以下是:昌都市類烏齊縣優(yōu)惠的紫薯粉實(shí)力廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
樂農(nóng)
類型
紫薯粉
產(chǎn)地
山東
是否進(jìn)口
否
范圍
優(yōu)惠的紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋西藏、昌都市、類烏齊縣、江達(dá)縣、貢覺縣、丁青縣、察雅縣、八宿縣、左貢縣、芒康縣、洛隆縣、邊壩縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：洛隆紫薯粉用品質(zhì)贏得客戶信賴、芒康紫薯粉廠家直銷大量現(xiàn)貨、左貢紫薯粉當(dāng)日價(jià)格、察雅紫薯粉根據(jù)要求定制、江達(dá)紫薯粉支持定制加工、八宿紫薯粉一個(gè)起售等。優(yōu)惠的紫薯粉實(shí)力廠家,樂農(nóng)食品(昌都市類烏齊縣分公司)為您提供優(yōu)惠的紫薯粉實(shí)力廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  西藏自治區(qū),昌都市,類烏齊縣  類烏齊縣，隸屬西藏自治區(qū)昌都市，位于西藏自治區(qū)東北部，昌都市北部，地處念青唐古拉山余脈伯舒拉嶺西部，唐古拉山余脈他念他翁山東端，三河（紫曲河、格曲河、昂曲河）流域。類烏齊縣域內(nèi)屬高原氣候區(qū)，為內(nèi)陸干燥氣候類型?？偯娣e6147平方千米。截至2019年末，類烏齊縣共有12835戶58285人，其中農(nóng)牧民人口共11133戶54457人。2020年，類烏齊縣轄2個(gè)鎮(zhèn)、8個(gè)鄉(xiāng)，縣政府駐地桑多鎮(zhèn)。




  
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以下是:昌都類烏齊優(yōu)惠的紫薯粉實(shí)力廠家的圖文介紹 
昌都類烏齊樂農(nóng)食品有限公司自創(chuàng)建以來一直堅(jiān)持“公平”“爭優(yōu)”“創(chuàng)新”“誠信”理念，不斷要求自己，不斷自己的 紫薯粉產(chǎn)品水平來創(chuàng)造廣大市場，以熱情的服務(wù)贏得大家的信任，以客戶保持良好的長久合作伙伴關(guān)系，以客戶共進(jìn)退，以客戶共輝煌，力爭創(chuàng)造出美好的未來。


由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí)，因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。



（一）操作程序  原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉  （二）工藝流程  將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測水分）→包裝  ①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。  ②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。  ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。  ④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。  ⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。  ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。  （三）結(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。



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