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陜西面的種類很多,數(shù)不勝數(shù),雖說都是面,但是陜西面食把每一種面都做的與眾不同,都賦予了深厚的文化,就像陜西的歷史一樣悠久,吸引著無數(shù)人的味蕾,陜西的面食每一種都有不同的故事,不同的形狀,不同的味道,賦予了陜西面食獨特的文化。
陜西是一個面食王國,這里有百余種面食,面食培訓學習,關(guān)中自古以來就被稱為“自然糧倉”,陜西的面條制作工藝多樣,面條品種豐富,面食培訓,陜西人的祖祖輩輩也發(fā)明出了無數(shù)種面條的吃法。隨著舌尖上的中國得到熱播,陜西面食引起了一陣熱風,很多外地人都想品嘗陜西面食獨特的味道,尤其是人們連字都寫不出來的biangbiang面,還有岐山哨子面等非常紅火的面食。
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