川縣、社旗縣、唐河縣、新野縣、桐柏縣、鄧州市,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 河南省,南陽市,內(nèi)鄉(xiāng)縣 內(nèi)鄉(xiāng)旅游資源得天獨(dú)厚,曾榮膺“中國自駕車旅游品牌十大目的地”稱號。擁有被聯(lián)合國教科文組織列入世界生物圈保護(hù)區(qū):內(nèi)鄉(xiāng)寶天曼,中國四大古代官衙之一:內(nèi)鄉(xiāng)縣衙,中國景觀村落:吳埡石頭村,中原生態(tài)養(yǎng)生福地:云露山,紀(jì)念商圣范蠡的祠堂:商圣苑以及寶天曼峽谷漂流、七星潭景區(qū)、桃花源景區(qū)、天心洞等眾多風(fēng)景名勝。
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工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn) (一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。 (二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。 (三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。 (四)干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實(shí)例: 如西點(diǎn):50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點(diǎn),外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細(xì)嚼略帶紫薯香味。點(diǎn)擊查看樂農(nóng)食品(南陽市內(nèi)鄉(xiāng)縣分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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