木瓜苗種植方法：選擇園地，選充足、土質(zhì)肥沃、濕潤(rùn)且排水良好的地方種植，也可利用田邊地角、山坡地、房前屋后種植，成片栽培時(shí)，按株行距1米×2米開(kāi)穴，每穴施入5-10千克的農(nóng)家肥與泥土混基肥。育苗地宜選疏松肥沃的砂壤土，每畝施農(nóng)家肥3000千克作基肥，深翻25厘米，耕細(xì)整平，作成1.3米寬的畦。公道定植，定植前撒施基肥后,深翻。山地要按等高線修筑好梯田或臺(tái)田,挖深×寬×長(zhǎng)=0.6m×1.0m×1.0m的大穴,每穴施入有機(jī)肥20～30kg,與土混合均勻后再回填定植。地區(qū)株行距2.5m×4.0m～3.0m×4.0m,山地丘陵地區(qū)2m×3m～2m×4m。2年生大苗于早春3月上中旬栽植,在土壤水分適宜的情況下亦可于9～10月份帶葉定植。定植后及時(shí)噴施新高脂膜縮短緩苗期，防止水分蒸發(fā)，土壤保墑，減少病菌源。
中耕除草，定植成活后，每年春秋二季結(jié)合施肥中耕除草2次，鋤松土壤，除凈雜草。冬季噴施新高脂膜保溫防凍，提高抵抗自然災(zāi)害的能力。追肥，春季開(kāi)花前追肥1次。先在樹四周開(kāi)環(huán)溝，每株施入焦泥灰和土雜肥各5千克左右，或人糞尿10千克左右，以促進(jìn)生長(zhǎng)和利于開(kāi)花結(jié)果。整枝，整枝對(duì)木瓜苗開(kāi)花結(jié)果影響很大，宜在12月至翌年3月間進(jìn)行。成年樹每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及過(guò)密的幼枝，使樹形保持內(nèi)空外圓，以利多開(kāi)花、多結(jié)果。對(duì)于樹齡已達(dá)10年以上、樹勢(shì)已開(kāi)始衰弱的老株應(yīng)進(jìn)行更新?？稍诜鈨銮?，將地上部全部砍去讓老根長(zhǎng)出幼苗，培育成新株。修剪時(shí)造成的傷口及時(shí)涂抹愈傷防腐膜封閉，防治病蟲侵害和污染。
木瓜大棚育苗的技術(shù)：常規(guī)木瓜育苗過(guò)程中不移苗，采用每個(gè)育苗杯播種子2～3粒，成苗后再選留壯的1株，種子的利用率很低。現(xiàn)采用育苗前期移苗，確保每株苗都能生長(zhǎng)成壯苗，提高種子利用率，可達(dá)到90%～95%，同時(shí)可剔除病株，有效地防止交叉染病。其技術(shù)要點(diǎn)是：穴盤育苗基質(zhì)要疏松，營(yíng)養(yǎng)杯基質(zhì)要透氣且凝固，定苗時(shí)要保護(hù)好根系，不能受大的傷害。

追肥： 該時(shí)期通常在基肥的基顧上于次年3月下旬至4月上旬的萌芽前，對(duì)木瓜苗進(jìn)行追肥，每株穴施或溝施尿素130克，復(fù)合肥400克。 花前花后2周各噴一次0.3%尿素、1%過(guò)磷酸鈣、0.3%硫酸鉀的混合液，以便促進(jìn)果實(shí)細(xì)胞分裂；盛花期施0.2%的硼酸或0.3%硼砂。 于5月中下旬對(duì)結(jié)果樹每株追施尿素100-250克，環(huán)狀撒施即可。果實(shí)采收后，每株追施以氮肥為主的復(fù)合肥0.5千克。
如何移植嫁接木瓜苗？通常嫁接需要的刀具有切接刀、芽接刀和劈接刀。常用嫁接剪、剪枝剪和手鋸等，剪枝剪用于剪斷接穗或砧木，手鋸用于鋸斷較粗的高接樹的粗枝條。此外，須備有綁縛用的薄塑料條、塑料帶或其他有彈性的保濕材料，以及盛接穗用的水桶，培土用的鏟和高接用的梯子。有的接口及接穗上端還需用接蠟涂抹，因此，還須備有接蠟罐或涂抹接蠟用的刷子。
接穗的選擇、運(yùn)輸和貯存： 選已結(jié)果、無(wú)嚴(yán)重病蟲害、生長(zhǎng)健壯的優(yōu)良品種樹作母樹，從母樹上選取生長(zhǎng)充實(shí)、芽體飽滿的一年生發(fā)育枝或當(dāng)年生并仍在生長(zhǎng)的新枝，長(zhǎng)30厘米以上，用指甲掐皮容易離皮的樹枝作嫁接接穗。休眠期采穗可結(jié)合冬、春季剪枝進(jìn)行，冬剪時(shí)剪下枝條要埋在濕沙中保存。春季發(fā)芽前剪枝結(jié)合嫁接也可。
從外地采集接穗，可每50枝或100枝一捆，標(biāo)好品種、名稱、產(chǎn)地等，裝箱運(yùn)輸時(shí)用蒲草或稻草包裹，在箱子上下放水草或濕鋸末作填充物。運(yùn)到目的地后，要立即開(kāi)箱把接穗順插濕沙內(nèi)保存，可存15～20天。夏季芽接，應(yīng)隨采隨剪掉葉片，防止水分蒸發(fā)。夏季溫度高，接穗應(yīng)貯藏在陰涼窖內(nèi)，插入濕沙中，經(jīng)常保濕，但要注意防止發(fā)霉。也可吊在深水井水面上方保存。
   

 

田間管理。木瓜定植后，隨即在樹盤噴灑封閉型化學(xué)除草劑禾耐斯或都爾，然后覆蓋地膜保溫保墑，可減少除草用工，提高成活率，加快木瓜生長(zhǎng)。否則應(yīng)在春季對(duì)樹盤進(jìn)行中耕、除草。木瓜定植頭兩年，冬季可在行間套種矮生豌豆，夏季可套黃豆、綠豆或多年生小藥材。木瓜栽后春秋兩季應(yīng)在樹盤追肥或葉面噴肥，促植株生長(zhǎng)健壯。定植頭2-3年，冬前還應(yīng)結(jié)合追施臘肥，培土防寒。
修剪。在冬季至早春樹木休眠季節(jié)進(jìn)行，主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及過(guò)密枝、使整個(gè)樹型內(nèi)空外圓，以利多開(kāi)花、多結(jié)果。若樹齡衰老，需砍去老樹，更新復(fù)壯。病蟲害防治。木瓜病毒以立枯病為主，7-8月發(fā)病重。初發(fā)病時(shí)，在葉片上出現(xiàn)褐斑，后擴(kuò)大為黑褐色，嚴(yán)重時(shí)葉面布滿病斑，導(dǎo)致葉片枯死。
發(fā)生此病，生長(zhǎng)期可噴施"綠乳銅"予以防治，同時(shí)搞好冬季清園消毒工作。蟲害主要有食心蟲、菜青蟲、蚜蟲等，發(fā)生后可噴"菊乳油"、"功夫乳油"等殺蟲劑予以防治。發(fā)現(xiàn)天牛，成蟲可人工捕捉，幼蟲可用藥棉蘸敵敵畏原液塞入蛀孔內(nèi)，用黃泥封實(shí)洞口毒殺幼蟲。
木瓜在良好的栽培條件下，3-5年即可開(kāi)花結(jié)果。每年7-8月當(dāng)果實(shí)皮由青轉(zhuǎn)黃時(shí)搶晴天采收，摘時(shí)注意勿使果落地?fù)p傷。采回的鮮果若做藥用，對(duì)半剖開(kāi)后投沸水中煮5-10分鐘或蒸10分鐘，然后放竹簾曬干或烘干。木瓜干品以外皮皺縮、質(zhì)堅(jiān)、肉厚、色柴紅、味酸者為佳。若做食用，直接鹽漬或糖漬加工。
分株繁殖 木瓜根入土淺，分蘗能力強(qiáng)，每年從根部可長(zhǎng)出許多幼株。于3月前將老株周圍萌生的幼株帶根刨出。較小的可先栽入育苗地，經(jīng)1—2年培育，再出圃定植；大者可直接定植。此法開(kāi)花結(jié)果早，方法簡(jiǎn)單，成活率也高。扦插繁殖 2—3月未發(fā)芽前，剪取健壯且又較嫩的枝條，截成15—20厘米長(zhǎng)的小段，按株行距10厘米X15厘米斜插在苗床內(nèi)，適當(dāng)遮蔭，經(jīng)常保持濕潤(rùn)，待長(zhǎng)出新根后，移栽到育苗地里繼續(xù)培養(yǎng)1－2年后定植。