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口袋饃養(yǎng)分全，有肉食，蔬菜，豆制品，鵪鶉蛋，腸能夠自己挑選，價(jià)格也實(shí)惠，炸后切碎，加醬，麻汁，天然，調(diào)配好夾到布袋饃里。主要是口袋饃的醬味道很特別，能充沛勾起顧客的食欲。一口袋饃訓(xùn)練內(nèi)容一醬料的熬制醬料分為四種口味香辣醬芝麻花生醬五香醬麻辣醬熬制醬料是口袋饃較中心的技能，較能影響到口袋饃的是否好吃。口袋饃有嚴(yán)厲量化的材料份額，嚴(yán)厲的逐次投料次序，嚴(yán)厲的溫度與時(shí)刻操控，使醬料的各方面都適可而止，夠香有味，但并不油膩。
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袋袋饃，顧名思義，狀似袋子，寓意著來年是個(gè)豐收年！它不同于的餅夾菜，袋袋饃的饃皮是蒸的，是用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃，將各種時(shí)令蔬菜、肉串、豆制品等放入鍋中油炸，撈出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌勻醬料，盛到袋袋饃里面除了醬料與饃的制作，還有很多細(xì)節(jié)性的問題需要注意。比如食材的選購(gòu)、炸串時(shí)油溫的控制、不同材料的較佳油炸時(shí)間等，都會(huì)較終影響到袋袋饃的口感。要做袋袋饃并不難，要想做出較好吃的袋袋饃卻沒有那么容易。來到食味居這里培訓(xùn)，從我們直營(yíng)店里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴開始，直到你自己能親手做出較好吃的袋袋饃
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食味居月亮饃培訓(xùn)內(nèi)容：、月亮饃的發(fā)面技巧以及配方、月亮饃的配菜技巧以及配方、月亮饃所需的醬料以及配方、月亮饃的設(shè)備器材選購(gòu)以及使用技巧月亮饃種類多樣：月亮饃培訓(xùn)從月亮饃的卷菜看，也是豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細(xì)嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再卷入片皮烤鴨，則更有滋味月亮饃培訓(xùn)。
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經(jīng)營(yíng)宗旨： 售前當(dāng)好參謀，售后搞好服務(wù)。
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