鬼怒甘草莓簡(jiǎn)介
植株生長(zhǎng)旺盛健壯，株型整齊直立，葉色濃綠，側(cè)芽、匍匐莖發(fā)生較快，花序抽生能力強(qiáng)，花梗長(zhǎng)，果實(shí)呈圓錐形，大小均勻，果形端正，果面鮮橙紅色，具有鮮亮光澤，果肉甜而細(xì)膩，風(fēng)味酸甜，品質(zhì)佳，含糖量高達(dá)11%，平均單果重35克，95克，果實(shí)硬度大，成熟后不軟化耐貯運(yùn)性強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，平均畝產(chǎn)3000斤左右。
在草莓種植中，水分是一個(gè)非常重要的因素，因?yàn)椴葺缡且环N對(duì)水分要求很高的植物，通過水分的控制來(lái)影響和調(diào)整草莓苗的生長(zhǎng)狀況，是很多經(jīng)驗(yàn)豐富的果農(nóng)朋友經(jīng)常運(yùn)用的種植手段。比如在栽植草莓苗之后做到合理多次灌溉可以有效的縮短苗期，而在每次施肥之后，及時(shí)的草莓苗灌溉可以讓肥料的作用大大增強(qiáng)，也可以及時(shí)補(bǔ)充草莓苗對(duì)于水分的需求。
在干旱的時(shí)候，尤其是在草莓苗的生長(zhǎng)旺季，果農(nóng)應(yīng)該根據(jù)實(shí)際的干旱情況以及土壤情況來(lái)進(jìn)行增加灌溉，一般澆水應(yīng)保持在土壤田間水分含量的百分之七十左右。雖說合理的澆水是提高草莓產(chǎn)量的必要條件，但是如果水分過多，也不利于草莓苗的生長(zhǎng)和產(chǎn)出。而且過分澆水也容易導(dǎo)致各種草莓苗病害。所以如果有條件的話，建立實(shí)施滴灌，這是一種非常適合草莓苗生長(zhǎng)的“少食多餐”的灌溉方式。
相比于其他植物，草莓苗生長(zhǎng)所需要的水分更多，總體來(lái)說，在春季防寒物之后實(shí)施次澆水效果很好，注意此次澆水量不能太多，主要以降低土壤溫度為主。草莓苗開花期以及果實(shí)成熟期應(yīng)該重點(diǎn)保持土壤濕潤(rùn)，此時(shí)如果造成缺水對(duì)于草莓的產(chǎn)量影響是非常大的，也要注意不要過量灌溉，否則會(huì)導(dǎo)致草莓果實(shí)發(fā)軟，降低質(zhì)量，而且也不利于運(yùn)輸。草莓苗灌溉采收后，為恢復(fù)植株長(zhǎng)勢(shì)，應(yīng)適當(dāng)澆水。草莓苗秋旱時(shí)，亦要注意灌水，但灌水量不宜過多，以免影響花芽分化。草莓苗土壤封凍前，應(yīng)灌一次封凍水，以確保草莓越冬。每次追肥時(shí)，也應(yīng)與灌水結(jié)合進(jìn)行。

星都1號(hào)草莓和星都2號(hào)草莓是中國(guó)北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所1990年以All star（全明星）為母本，豐香為父本雜交培育而成的新品種，2000年通過北京市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。星都1號(hào)植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)，株態(tài)較直立；葉橢圓形，果實(shí)圓錐形，紅色偏深有光澤，種子黃綠紅兼有，分布均勻。北京地區(qū)露地栽培成熟期5月12日，果實(shí)發(fā)育期為25-30天，一級(jí)序果平均果重25g，果重42g，果實(shí)外觀評(píng)價(jià)上等，風(fēng)味酸甜適中，香味濃，肉質(zhì)評(píng)價(jià)上等，可溶性固形物含量為8.85%，每100g果肉中含維生素C為54.49mg，總糖4.99%，含酸量1.42%，糖酸比3.5：1，果實(shí)硬度0.404kg/平方厘米；每畝產(chǎn)量1500kg-1750kg。星都1號(hào)草莓果肉深紅色，適合鮮食及加工速凍制汁、制醬。為早熟、大果、優(yōu)質(zhì)果實(shí)硬度大，耐貯運(yùn)品系，適于半促成栽培。
星都2號(hào)草莓植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)，株態(tài)較直立，果實(shí)圓錐形，紅色略深有光澤；種子黃、綠、紅色兼有。北京地區(qū)露地栽培成熟期為5月7日，果實(shí)發(fā)育期為25-30天，以及序過平均果重27g，果重59g；外觀評(píng)價(jià)上，風(fēng)味酸甜適中，香味較濃，肉質(zhì)評(píng)價(jià)中上等，可溶性固形物含量為8.72%，沒100g果肉中含維生素C為53.43mg，總糖5.44%，含酸量1.57%，糖酸比3.46：1，果實(shí)硬度0.385kg/平方厘米；每畝產(chǎn)量1500-1800kg，可用于保護(hù)地栽培。果肉深紅色，適合鮮食和加工。星都2號(hào)草莓為早熟、大果、豐產(chǎn)、果實(shí)硬度高、耐貯運(yùn)的新品系。
石莓1號(hào)草莓是中國(guó)河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所從引進(jìn)的單株中選育而成，1990年通過審定命名。植株生長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)，較直立，株高31.3cm。每株平均抽生匍匐莖5.7個(gè)，葉片厚，長(zhǎng)圓形，色綠，葉面光滑，茸毛少，葉緣鋸齒深，托葉大?；ㄐ虻陀诨蚱接谌~，果重19.8g，果重31g。萼片小，除萼容易。種子深紅色，陷入果面深。果實(shí)整齊美觀、長(zhǎng)圓錐形，色鮮紅，有光澤，果實(shí)硬度大，果肉橘紅色，味酸甜，有香味?？扇苄怨绦挝锖?0.2%，維生素C98.3mg/100g，糖酸比5.22：1。石莓1號(hào)草莓豐產(chǎn)性能好，平均產(chǎn)量為334.6g，畸形果少，抗逆性和耐貯運(yùn)性均好，抗病性較強(qiáng)，休眠期短，為優(yōu)良早熟品種。鮮食和加工均適宜，既可露地栽培，也適宜設(shè)施拱棚栽培。

草莓因?yàn)椴菟崽?，吃多了?huì)脫鈣，這點(diǎn)要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。像草莓這類酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，此時(shí)，馬上刷牙會(huì)造成牙面的損傷，久而久之，還容易造成牙齒過敏。草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來(lái)潮時(shí)不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發(fā)尿路結(jié)石的病人也要適當(dāng)減少食用量。
吃草莓的好吃：1.吃草莓有很好的明目、養(yǎng)肝的效用。草莓中富含胡蘿卜素，這種物質(zhì)能夠很好的起到明目養(yǎng)神、養(yǎng)肝健腎。2. 吃草莓有很好的補(bǔ)血、養(yǎng)胃的效用。吃草莓對(duì)于貧血的朋友有很好的調(diào)理作用，對(duì)于胃腸也有很好的滋補(bǔ)效果。3.吃草莓能夠壞血病并且對(duì)于心血管疾病有很好的防治效用。4.吃草莓還有預(yù)癥的效果。由于草莓中富含鞣酸，這類物質(zhì)有著很好的阻止吸收致癌物質(zhì)的效果。5.吃草莓還能夠有美白護(hù)膚的效果。草莓中富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，這能夠很好的提高皮膚性以及美白。6.吃草莓還能夠開胃。草莓能夠很好的促消化，飯前吃一定量的草莓能夠起到開胃的效果。7.吃草莓還能夠美白牙齒。草莓中含有的蘋果酸能夠和發(fā)酵粉產(chǎn)生一定的氧化作用，在食用草莓的時(shí)候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬。
草莓可以一年四季種植，北方冬天露天不足以支持草莓生長(zhǎng)，需要在溫室里。而且，只要維持短日照條件，一年四季都可以開花結(jié)果。草莓的生長(zhǎng)環(huán)境：溫度：草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長(zhǎng)溫度5-30℃，適溫15 -22℃，莖葉生長(zhǎng)適溫為20～30℃，芽在-15--10℃發(fā)生凍害，花芽分化期溫度須保持5～15℃，開花結(jié)果期4～40℃。草莓越夏時(shí)，氣溫高于30℃并且日照強(qiáng)時(shí)，需采取遮蔭措施。光照：草莓為喜光植物，但又有較強(qiáng)的耐蔭性。光強(qiáng)時(shí)植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長(zhǎng)；光照過弱不利草莓生長(zhǎng)。