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湖北食味居小吃培訓學校主要生產(chǎn)各種型號 早餐等十幾大系列。幾年來， 早餐不斷強化經(jīng)營管理制度，以科技為先導，以質(zhì)量求生存，堅持以人為本，科技創(chuàng)新的戰(zhàn)略理念，堅持以質(zhì)取勝，憑借規(guī)范的管理高素質(zhì)的員工隊伍和較高的質(zhì)量管理體系及完善的售后服務，為公司的持續(xù)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。公司聚集了一批具有良好創(chuàng)新能力、新穎知識結(jié)構(gòu)、強列團隊精神的機械、軟件、管理人才，使公司的研發(fā)能力、管理水平、服務意識，始終處于較高水平。與時俱進，永創(chuàng)新高。我們采用優(yōu)質(zhì)的原材料、嚴格的管理、良好的信譽和盡善的售后服務贏得了廣大用戶的高度贊揚與一致好評。誠信是金?！叭藷o信不立，商無信不遠”，堅持走誠信之路，我們本著“以質(zhì)量拓市場，以信譽贏客戶”的宗旨，不斷增強自身實力，完善內(nèi)部機制，時刻參與市場競爭；以更精湛的技術(shù)，更優(yōu)良的服務奉獻給廣大用戶。我們竭誠歡迎廣大客戶前來參觀指導、協(xié)商洽談，我們愿與您攜手并進，共續(xù)輝煌！





	特色面食項目：北京炸醬面，山西刀削面，安徽板面，重慶小面，饸饹面，一根面，熱干面，東北朝鮮面 ，岐山臊子面，涼面，拌面，砂鍋面，螺絲面，雞蛋手搟面，勾魂面，意大利面，香辣面 ，排骨面，水晶餃子（蒸餃），瓦罐面，炒拉條，油潑面，粉漿面條，貓耳面，長壽面，雜糧面，廣東云吞面，陜西扯面，手工面，怪味面，四川擔擔面，褲帶面，拌面，牛肉面，河南拉面 ，湯面，大排面 ，鹵面.蒸面，炒面，撈面，悶面，鍋蓋面，麻鴨面，宜賓燃面，豆花面，勾魂面，酸辣面，抻面，茄汁面，鎮(zhèn)江鍋蓋面，蘭州拉面，黃花牛肉面，河南燴面等項目


	河南燴面的做法：.和面，面的多少要看自家人口，和面的時候往面里放些鹽，鹽的用量，我一般掌握是面吃起的時候有咸味。面在揉一二十分鐘后可以分成一團一團來揉，然后搓成長條形狀備用。..煮羊脊骨的時候，有一個秘密，那就是別用水洗，別人也是剛從羊身上剔下的，不臟，當然，如果你無法買到新鮮剛剔骨的，那就另當別論了.燴面的配菜：香菜、海帶、蒜苗、辣椒油和咖喱粉.燴面片先拉開，然后對折然后從面的中間分開，喜歡吃細些的可以多分開幾次




	河南燴面所用的面為扯面，類似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復揉搓，使其筋韌。燴面的精華全在于湯，羊肉湯要選用上好鮮羊肉，經(jīng)反復浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。下面時，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。因為面香肉爛，味道濃郁，而且價格便宜，它成了中原地帶較典型的風味小吃。


	燴面的精華全在于湯，湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開，露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。下面時，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。


	食味居歡迎您來實地考察，品嘗口味，滿意后再學習，當天在這里培訓學習。學習時可以來人一起培訓，我們有專業(yè)的師傅手把手的傳授，自己動手操作，跟著師傅在后面學習技術(shù)秘方，理論加實際操作相結(jié)合，免費提供食宿，直到你們完全學會為止。

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