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公婆餅具備著外表金黃，外脆里軟，層次清楚，油而不膩，味道豐富，鮮香自然，余香滿口，回味悠長的優(yōu)點。它富含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物，是一種符合人體生理營養(yǎng)需要的食品。它那油香，蔥香，餡香，面香叫人齒頤留香的無窮回味，使顧客百食不厭。公婆餅現(xiàn)如今使用牛皮紙包裝，衛(wèi)生，方便，快捷，適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不確定適合大都市，更適合在縣市和農(nóng)村發(fā)展，非常適合街頭和路邊小吃。
隨著人們生活水平的提高,人們越來越注重飲食了,不僅要經(jīng)濟實惠,還要吃的好。在這個大方向的帶動下,小吃行業(yè)吸引了大量的想自主創(chuàng)業(yè)人士的加入。在食客們要求口味精、賣相好、有特點的高要求下,小吃培訓行業(yè)正在慢慢的發(fā)生著改變,一些由各種食品添加劑勾兌的小吃慢慢的被市場所淘汰,一些堅持下來的綠色的、純手工的小吃慢慢的浮現(xiàn)市場,再次火爆起來了！而小吃行業(yè)的優(yōu)勢也漸漸被人們所認識：小吃行業(yè)較少對半以上的利潤,不壓成本當天見利,同時還是人們的一日三餐生活所必需的,永遠沒有淡旺季之分,成本低利潤大、對于學歷沒有什么要求,人人都可以創(chuàng)業(yè)。小吃行業(yè)的這些優(yōu)勢是她越來越火爆的根本原因。
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中國食味居餐飲培訓學校是全國大正宗的特色風味小吃培訓學校，座落在中國廚師之鄉(xiāng)河南省新鄉(xiāng)市。本學校成立于改革開放時期，是 扶貧培訓，再就業(yè)培訓的定點培訓學校，本學校技術(shù)力量雄厚，有資深飲食大師親手教，培訓有各地特色名吃十五大類千余種，培訓的每一種特色名吃均采用正宗的制作工藝，口味獨特，生意火爆，學員遍及全國各地，成功致富學員萬余人，多次被評為.消費者得過單位，重合同守用單位，中國食味居餐飲培訓學校熱忱歡迎全國各地有識之士前來參觀，考察，先品嘗，再學習， 開小吃店、賺錢穩(wěn)，投資小，見效快，是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無業(yè)青年、應屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。經(jīng)營場所隨意性很強，無論是門面經(jīng)營或是街頭流動小攤都可，投資小，是小本投資創(chuàng)業(yè)可選取的好項目。河南省新鄉(xiāng)食味居培訓肚兜兜餅教各種餅類小吃的做法，從和面，做餅，烙餅，各種配菜等技能都教，現(xiàn)場通常會有專業(yè)的教師手把手教育員做餅技能。
特色小吃：.煎餅果子.雜糧煎餅 .雞蛋灌餅 .土耳其烤肉，肉夾饃.萬人迷薯條.甘梅薯條 .特色烤面筋 .布袋饃 .鐵板火爆魷魚.鐵板豆腐 .油炸臭豆腐 .黃金旋轉(zhuǎn)薯塔 .靈寶肉夾饃 .臺灣無骨雞柳 .里脊肉餅 .臘汁肉夾饃 .月亮饃(荷葉餅).餡餅 .肉盒.菜盒 .油炸串串 .狼牙土豆 .炸麻花 .老北京冰糖葫蘆 .臺灣手抓餅 .炸雞叉骨 .四川冒菜 .重慶酸辣粉 .炸各種丸子 .怪味雞塊 .東北烤冷面.脆皮炸香蕉 .打燒餅 ..黃金脆皮玉米 .奧爾良烤烤翅.瘋狂烤翅 .肉餡火燒 .無礬油條.糖糕.菜角 .烤豬蹄 .轟炸大魷魚 .特色餡餅 .烙饃卷菜 .擺攤賣涼皮涼面 .骨湯串串香麻辣燙 .章魚小丸子 .土家醬香餅 .土家公婆餅
特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等食味居所有培訓項目技術(shù)資料均是經(jīng)過細量化后的標準配方。老師手把手教學，以理論與實踐相結(jié)合，學員親自動手操作學習、實習、實踐，包教包會。培訓的同時，老師也會對您以后的店面選址、店面裝修設(shè)計、裝修步驟、原材料采購、經(jīng)營方法、經(jīng)營產(chǎn)品價格、店面管理進行詳細的講解，學員隨到隨學，不限時間，名師一對一現(xiàn)場教學，學員可以來--人（我們只收一個人的學費）。學習時間有的項目-天，有的項目-天。節(jié)假日不休息。學習小吃技術(shù)有的項目不要設(shè)備，有灶臺、工作臺就可以了，有的要設(shè)備。中心與飲食設(shè)備廠、原材料廠均有長久的合作關(guān)系?？梢耘渌臀锩纼r廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。學員也可以在市場上自行購買，在當?shù)厥袌鼍少徺I到。
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