以下是:曲靖市羅平縣紫薯粉批發(fā)零售-定做_樂農(nóng)食品有限公司的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 品牌 樂農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 是否進(jìn)口 否 范圍 紫薯粉批發(fā)零售-定做_樂農(nóng)食品有限公司供應(yīng)范圍覆蓋云南省、曲靖市、羅平縣、麒麟?yún)^(qū)、馬龍區(qū)、陸良縣、師宗縣、富源縣、會(huì)澤縣、沾益區(qū)、宣威市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括師宗紫薯粉品質(zhì)服務(wù)誠信為本、沾益紫薯粉為品質(zhì)而生產(chǎn)、會(huì)澤紫薯粉專業(yè)生產(chǎn)N年、富源紫薯粉精選優(yōu)質(zhì)材料等，適配多元場景需求。紫薯粉批發(fā)零售-定做_樂農(nóng)食品有限公司,樂農(nóng)食品(曲靖市羅平縣分公司)專業(yè)從事紫薯粉批發(fā)零售-定做_樂農(nóng)食品有限公司,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫薯粉批發(fā)零售-定做_樂農(nóng)食品有限公司的詳細(xì)頁面。 云南省,曲靖市,羅平縣 2020年，羅平縣實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值273.91億元，按可比價(jià)計(jì)算，比上年增長5.3% 。其中：產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值71.09億元，增長6.2%，拉動(dòng)GDP增長1.3個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率為25.9%；第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值78.83億元，增長1.1%，拉動(dòng)GDP增長0.4個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率為7.3%；第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值123.99億元，增長8.3%，拉動(dòng)GDP增長3.6個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率為66.8%，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為26:28.8:45.2。
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以下是:曲靖羅平紫薯粉批發(fā)零售-定做_樂農(nóng)食品有限公司的圖文介紹
紫薯豆沙餅將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎 提前將面餳發(fā)好備用 取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻 揪也大小合適的劑子壓成面餅，準(zhǔn)備豆沙餡 跟包包子似的，將豆沙餡包入其中 反過來壓平，并搟成一厘米厚的薄餅 入預(yù)熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可紫薯吐司三明治食材準(zhǔn)備好 熟紫薯兩小個(gè)，剝掉外皮 將紫薯用湯勺壓成泥； 放一片吐司，抹上一層紫薯泥 再蓋上一層吐司 重復(fù)步驟5，再上面加一些肉松 蓋有第3片吐司，對(duì)角切開，涂上蕃茄醬，撒上紫薯粉就OK了。
曲靖羅平樂農(nóng)食品有限公司占地面積21000平方米，擁有員工374人，其中技術(shù)人員86人，工程師21人，技術(shù)實(shí)力雄厚、經(jīng)驗(yàn)豐富。在全體員工的努力下，不斷創(chuàng)新，同時(shí)公司每年投入大量資金引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)及工藝，添置精良加工、檢測設(shè)備。 紫薯粉產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各行業(yè)，并獲得一致的好評(píng)。
4、是二次餳發(fā)不到位。這是造成饅頭回縮起皺重要的原因之一。做好饅頭放在溫度和濕度都達(dá)要求處進(jìn)行二發(fā)，其標(biāo)準(zhǔn)很重要，發(fā)的不足是死面，發(fā)過容易湖化就是所謂的塌陷。要求饅頭明顯增大變輕為標(biāo)準(zhǔn)，一般餳發(fā)時(shí)間控制在30分鐘左右。5、是上層屜布滴水所到。上層籠屜滴下水滴導(dǎo)致下層籠屜饅頭點(diǎn)狀回縮。有人習(xí)慣將上層籠屜放到已擺滿饅頭的下層籠屜上再鋪沾滿水的屜布，這樣上層屜布中的水會(huì)滴到下層籠屜的饅頭上，造成下層饅頭出現(xiàn)點(diǎn)狀回縮。解決辦法就是上層籠屜一定要在其他地方鋪好屜布、擺好饅頭后再擱到鍋上或下層籠屜上。6、是蒸屜饅頭擺的過滿。紫薯粉饅頭在鍋內(nèi)膨脹后，堵塞了蒸汽通路，一般會(huì)導(dǎo)致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些，確保蒸汽正常流通。7、是蒸制時(shí)間控制不好。根據(jù)饅頭大小，家庭蒸制饅頭時(shí)間一般在上汽后15-25分鐘之間，過長、過短都不好。8、是缺少“虛蒸”環(huán)節(jié)。時(shí)間到后不要著急取出，特別是蒸制時(shí)間比較短的饅頭，關(guān)火后一定要在鍋內(nèi)擱置3-5分鐘（也叫虛蒸），此時(shí)要把門窗關(guān)好，再打開鍋蓋。這個(gè)也是蒸饅頭時(shí)回縮起皺的重要的一個(gè)原因。大部分人可能其它環(huán)節(jié)都做對(duì)了，就是這一個(gè)問題沒有注意而導(dǎo)致出現(xiàn)回縮起皺的現(xiàn)象。其中的原理是由于熱脹冷縮，當(dāng)熱饅頭突然遇到冷空氣時(shí)，而出現(xiàn)的回縮起皺。
我處生產(chǎn)的紫薯粉有生粉和熟粉；紫薯熟粉是經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟紫薯的香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料，熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。有些紫薯顆粒全粉生產(chǎn)線，由于回填拌粉設(shè)備存在設(shè)計(jì)缺陷，物料流速過快，無法在拌粉機(jī)內(nèi)完成紫薯的連續(xù)攪拌制粒要求，不得不增加使用擠出機(jī)來實(shí)現(xiàn)制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力，造成過多游離淀粉析出，結(jié)果拌粉制粒機(jī)的實(shí)際作用變成了物料輸送機(jī)，顆粒全粉生產(chǎn)實(shí)際變成了雪花全粉生產(chǎn)。我們已經(jīng)把這種陳舊的設(shè)備淘汰，保證生產(chǎn)出來的紫薯粉精細(xì)，符合客戶需求。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí)，因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。點(diǎn)擊查看樂農(nóng)食品(曲靖市羅平縣分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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