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香菇烘干機(jī)歡迎詢價(jià)

香菇烘干機(jī)歡迎詢價(jià)
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以下是:云浮市羅定市香菇烘干機(jī)歡迎詢價(jià)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運(yùn)費(fèi)說明電議
范圍香菇烘干機(jī)歡迎詢價(jià)供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、云浮市、羅定市、云城區(qū)、新興縣、郁南縣云安區(qū)等區(qū)域。
【益禾】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋新興烘干機(jī)供應(yīng)商、云安烘干機(jī)極速發(fā)貨、云城烘干機(jī)自主研發(fā)、郁南烘干機(jī)工廠采購等。香菇烘干機(jī)歡迎詢價(jià),益禾科技(云浮市羅定市分公司)yihe542-7為您提供香菇烘干機(jī)歡迎詢價(jià)的資訊,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋廣東省、云浮市、羅定市、云城區(qū)、新興縣、郁南縣、云安區(qū)。 廣東省,云浮市,羅定市 羅定市是廣東省首批歷史文化名城、廣東省直管縣財(cái)政改革試點(diǎn),“東融西聯(lián)”樞紐門戶。2018年廣東鄉(xiāng)村振興培訓(xùn)學(xué)院落戶羅定。羅定產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園被確定為省產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展區(qū)。2022年,羅定市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)319.19億元,同比增長1.8%。

為了讓您更地了解我們的香菇烘干機(jī)歡迎詢價(jià),我們精心制作了產(chǎn)品視頻。我們將帶您領(lǐng)略產(chǎn)品的非凡之處,讓您對它有更深入的了解和認(rèn)識。


以下是:云浮羅定香菇烘干機(jī)歡迎詢價(jià)的圖文介紹


香菇烘干機(jī)操作說明:

1、將預(yù)曬后的香菇裝入烘干托盤上,用手整平后,把托盤一層層放入物料車上,物料車整體高度控制在1.7米左右,分10-13層左右。我們一般建議使用物料車為合適,裝載量要控制在一個(gè)成年男子經(jīng)驗(yàn)可以輕松推動(dòng)為原則,這樣烘干過程中熱氣流通暢,受熱均勻,烘干排濕效果好。

2、香菇預(yù)備干燥期:將采收的鮮香菇進(jìn)行預(yù)備干燥。在溫度為35℃的熱風(fēng)中烘干 1—4小時(shí),使其含水量降低15-20%。起烘溫度不能過高或過低,應(yīng)掌握在35℃為宜,這時(shí),排濕全部打開,烘干3—4小時(shí)。一般每小時(shí)溫度升高1—2℃,溫度要逐步升至40℃左右。


3、香菇恒速干燥期:在此干燥期內(nèi),鮮菇體內(nèi)部水分?jǐn)U散速度和表面蒸發(fā)速度基本相等。一般而言,烘干到4—5小時(shí)以后,溫度要逐漸升至50℃左右,每小時(shí)升2℃左右,此階段一般烘干3—4小時(shí)。在這個(gè)階段,溫度要控制在40—50℃之間,此時(shí)期鮮香菇經(jīng)軟化,又隨著時(shí)間加長,體內(nèi)水分的蒸發(fā)、硬化由菌傘邊開始,向中心肉厚部分推移。此期菇蓋定形,由于此期菇心還有水分,溫度 才達(dá)50℃,故菌褶還不會顯出淡黃色。

4、香菇干燥后期。此期菇體內(nèi)水分開始減少,游離水基本排盡,部分結(jié)合水在此期干燥過程中逐漸排掉。此期鮮菇體內(nèi)水分移動(dòng)速度明顯趕不上表面蒸發(fā)速度,通風(fēng)量可適當(dāng)以節(jié)約能源。此期干燥溫度要維持在50—55℃,和菇體內(nèi)、外溫度趨于一致,干燥時(shí)間2—3小時(shí)。此期菌呈淡黃色,并開始產(chǎn)生香味。


5、香菇干燥完全期。此期主要目的是去除菇體心部(菇柄與傘部交接處內(nèi)部)的殘留水分和部分結(jié)合水。此期溫度為58—60℃,干燥時(shí)間1—2小時(shí),可以間斷排濕,讓熱風(fēng)進(jìn)行內(nèi)循環(huán),不再進(jìn)新風(fēng),循環(huán)風(fēng)量可減至中、小程度,使菇體內(nèi)的酸與酶作用產(chǎn)生香氣。此期結(jié)束時(shí),干香菇體內(nèi)含水量為11-13%,達(dá)到貯藏標(biāo)準(zhǔn)或出口標(biāo)準(zhǔn),檢查香菇干燥情況,用手指按壓菌蓋與菌抦交界處,并輕掰一下菇抦,能輕易折斷并發(fā)出輕脆的響聲,可以看到菌褶直立,完整,香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,表面光滑,色澤金黃,散發(fā)香菇特有的鮮香。



如何選擇香菇烘干機(jī):

傳統(tǒng)的香菇干燥設(shè)備有很多,很多客戶都不知道怎么去選擇一款適合自己的烘干機(jī),其實(shí)這并不難,除了對價(jià)格的對比外,我們還要根據(jù)一些當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展政策去選擇,比如現(xiàn)在普遍都是要求節(jié)能減排的生產(chǎn)模式,就不能去選擇耗能嚴(yán)重、污染大的設(shè)備,目前,燒煤燃油設(shè)備升溫快,但溫度控制不穩(wěn)定且污染嚴(yán)重,已經(jīng)面臨改造的情況,電熱設(shè)備環(huán)保卻耗能大,用戶用電傷不起,通過對各種設(shè)備的對比,目前,香菇熱泵烘干機(jī)更符合節(jié)能環(huán)保化、規(guī)?;⒆詣?dòng)化的生產(chǎn),那么,我們該怎么選擇一款合適的香菇熱泵烘干機(jī)呢?首先,我們要對比不同的廠家,了解廠家的生產(chǎn)規(guī)模、廠家的年齡、技術(shù)的穩(wěn)定性,以及售后服務(wù),才能更好的選擇,第二,我們要根據(jù)自己的產(chǎn)量來選擇設(shè)備的大小,500斤的,可以使用一套3P烘干機(jī),匹配15立方烘干房,1000斤的,使用6p烘干機(jī),匹配25立方烘干房,2000斤的,可以使用10p烘干機(jī),匹配45立方烘干房。合理的選擇設(shè)備的大小,才不會造成達(dá)不到產(chǎn)量、或者大馬拉小車的浪費(fèi)。




香菇烘干工藝分享:

烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時(shí),才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃, 溫度應(yīng)控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí),40-60℃下烘烤8-10小時(shí),60℃條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。

烘干濕度控制:香菇的烘制過程中,除了嚴(yán)格控制加熱溫度,及時(shí)排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時(shí),應(yīng)滿負(fù)荷排濕;當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí),可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。

香菇烘干以后,菌褶呈黃色,保持自然色澤,有香菇的特殊香味,菌褶直立、完整、不倒?fàn)?,菌蓋圓平,保持原有形狀。




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