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產品參數 產品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 臘肉臘腸烘干機、臘肉臘腸烘干機-歡迎新老客戶供應范圍覆蓋廣東省、韶關市、南雄市、武江區(qū)、湞江區(qū)、曲江區(qū)、始興縣、仁化縣、翁源縣、新豐縣、樂昌市等區(qū)域。 【益禾】以匠心打造多元場景產品,涵蓋曲江烘干機嚴格把關質量放心、始興烘干機現(xiàn)貨實拍、新豐烘干機超產品在細節(jié)、仁化烘干機出貨快、翁源烘干機專業(yè)信賴廠家、武江烘干機設計制造銷售服務一體、湞江烘干機好品質用的放心等。臘肉臘腸烘干機、臘肉臘腸烘干機生產廠家-歡迎新老客戶來電咨詢,益禾科技(韶關市南雄市分公司)為您提供臘肉臘腸烘干機、臘肉臘腸烘干機生產廠家-歡迎新老客戶來電咨詢的資訊,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 廣東省,韶關市,南雄市 南雄市,別名雄州,廣東省轄縣級市,由韶關市代管,廣東省財政直管縣,地處廣東省東北部,大庾嶺南麓,毗鄰江西省,總面積2326.18平方千米。2021年,南雄市戶籍人口49.03萬人。南雄市是中央蘇區(qū)縣、可持續(xù)發(fā)展實驗區(qū)、全國綠化模范單位,中國“黃煙之鄉(xiāng)”、“銀杏之鄉(xiāng)”、“恐龍之鄉(xiāng)”、“特色竹鄉(xiāng)”,還是廣東省文明城市、廣東省衛(wèi)生城市、廣東省雙擁模范縣(市)、廣東省歷史文化名城、廣東省林業(yè)生態(tài)縣。
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臘腸熱泵烘干機更適合臘味烘干:
臘味包含很廣,常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種,很多食品都可以用來做臘味。臘味的質量好壞除了本身的配料工藝之外, 更關鍵的是烘干除濕工藝,有句老話叫“臘味是7分制作,3分烘烤”。傳統(tǒng)日曬受天氣的影響很大,如受陰雨天或有南風返潮的天氣,臘腸在干燥過程中易霉爛變質。用燃煤火管熱風爐這種方法干燥臘腸,又存在著產品受煤灰、煙灰污染,干燥周期長(一般要72小時以上),能耗大的缺點。而在廣東茂名,黃總采用我們一臺10P臘腸熱泵烘干機,用于烘干臘腸,每天產量為1500斤,烘出來的臘腸色澤光潤、呈自然紅色,條紋均勻,臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性;切面肉質光滑無空洞、無雜質手質感好,香味撲鼻,客戶對我公司的臘腸烘干機贊不絕口,不但提高了臘腸的烘干品質而且提高了產量,更省時省力,且不再受天氣影響。
臘腸烘干機烘干工藝分享:
臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標,保證在今后存放和保質期內不變質、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風及天然陽光生曬而成,一般要曬足15天時間,如遇天氣不佳,臘味會有一股油膩味,處理不當甚至有哈喇味,易霉爛變質。新型臘腸烘干機干燥臘腸,而且風味獨特、質量穩(wěn)定、存儲期更長。?
1)預熱處理:歷時5到6個小時,在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時內,溫度快速升到60到65度,不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們說的預熱階段。預熱時間后,調節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內。注意事項:臘腸烘干時溫度不能過高,高于65度時臘腸會出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時如果長時間溫度高于68度,臘腸會漚爛。
2)定型:掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度,濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進行冷熱交替使用,效果好。?
3)強化干燥:這一階段主要的制約因素是溫度,為了強化干燥速度,溫度要升高到60到62度,烘干時間控制在10到12個小時,相對濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。
韶關南雄廣州益禾科技有限公司是一家專營(韶關南雄) 本地 烘干機的大型企業(yè),可根據客戶要求尺寸定做。公司以良好的信譽、優(yōu)質的產品、雄厚的實力、低廉的價格享譽全國30多個省、市、自治區(qū)、直轄市及國外,產品深得用戶依賴。
服務三保:保證質量、保證時間、保證數量。
服務宗旨:雄厚的實力、優(yōu)質的產品、低廉的價格、優(yōu)質的服務
公司在穩(wěn)中求創(chuàng)新,與時俱進求發(fā)展的理念下發(fā)展狀大,經過短時間的發(fā)展,現(xiàn)已初具規(guī)格,形成了一支思想正、作風硬、業(yè)務精的員工隊伍。今后,公司還要在現(xiàn)有的基礎上進一步擴大規(guī)模,堅持“顧客至上、以信為本”的經營理念,以高質量的產品、更優(yōu)質的服務,廣交更多的四海新朋,愿我們攜手共進、共創(chuàng)事業(yè)的輝煌!公司將一如既往地貫徹“務實、進取、發(fā)展、創(chuàng)新”宗旨,以更好的產品,更誠摯的服務,滿足廣大客戶的需求,我們的承諾是讓您放心,讓您滿意。
益禾臘腸熱泵烘干機的出現(xiàn):
臘腸熱泵烘干機作為一款新式的烘干機,從默默無名到被廣大生產者所認可,中間經歷了很多考驗,有持懷疑態(tài)度的,也有相的,更有一些抵制的情況出現(xiàn),“實踐出真理”,臘腸烘干機通過對臘腸生產的了解,吸取各種臘腸烘干機的優(yōu)勢,長處,摒棄其不好的缺點,后結合自身行業(yè),機械的技術,優(yōu)勢而研發(fā)出來的,它的易用性體現(xiàn)在很多個方面,其一,全程都是使用電源,這對生產者來說簡單易得;其二,它采用的型電腦控制系統(tǒng),只要半個小時的基礎培訓,就可以操作烘干機,對溫濕度及時間進行調節(jié),不用再需要花費大量的時間金錢去專門培訓烘干師傅;其三,我們生產講究環(huán)保衛(wèi)生,它采用的密閉式烘干方式,且有多重的過濾措施,杜絕了污染氣體及粉塵在表面的吸附,提高了食品性。等等。在目前的節(jié)能改造大環(huán)境中,熱泵烘干機作為一款新式的節(jié)能設備,被越來越多的消費者采用,在我國,北方的煤改電進行的如火如荼中,熱泵型的烘干機甚至被 所積極推行。
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