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茶樹菇介紹及傳統(tǒng)烘干：
柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。茶樹菇主要分布在北溫帶和亞熱帶地區(qū)，我國主要產地為江西、福建的武夷山區(qū)，湘、鄂、浙等省的山地和丘陵，云貴高原及黔桂山地，茶樹菇的營養(yǎng)成分很高，口感很好，受到廣大消費者的喜歡。目前市場以干菇為主，茶樹菇一般采用烘烤法干制，烘烤技術與干制品質量密切相關。傳統(tǒng)的烘烤有鍋爐、電加熱等等，傳統(tǒng)的烘烤方法存在著很多弊端，如烘烤過程不衛(wèi)生，耗能大，費人工，烘烤品質參差不齊等，市場迫切需要有一款新的烘烤設備來改變這種生產不良情況。新一代茶樹菇烘干機應運而生，全程用電，智能烘烤不僅提高了品質也增加了產量。
黑龍江牡丹江廣州益禾科技有限公司自成立以來，經(jīng)過5年努力發(fā)展由z u i初注冊資金10萬元固定資產100余萬元的小微企業(yè)，發(fā)展成擁有固定資產500余萬元年銷售額5000多萬元的中型企業(yè)。廠家致力于各種【烘干機】的研發(fā)、生產及銷售，成功研發(fā)生產出各種【烘干機】系列，現(xiàn)已形成工業(yè)化生產。
茶樹菇烘干機提高產品品質：
茶樹菇主要分布在北溫帶，亞熱帶地區(qū)也有分布，熱帶地區(qū)卻罕見，極冷極熱的氣候條件都不適合發(fā)育，茶樹菇可按一般木腐菌的培養(yǎng)方法來進行栽培。茶樹菇在我國的江西廣昌縣，江西黎川縣，福建古田縣尤為常見，目前已有成熟的產業(yè)鏈。茶樹菇的營養(yǎng)價值超過香菇等其他食用菌，屬食用菌類，怎么才能讓各地品嘗到美味的茶樹菇呢？除了目前發(fā)達的物流外，大部分都采用烘干方法對茶樹菇進行存儲包裝，再投入市場。使用熱泵烘干機干燥后的茶樹菇備受用戶的青睞，不僅環(huán)保衛(wèi)生，還能很大的程度保護茶樹菇的營養(yǎng)成分，提高品質。
茶樹菇烘干方法：
干茶樹菇的生產，無非有兩種，一種是自然曬干，一種是機械烘干。
1、依靠太陽自然曬干：這種方式的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點也同樣明顯，完完全全“看天吃飯”，天氣不好，刮風或者下雨，烘干都沒法正常進行。
2、簡易烘干法：烘房烘干室簡單易行的烘干法，尤其適用于小規(guī)模尤其適用于小規(guī)模的生產烘干根據(jù)各地情況，烘房設計各不相同。
優(yōu)點：設備簡單，便于個體農戶使用
缺點：火爐設在房內，不便操作，煤煙多，清潔度差，在烘干過程中要上下搬動托盤，工作量大。
3、熱風爐烘干法：熱風爐烘干的工作原理是利用爐火直接加熱熱風爐內熱風管，開動風機后把加熱空氣通過熱風輸送管道送入烘干洞道，外面的冷空氣隨即進入加熱管，被加熱的空氣再被送入烘干洞道，如此晝夜不停的供給熱空氣把果實烘干。
優(yōu)點：設備造價低，操作方便，熱能利用率高日吞吐量大。
缺點：易受煤灰等污染，人工成本高。
4、太陽能干燥法：據(jù)國外的太陽能干燥實驗研究表明，太陽能干燥具有節(jié)約能源和提高產品質量等功效。
優(yōu)點：
提供干燥所需的部分能量，節(jié)煤省電。
縮短干燥周期。
提高產品質量。傳統(tǒng)的燃煤熱風干燥或自然晾曬，易受煤灰、蒼蠅等污染，而太陽能干燥干凈衛(wèi)生。
缺點：
太陽能輻射能分散性大，熱能低
升溫慢，干燥速度低，單純利用太陽能，干燥介質溫度只能升至40℃~70℃，故只能用于低溫干燥。
太陽輻射受季節(jié)、天氣、地區(qū)緯度、時間等因素影響，具有間歇性和不穩(wěn)定性，為保證有效地干燥茶樹菇，有時需要輔助熱源。
5、熱泵烘干機干燥法：熱泵烘干機是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量電能，通過蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機各種組件的運行，產生熱能釋放到烘干房里面。
茶樹菇烘干機提高工作效率，有利于專業(yè)化、規(guī)?；a；
烘干過程通風好，茶樹菇表面受熱均勻，無需人工進入進行翻轉。成品品質能達到統(tǒng)一，無需人工分離。
烘干過程可靠，烘干過程無過熱或者燃燒危險。
溫濕度自動控制，有效地避免人工操作而導致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象降低勞動強度，減少運行成本。
環(huán)保：無廢熱、廢水、廢氣排放；
造價成本偏高
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