以下是:供應(yīng)燴面的當(dāng)?shù)貜S家的產(chǎn)品參數(shù) 

供應(yīng)燴面的當(dāng)?shù)貜S家,食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校(羅定市分公司)專業(yè)從事供應(yīng)燴面的當(dāng)?shù)貜S家,聯(lián)系人:夏利民,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,發(fā)貨地:新飛大道金穗大道交叉口汽車東站南180米路東小吃培訓(xùn)學(xué)校,以下是供應(yīng)燴面的當(dāng)?shù)貜S家的詳細(xì)頁(yè)面。  廣東省,云浮市,羅定市  羅定市擁有廣闊的平原地貌和獨(dú)特的盆地性氣候，羅定盆地是廣東盆地。羅定歷史上是古絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)，西江走廊的交通要沖，史稱“門庭巨防，撫綏重地”。明萬(wàn)歷年間（1577年），因平定羅旁地區(qū)的“瑤亂”，肇慶府瀧水縣升格為羅定州，成為嶺南歷史上個(gè)直隸州。羅定形成了開(kāi)放、兼容的多元文化特色，開(kāi)拓、冒險(xiǎn)、進(jìn)取和創(chuàng)新的文化特質(zhì)。




  
想知道供應(yīng)燴面的當(dāng)?shù)貜S家產(chǎn)品的獨(dú)特魅力嗎？視頻里的產(chǎn)品介紹，比文字更有說(shuō)服力，一看便知！
以下是:供應(yīng)燴面的當(dāng)?shù)貜S家的圖文介紹 
食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校
云浮羅定食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)有員工一百多人，擁有整合各種運(yùn)輸車輛三百余臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、分撥場(chǎng)地四千多平方米，年生產(chǎn)【早餐】四萬(wàn)余噸。




	燴面是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。與北京的炸醬面、山西的刀削面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為中國(guó)五大面食，享有盛譽(yù)。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。洛陽(yáng)的水席、開(kāi)封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營(yíng)養(yǎng)高。


	 


	燴面的面是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉，兌以適量鹽堿用溫開(kāi)水和成比餃子面還軟的面團(tuán)，反復(fù)揉搓，使其筋韌，放置一段時(shí)間，再搟成四指寬，二十公分長(zhǎng)的面片，外邊抹上植物油，一片片碼好，用塑料紙覆上備用。


	湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開(kāi)，露出中間的骨髓）一起煮五個(gè)小時(shí)以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來(lái)了，煲出來(lái)的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚(yú)等，上桌時(shí)再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。




	學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式：一對(duì)一培訓(xùn)，以實(shí)踐操作練習(xí)為主，不限時(shí)間，時(shí)間自由，直到學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)課程優(yōu)勢(shì)：兩個(gè)人學(xué)習(xí)技術(shù)，只收取您一個(gè)人的費(fèi)用，*。課程培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，免費(fèi)提供學(xué)習(xí)材料，真材實(shí)料學(xué)習(xí)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間。


	河南燴面的做法和面，面的多少要看自家人口，和面的時(shí)候往面里放些鹽，鹽的用量，我一般掌握是面吃起的時(shí)候有咸味。面在揉一二十分鐘后可以分成一團(tuán)一團(tuán)來(lái)揉，然后搓成長(zhǎng)條形狀備用.煮羊脊骨的時(shí)候，有一個(gè)秘密，那就是別用水洗，別人也是剛從羊身上剔下的，不臟，當(dāng)然，如果你無(wú)法買到新鮮剛剔骨的，那就另當(dāng)別論了.燴面的配菜：香菜、海帶、蒜苗、辣椒油和咖喱粉.燴面片先拉開(kāi)，然后對(duì)折然后從面的中間分開(kāi)，喜歡吃細(xì)些的可以多分開(kāi)幾次。


	燴面碗也很有講究，都是陶瓷藍(lán)花大碗，為什么要用這么大的碗呢？據(jù)傳一來(lái)河南地處中原，以農(nóng)業(yè)為主，需要體力勞動(dòng)。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯，大碗喝酒，大力氣做事，大胸襟待人的習(xí)慣，這一點(diǎn)很像陜西人。二來(lái)河南人好客，不會(huì)花言巧語(yǔ)，唯恐來(lái)客害羞，吃不飽，總是笑呵呵地問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短，變著法的給你添飯，唯恐怠慢客人。吃的滿頭流汗，一大碗燴面下肚，打一個(gè)飽嗝，擦擦汗，拍拍肚，好舒服！




	食味居面食技術(shù)培訓(xùn)新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校面向全國(guó)招生，新鄉(xiāng)市食味居餐飲管理服務(wù)中心傳授一千余種中華名小吃以及多種中國(guó)名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營(yíng)。即可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，投資小，見(jiàn)效快，賺錢穩(wěn)，多年來(lái)，全國(guó)各地前來(lái)參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。在小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)回去成功開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的全國(guó)各地學(xué)員比比皆是，是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無(wú)業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。


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	羊肉燴面的面條，外滑軟內(nèi)硬實(shí)，口感十分勁道。另外，羊肉燴面的配料也十分講究，有羊肉丁、豆皮絲、粉絲、木耳等多種原料。羊肉燴面一般用特質(zhì)的大海碗盛裝，而且要添入鮮美的羊肉湯。一碗面里，面、菜、肉樣樣兼有，湯多面爽，鮮香味美，堪稱面中上品。

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