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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 范圍 的臘肉臘腸烘干機供應范圍覆蓋廣東省、云浮市、羅定市、云城區(qū)、新興縣、郁南縣、云安區(qū)等區(qū)域。 【益禾】業(yè)務覆蓋多領域場景，主營新興烘干機免費詢價、郁南烘干機歡迎來電詢價、云安烘干機工期短發(fā)貨快、云城烘干機長期供應等產(chǎn)品服務。支持定制的臘肉臘腸烘干機經(jīng)銷商,益禾科技(云浮市羅定市分公司)為您提供支持定制的臘肉臘腸烘干機經(jīng)銷商的資訊,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 廣東省,云浮市,羅定市 羅定市擁有廣闊的平原地貌和獨特的盆地性氣候，羅定盆地是廣東盆地。羅定歷史上是古絲綢之路的重要節(jié)點，西江走廊的交通要沖，史稱“門庭巨防，撫綏重地”。明萬歷年間（1577年），因平定羅旁地區(qū)的“瑤亂”，肇慶府瀧水縣升格為羅定州，成為嶺南歷史上個直隸州。羅定形成了開放、兼容的多元文化特色，開拓、冒險、進取和創(chuàng)新的文化特質(zhì)。
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臘腸烘干機的出現(xiàn)：
以前傳統(tǒng)的臘腸，一般是在制作之后，拿到太陽底下曬干。于是我們經(jīng)常會在一些谷場、空曠場地看到一排排的臘腸、臘肉懸掛在竹竿上。而周圍時常會有蟲蠅圍繞，還有過往的車輛濺起的灰塵，還有四處紛飛的粉塵。可想而知，這樣的臘腸曬出來，衛(wèi)生問題很讓人擔憂。消費者對食品衛(wèi)生要求越來越高，對于臘腸的傳統(tǒng)干燥方式，自然是無法接受，即便是對臘腸臘味非常喜愛，也只能望而卻步?？梢?，干燥工藝在臘腸制作加工中是非常重要的一環(huán)。選擇一種好用的臘腸烘干機非常重要，新一代熱泵臘腸烘干機是一款可用戶遇到的諸多干燥問題，它烘干周期短，運行成本低，技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定。更重要的一點是，作為食品類加工，熱泵臘腸烘干機采用空氣能作為能源，非常環(huán)保衛(wèi)生，綠色。
云浮羅定廣州益禾科技有限公司主營產(chǎn)品： 烘干機。公司擁有雄厚的開發(fā)能力、先進的工藝設備、嚴謹?shù)馁|(zhì)量管理、完善的售后服務、戰(zhàn)略化的人力資源、卓越的企業(yè)文化、永爭di yi的價值觀念。堅持走引進，吸收與自主開發(fā)并重的技術(shù)道路, 建立了一支率、高素質(zhì)的產(chǎn)品開發(fā)隊伍。同時，建立了規(guī)模龐大、設施先進的技術(shù)中心，模塊化生產(chǎn)方式的總裝線、先進檢測設備，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠。企業(yè)的服務宗旨：敬業(yè) 務實 創(chuàng)新，公司的質(zhì)量目標：力爭產(chǎn)品的合格率達到 、用戶滿意率達到。我們用“誠信”打造了“啟豪”您的要求是我們的目標，我們向您承諾“啟豪”產(chǎn)品 能給您帶來更多的快樂。我們期待您的光臨，讓我們攜手共進。
臘腸烘干機烘干工藝分享：
臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風及天然陽光生曬而成，一般要曬足15天時間，如遇天氣不佳，臘味會有一股油膩味，處理不當甚至有哈喇味，易霉爛變質(zhì)。新型臘腸烘干機干燥臘腸，而且風味獨特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲期更長。?
1）預熱處理：歷時5到6個小時，在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時內(nèi)，溫度快速升到60到65度，不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程，控制肉不變色變味。這就是我們說的預熱階段。預熱時間后，調(diào)節(jié)溫度到45到50度，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項：臘腸烘干時溫度不能過高，高于65度時臘腸會出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時如果長時間溫度高于68度，臘腸會漚爛。
2）定型：掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52到54度，濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進行冷熱交替使用，效果好。?
3）強化干燥：這一階段主要的制約因素是溫度，為了強化干燥速度，溫度要升高到60到62度，烘干時間控制在10到12個小時，相對濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。
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