以下是:保山市龍陵縣臘肉臘腸烘干機(jī)大量供應(yīng)廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 范圍 臘肉臘腸烘干機(jī)大量供應(yīng)供應(yīng)范圍覆蓋云南省、保山市、龍陵縣、隆陽(yáng)區(qū)、施甸縣、騰沖市、昌寧縣等區(qū)域。 【益禾】為您提供騰沖烘干機(jī)專(zhuān)注細(xì)節(jié)專(zhuān)注品質(zhì)、隆陽(yáng)烘干機(jī)多年實(shí)力廠家等多元產(chǎn)品與服務(wù)。臘肉臘腸烘干機(jī)大量供應(yīng)廠家,益禾科技(保山市龍陵縣分公司)為您提供臘肉臘腸烘干機(jī)大量供應(yīng)廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 云南省,保山市,龍陵縣 龍陵處怒江大斷裂帶，多地震地?zé)?。屬亞熱帶山原季風(fēng)氣候，立體氣候明顯，年降水約2300毫米，有“滇西雨屏”之稱(chēng)。名勝古跡有小黑山自然保護(hù)區(qū)、邦臘掌熱礦泉、松山戰(zhàn)役遺址、大壩烈士陵園、西山公園、云龍寺等，以及河頭燒炭田坡等新石器時(shí)代文化遺址。
以下是我們上傳的臘肉臘腸烘干機(jī)大量供應(yīng)廠家視頻，視頻介紹比圖文介紹更直觀一些，您可以點(diǎn)擊觀看。
以下是:保山龍陵臘肉臘腸烘干機(jī)大量供應(yīng)廠家的圖文介紹
保山龍陵廣州益禾科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事 烘干機(jī)的專(zhuān)業(yè)公司，有著多年 烘干機(jī)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。歡迎新老客戶(hù)電來(lái)咨詢(xún)！我們本著“科技為本，質(zhì)量取勝，客戶(hù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于為顧客提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。保山龍陵廣州益禾科技有限公司真誠(chéng)期望與您的合作!
臘腸烘干機(jī)烘干工藝分享：
臘味在干燥除濕過(guò)程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽(yáng)光生曬而成，一般要曬足15天時(shí)間，如遇天氣不佳，臘味會(huì)有一股油膩味，處理不當(dāng)甚至有哈喇味，易霉?fàn)€變質(zhì)。新型臘腸烘干機(jī)干燥臘腸，而且風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲(chǔ)期更長(zhǎng)。?
1）預(yù)熱處理：歷時(shí)5到6個(gè)小時(shí)，在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時(shí)內(nèi)，溫度快速升到60到65度，不用排濕。這一過(guò)程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程，控制肉不變色變味。這就是我們說(shuō)的預(yù)熱階段。預(yù)熱時(shí)間后，調(diào)節(jié)溫度到45到50度，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項(xiàng)：臘腸烘干時(shí)溫度不能過(guò)高，高于65度時(shí)臘腸會(huì)出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時(shí)如果長(zhǎng)時(shí)間溫度高于68度，臘腸會(huì)漚爛。
2）定型：掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52到54度，濕度控制在45%左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開(kāi)始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果好。?
3）強(qiáng)化干燥：這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到60到62度，烘干時(shí)間控制在10到12個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。
臘肉臘腸烘干機(jī)廣泛適用于：
肉制品烘干、香腸烘干、火腿烘干、板鴨干燥、醬鴨干燥、風(fēng)鵝干燥、咸鵝干燥、
烤鴨系列干燥、熏雞干燥、風(fēng)干雞干燥、風(fēng)干鴨干燥、風(fēng)干鵝干燥、臘竹鼠干燥、臘乳狗干燥、鴨腳包干燥、臘雞腿干燥、雞翅膀干燥、臘肉干燥等等。應(yīng)用范圍廣泛不單一可做多種食品加工的投資。
點(diǎn)擊查看益禾科技(保山市龍陵縣分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】
臘肉臘腸烘干機(jī)大量供應(yīng)廠家_益禾科技(保山市龍陵縣分公司),固定電話:【17768165506】,移動(dòng)電話:【0527-88266222】,聯(lián)系人:方曉東,廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園。
