| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 電議/件 |
| 發(fā)貨期限 | 1-3天 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運費說明 | 電議 |
| 小起訂 | 1 |
| 質(zhì)量等級 | 優(yōu) |
| 是否廠家 | 是 |
| 產(chǎn)品品牌 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 箱 |
| 發(fā)貨城市 | 蘇州 |
| 產(chǎn)品產(chǎn)地 | 蘇州 |
| 可售賣地 | 全國 |
| 工作溫度 | 冷藏 |
| 品種 | 陽澄湖顧記大閘蟹 |
| 產(chǎn)地 | 陽澄湖蓮花島顧記 |
| 名稱 | 陽澄湖大閘蟹 |
| 特點 | 肉質(zhì)甜膩 正宗大閘蟹 |
| 保存 | 冷藏 |
大閘蟹（河蟹，中華絨螯蟹）分公母，公蟹中白色黏黏的是蟹膏，黃色的是肝胰腺；這是雄性的副性腺。雄性大閘蟹的內(nèi)臟中蛋白質(zhì)含量為12.5%，脂肪含量則為20.2%，大閘蟹90%以上的脂肪都儲存在內(nèi)臟中。所以，我們平時吃的蟹膏有很多脂肪，這也是蟹膏獨特風味口感的主要原因。 母蟹中橘紅色一粒粒比較硬的是蟹黃，黃色的同樣也是肝胰腺。我們吃到的蟹黃主要是雌螃蟹體內(nèi)的卵巢和卵細胞，不過也可能吃下部分內(nèi)臟。這個季節(jié)吃的大閘蟹基本是繁殖季節(jié)，蟹黃體積變大、呈鮮艷的橘黃色恰好代表母蟹的性腺已經(jīng)成熟，這種蟹黃一般更好吃。 江南大學(xué)測定的螃蟹中是雄性大閘蟹，對于內(nèi)臟營養(yǎng)的分析，可以大概了解下蟹膏的營養(yǎng)。雄性大閘蟹的內(nèi)臟中蛋白質(zhì)含量為12.5%，脂肪含量則為20.2%，大閘蟹90%以上的脂肪都儲存在內(nèi)臟中。所以，我們平時吃的蟹膏有很多脂肪，這也是蟹膏獨特風味口感的主要原因。
<牡丹江>陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營部
<牡丹江>陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營部
牡丹江螃蟹下單即生產(chǎn)
大閘蟹之所以可以收到人們歡迎擁有很高的營養(yǎng)都是因為大閘蟹是全天然的綠色食品。養(yǎng)殖的人們 在養(yǎng)殖大閘蟹的時分僅僅將大閘蟹的苗放在湖中，在中成長的大閘蟹在平常的時分都是食用湖里小動物的尸身，所以說在陽澄湖成長的大閘蟹里邊含有很多的蛋白質(zhì)。 可是隨之而來的一個問題就是在大閘蟹體內(nèi)可能含有很多的，加上大閘蟹身體內(nèi)部的很多的蛋白說，所以但大閘蟹死掉之后就會很多的繁衍。為了自己的身體死后的大閘蟹不可以食用，這樣就可以有效的確保不會進入到自己的身體內(nèi)。當然在食用的時分將大閘蟹徹底的煮熟也是的。 大閘蟹對錯常好吃的，可是在食用的時分需要了解一些注意事項。大閘蟹遭到各個地方人們的歡迎，正確食用有利于身體。
