以下是:紅河市蒙自市燴面施工廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 燴面施工廠家服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋云南省、紅河市、蒙自市、個舊市、開遠(yuǎn)市、建水縣、石屏縣、彌勒市、瀘西縣、元陽縣等區(qū)域。 【食味居】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有石屏早餐隨到隨學(xué)、瀘西早餐就業(yè)不擔(dān)心、建水早餐老師專業(yè)、開遠(yuǎn)早餐正規(guī)培訓(xùn)等，滿足不同場景需求。燴面施工廠家,食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校(紅河市蒙自市分公司)swj408-7專業(yè)從事燴面施工廠家,聯(lián)系人:夏利民,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:云南省、紅河市、蒙自市、個舊市、開遠(yuǎn)市、建水縣、石屏縣、彌勒市、瀘西縣、元陽縣,以下是燴面施工廠家的詳細(xì)頁面。 云南省,紅河哈尼族彝族自治州,蒙自市 蒙自市，云南省紅河哈尼族彝族自治州轄縣級市、首府，位于云南省東南部，紅河哈尼族彝族自治州東部，東與文山市毗鄰，南與屏邊苗族自治縣相連，西與個舊市接壤，北與開遠(yuǎn)市相鄰，介于北緯23°01′—23°34′，東經(jīng)103°13′—103°49′之間，是滇南中心城市核心區(qū)。截至2022年10月，蒙自市共轄有5個街道，4個鎮(zhèn)，4個鄉(xiāng)，總面積2228平方千米；截至2021年末，蒙自市常住人口為59.03萬人。
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燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。有羊肉燴面三鮮燴面五鮮燴面等多種類型。燴面的精華全在于湯，湯用上等嫩羊肉羊骨劈開，中間的)一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。下面時，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，輔料以海帶絲豆腐絲粉條香菜鵪鶉蛋海參魷魚等，上桌時外帶香菜辣椒油糖蒜等小碟。
我們培訓(xùn)的燴面高湯---羊肉湯制作包括了一整套的量化技術(shù)，一整套的技術(shù)分為多個步驟而成，具體的有一下步驟，從羊肉的選料、各類大料香料的選擇、羊肉及大料的熬制、調(diào)料的配制、量化、羊肉的處理、熬制的火候掌控、羊肉除膻去腥、調(diào)配、中調(diào)味、煮肉、出湯、調(diào)味、辣椒油制作、羊骨骨湯、篩湯、清湯出鍋、羊湯存湯、成本核算、原料控制，開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授.學(xué)員先品嘗我們熬制的羊肉湯，感覺好后再學(xué)習(xí)，我們承諾，每個學(xué)員學(xué)會后都能做出色澤乳白，不腥不膻的羊肉湯，只有用好的羊肉湯才能夠出來好的羊肉燴面的味道。只有好的味道，才會有好的生意。
羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優(yōu)良的強(qiáng)壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵御風(fēng)寒之功效。粉絲粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人；但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。黃花菜（干）黃花菜含磷豐富，并具有維E等延緩衰老成分，具有較佳的健腦抗衰功能，有“健腦菜”之稱。對精神過度疲勞的現(xiàn)代人來說，經(jīng)常食用身體有益。黃花菜因含煙酸等而具有顯著降低血清膽固醇的作用，能中老年疾病和延緩機(jī)體衰老。它所含的止血維生素、冬堿等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。
燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實惠，享譽中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等
我廠采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)及科學(xué)管理制度，秉承誠信、保質(zhì)、熱情的服務(wù)宗旨，深得廣大客戶的好評。紅河蒙自食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校將一如既往的嚴(yán)格執(zhí)行各項標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高 早餐產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)，使我們的 早餐產(chǎn)品成為您的選擇，愿我們用優(yōu)質(zhì)的 早餐產(chǎn)品和真誠的服務(wù)與您建立長久友好的合作關(guān)系。真誠歡迎各新老客戶光臨洽談，攜手合作共創(chuàng)輝煌。
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