以下是:淄博市臨淄區(qū)可定制的臘肉臘腸烘干機(jī)供貨商的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 范圍 的臘肉臘腸烘干機(jī)供貨商供應(yīng)范圍覆蓋山東省、淄博市、臨淄區(qū)、淄川區(qū)、張店區(qū)、博山區(qū)、周村區(qū)、桓臺縣、高青縣、沂源縣等區(qū)域。 【益禾】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括高青烘干機(jī)誠信經(jīng)營、博山烘干機(jī)廠家直接面向客戶、桓臺烘干機(jī)廠家直銷規(guī)格多樣、周村烘干機(jī)實(shí)力工廠、淄川烘干機(jī)每個細(xì)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)等，適配多元場景需求。可定制的臘肉臘腸烘干機(jī)供貨商,益禾科技(淄博市臨淄區(qū)分公司)為您提供可定制的臘肉臘腸烘干機(jī)供貨商的資訊,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 山東省,淄博市,臨淄區(qū) 臨淄區(qū)，隸屬山東省淄博市，地處魯中丘陵與魯北平原交接地帶，位于淄博市東北部，介于北緯36°37′51″～37°00′30″，東經(jīng)118°06′27″～118°29′30″之間，東臨青州市，西接張店區(qū)與桓臺縣，南與淄川區(qū)、青州市相鄰，北與廣饒縣、博興縣接壤，全區(qū)總面積663.68平方公里，占全市總面積的11.2%。截至2022年10月，臨淄區(qū)轄7個鎮(zhèn)，5個街道。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，臨淄區(qū)常住人口為649160人。
以下是我們上傳的可定制的臘肉臘腸烘干機(jī)供貨商實(shí)拍視頻，您可以點(diǎn)擊觀看。
以下是:淄博臨淄可定制的臘肉臘腸烘干機(jī)供貨商的圖文介紹
益禾臘腸烘干機(jī)案列及方案：
我司在廣式臘腸方面的工程案例非常多，像廣東肇慶、河源、清遠(yuǎn)、羅定等地，都有數(shù)不勝數(shù)的工程，可供客戶進(jìn)行實(shí)地考察了解。舉下其中的一個例子，這是肇慶的一個客戶，要求的批次烘干量在800斤，我司為客戶匹配了1臺6P臘腸烘干機(jī)。經(jīng)過安裝調(diào)試之后，客戶僅用40個小時就完成批次的烘干。烘干出來的臘腸鮮艷光亮，味道香濃，讓人看了垂涎三尺。所用的時間也非常短，整體的運(yùn)行成本也大大降低了。結(jié)合客戶的使用情況，我們制定了臘腸匹配方案：
1、批次烘干量在400斤以下：我司建議選用3P烘干機(jī)組，適配約15立方米的烘干房使用，每小時平均用電在4度左右。
2、批次烘干量在800斤以下：選用6P烘干機(jī)組，適配約25立方米的烘干房使用，每小時平均用電7度左右。
3、批次烘干量在1500斤以下：選用10P烘干機(jī)組，適配約40立方米烘干房使用，每小時平均用電13度左右。
4、批次烘干量在3000斤以下：選用20P烘干機(jī)組，適配約80立方米烘干房使用，每小時平均用電25度左右。
臘腸烘干機(jī)烘干工藝分享：
臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成，一般要曬足15天時間，如遇天氣不佳，臘味會有一股油膩味，處理不當(dāng)甚至有哈喇味，易霉?fàn)€變質(zhì)。新型臘腸烘干機(jī)干燥臘腸，而且風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲期更長。?
1）預(yù)熱處理：歷時5到6個小時，在捆綁好的臘腸裝入熱泵烘干房后兩小時內(nèi)，溫度快速升到60到65度，不用排濕。這一過程主要是起到一個發(fā)酵的過程，控制肉不變色變味。這就是我們說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時間后，調(diào)節(jié)溫度到45到50度，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。注意事項(xiàng)：臘腸烘干時溫度不能過高，高于65度時臘腸會出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。而且臘腸烘干時如果長時間溫度高于68度，臘腸會漚爛。
2）定型：掌握發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52到54度，濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果好。?
3）強(qiáng)化干燥：這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到60到62度，烘干時間控制在10到12個小時，相對濕度控制在38%左右。臘腸終烘干濕度控制在17%以下。
臘腸熱泵烘干機(jī)更適合臘味烘干：
臘味包含很廣，常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種，很多食品都可以用來做臘味。臘味的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外， 更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝，有句老話叫“臘味是7分制作，3分烘烤”。傳統(tǒng)日曬受天氣的影響很大，如受陰雨天或有南風(fēng)返潮的天氣，臘腸在干燥過程中易霉?fàn)€變質(zhì)。用燃煤火管熱風(fēng)爐這種方法干燥臘腸，又存在著產(chǎn)品受煤灰、煙灰污染，干燥周期長（一般要72小時以上），能耗大的缺點(diǎn)。而在廣東茂名，黃總采用我們一臺10P臘腸熱泵烘干機(jī)，用于烘干臘腸，每天產(chǎn)量為1500斤，烘出來的臘腸色澤光潤、呈自然紅色，條紋均勻，臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性；切面肉質(zhì)光滑無空洞、無雜質(zhì)手質(zhì)感好，香味撲鼻，客戶對我公司的臘腸烘干機(jī)贊不絕口，不但提高了臘腸的烘干品質(zhì)而且提高了產(chǎn)量，更省時省力，且不再受天氣影響。
淄博臨淄廣州益禾科技有限公司位于廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園，公司主要產(chǎn)品有: 烘干機(jī)等多種系列，并可根據(jù)客戶的要求，定做客戶所需的產(chǎn)品，以滿足市場需求。本公司致力于：“以誠相待，以信為本，以優(yōu)取勝”的經(jīng)營理念。“以科技求發(fā)展，以質(zhì)量求生存”的質(zhì)量方針?！罢嬲\互溝通，服務(wù)無止境”的服務(wù)精神，愿與國內(nèi)外各界朋友廣泛合作，與時俱進(jìn)，共創(chuàng)輝煌！公司為了增加客戶的信任度和客戶的權(quán)益，我們有專門的銷售和維護(hù)團(tuán)隊(duì)，確保我們賣出的每一個產(chǎn)品都是合格的，性能是穩(wěn)定的，公司一直秉著優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的信譽(yù)贏得了廣大客戶的一致好評，熱忱歡迎您的指導(dǎo)和選用！
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可定制的臘肉臘腸烘干機(jī)供貨商,益禾科技(淄博市臨淄區(qū)分公司)專業(yè)從事可定制的臘肉臘腸烘干機(jī)供貨商,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,以下是可定制的臘肉臘腸烘干機(jī)供貨商的詳細(xì)頁面。
