以下是:福建省南平市定制臘肉臘腸烘干機的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 定制臘肉臘腸烘干機供應(yīng)范圍覆蓋福建省、福州市、廈門市、泉州市、漳州市、龍巖市、寧德市、南平市、莆田市、三明市 延平區(qū)、順昌縣、蒲城縣、光澤縣、松溪縣、政和縣、邵武市、武夷山市、建甌市、建陽區(qū)等區(qū)域。 【益禾】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括建甌烘干機質(zhì)量層層把關(guān)、蒲城烘干機材質(zhì)實在、三明烘干機生產(chǎn)廠家、廈門烘干機老客戶鐘愛等,適配多元場景需求。定制臘肉臘腸烘干機,益禾科技(南平市分公司)專業(yè)從事定制臘肉臘腸烘干機,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,以下是定制臘肉臘腸烘干機的詳細頁面。 福建省,南平市 南平市是生態(tài)示范區(qū)、全國綠色發(fā)展示范區(qū),閩江發(fā)源地、福建生態(tài)屏障,地球同緯度生態(tài)環(huán)境的地區(qū)之一。境內(nèi)山峰聳峙,低山廣布,河谷與山間小盆地錯落其間,具有中國南方典型的“八山一水一分田”特征;擁有武夷山全國僅有的4個“世界自然與文化遺產(chǎn)地”之一等旅游資源150多處。合福高鐵、鷹廈鐵路、外福鐵路、橫南鐵路,205國道、316國道過境;還有武夷山機場,閩江干流等航線及航道。
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以下是:福建南平定制臘肉臘腸烘干機的圖文介紹
臘肉臘腸烘干機運行介紹:
臘腸俗稱香腸,是將肉類絞碎成泥狀,配以輔料,再灌入腸衣經(jīng)過發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國傳統(tǒng)肉類制品中的一大特色食品。臘肉是將肉腌制后再經(jīng)過烘烤出來的加工品。南北方都有臘腸臘肉的制作,只是制作工藝不同,風味不相同。不管是臘腸還是臘肉也好,在制作過程中,烘干是一個相當重要的環(huán)節(jié)。近幾年,越來越多客戶選擇使用益禾臘肉、臘腸熱泵烘干機,那么,臘肉、臘腸熱泵烘干機是怎么運行的呢? 臘肉、臘腸熱泵烘干機在對臘肉烘干時,通過冷、熱交替的方式對臘肉進行風干,其工作原理與空調(diào)運行原理相同,使用少量的電能,通過壓縮機將空氣中的能量與烘房內(nèi)部的能量進行置換(烘房內(nèi)的溫度在10-75℃可調(diào)),從而達到烘干臘腸臘肉的目的。還可適用于臘腸、臘肉、臘鴨、臘排、牛肉干、鴨肉干等食品類烘干。功能強大、性能穩(wěn)定、技術(shù)成熟、適用性廣泛。
福建南平廣州益禾科技有限公司一家以 烘干機研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高科技企業(yè),聚合國內(nèi)先進的生產(chǎn)工藝、技術(shù)和原材料,并具有一支務(wù)實,的管理團隊,我們對高技術(shù)的 烘干機有特別的優(yōu)勢,也愿意在此范疇內(nèi)進一步投入,加大研發(fā)力度。
公司通過多年的實踐積累過程中,不斷的建立和完善售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò),深受用戶的信賴和好評。同時公司還擁有一支高素質(zhì)的研發(fā),生產(chǎn),管理和銷售隊伍。
結(jié)合我國具體情況,臘腸熱泵烘干機的適用范圍為:1.水電資源覆蓋廣、鼓勵提倡節(jié)約用電地區(qū)
2.取代傳統(tǒng)鍋爐致力于大力節(jié)省成本的大中小企業(yè)
3.大城市對環(huán)境污染控制要求高的地區(qū)
4.對臘腸烘干除濕需求量大的生產(chǎn)工廠所及個體所在區(qū)域
隨著新農(nóng)村建設(shè)的逐步推進和政府對三農(nóng)問題的日益關(guān)注,中央和地方財政對制造業(yè)的發(fā)展支持力度越來越大,臘肉臘腸以及農(nóng)產(chǎn)品干燥也越來越受到重視,熱泵烘干也迎來了良好的發(fā)展機遇。
益禾臘腸烘干機如何操作:
臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。在使用熱泵烘干機對臘腸進行干制時,因根據(jù)不同臘腸的品種進行工藝的調(diào)整,目前,大部分采用下面的操作模式:
1、 啟動臘腸烘干機,先進行預(yù)熱,讓烤房溫度快速升溫到60-65℃,目的是使新鮮的臘腸在2小時內(nèi)達到內(nèi)外溫度一致,升溫的過程也是調(diào)味料和肉一個發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。2、 預(yù)熱之后,將熱泵臘腸烘干機溫度調(diào)節(jié)至45-50℃,此階段為轉(zhuǎn)色期,臘腸表面水分已被蒸發(fā),色澤從進料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。預(yù)熱加轉(zhuǎn)色期歷時5-6個小時。
3、 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設(shè)定在52-54℃,時間設(shè)定為4-6個小時。此時臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮。
4、 緊接著進入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個小時,在這個期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。
5、 在之后就是快速干燥階段,為了強化干燥的速度,溫度升溫到60-62℃,烘干時間控制在22-24個小時,當臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。
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今年在福建省南平市購買定制臘肉臘腸烘干機有了新選擇,益禾科技(南平市分公司)始終堅守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質(zhì)卓越的定制臘肉臘腸烘干機產(chǎn)品。如需購買或咨詢,請隨時聯(lián)系我們,聯(lián)系人:方曉東-【17768165506】,地址:廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園。