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廣州益禾科技有限公司
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茶樹菇烘干方法:
干茶樹菇的生產,無非有兩種,一種是自然曬干,一種是機械烘干。
1、依靠太陽自然曬干:這種方式的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點也同樣明顯,完完全全“看天吃飯”,天氣不好,刮風或者下雨,烘干都沒法正常進行。
2、簡易烘干法:烘房烘干室簡單易行的烘干法,尤其適用于小規(guī)模尤其適用于小規(guī)模的生產烘干根據(jù)各地情況,烘房設計各不相同。
優(yōu)點:設備簡單,便于個體農戶使用
缺點:火爐設在房內,不便操作,煤煙多,清潔度差,在烘干過程中要上下搬動托盤,工作量大。
3、熱風爐烘干法:熱風爐烘干的工作原理是利用爐火直接加熱熱風爐內熱風管,開動風機后把加熱空氣通過熱風輸送管道送入烘干洞道,外面的冷空氣隨即進入加熱管,被加熱的空氣再被送入烘干洞道,如此晝夜不停的供給熱空氣把果實烘干。
優(yōu)點:設備造價低,操作方便,熱能利用率高日吞吐量大。
缺點:易受煤灰等污染,人工成本高。
4、太陽能干燥法:據(jù)國外的太陽能干燥實驗研究表明,太陽能干燥具有節(jié)約能源和提高產品質量等功效。
優(yōu)點:
提供干燥所需的部分能量,節(jié)煤省電。
縮短干燥周期。
提高產品質量。傳統(tǒng)的燃煤熱風干燥或自然晾曬,易受煤灰、蒼蠅等污染,而太陽能干燥干凈衛(wèi)生。
缺點:
太陽能輻射能分散性大,熱能低
升溫慢,干燥速度低,單純利用太陽能,干燥介質溫度只能升至40℃~70℃,故只能用于低溫干燥。
太陽輻射受季節(jié)、天氣、地區(qū)緯度、時間等因素影響,具有間歇性和不穩(wěn)定性,為保證有效地干燥茶樹菇,有時需要輔助熱源。
5、熱泵烘干機干燥法:熱泵烘干機是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量電能,通過蒸發(fā)器冷凝器以及壓縮機各種組件的運行,產生熱能釋放到烘干房里面。
茶樹菇烘干機提高工作效率,有利于專業(yè)化、規(guī)?;a;
烘干過程通風好,茶樹菇表面受熱均勻,無需人工進入進行翻轉。成品品質能達到統(tǒng)一,無需人工分離。
烘干過程可靠,烘干過程無過熱或者燃燒危險。
溫濕度自動控制,有效地避免人工操作而導致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象降低勞動強度,減少運行成本。
環(huán)保:無廢熱、廢水、廢氣排放;
造價成本偏高
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