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以下是:西寧湟中全自動腐竹油皮機質(zhì)量上乘廠家的圖文介紹民間記憶許昌腐竹》
《民間記憶》的作者、許昌學(xué)院中原農(nóng)耕文化研究中心研究員、許昌市非遺保護專家組成員說，河街一帶成為規(guī)模較大的腐竹產(chǎn)地，應(yīng)該與自然條件有關(guān)。河街古稱靈溝鎮(zhèn)，因靈溝河穿鎮(zhèn)而過得名。那里盛產(chǎn)大豆，而且靈溝河水清澈甘甜，富含礦物質(zhì)，非常適合加工豆制品，有“村村磨豆腐，家家做腐竹”的文史記載。唐代的《中岳潁川志》載“郡治所西鄉(xiāng)產(chǎn)戎菽（豆腐類產(chǎn)品）”，元代的《許州志》載“許縣產(chǎn)菽乳（豆制品）”，清道光年間的《許昌縣志》載“植菽（豆）者眾，作腐造醬有名”。1949年新中國成立后，該地黨委和政府對腐竹生產(chǎn)十分重視，在河街公社成立了許昌腐竹廠，結(jié)束了近2000年來散落民間的個體腐竹生產(chǎn)，開始了有組織、有計劃的專業(yè)生產(chǎn)。1997年，許昌腐竹進入黃金時期，產(chǎn)量占到全國的2/3，成為的“腐竹之鄉(xiāng)”。
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大豆儲存：
豆皮的生產(chǎn)對于大豆的儲存有相當嚴格的要求，如果發(fā)生大豆的霉變或風(fēng)化（氧化）就會影響大豆結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)、脂肪成分的流失，所以儲存在生產(chǎn)工藝中至關(guān)重要。
2、適時通風(fēng)，散熱散濕新入庫的大豆子粒間的水分不均勻，加上大豆的后熟作用，堆內(nèi)的濕熱容易積聚，引起發(fā)熱霉變，因此要適時通風(fēng)，散熱散濕。
3、嚴格控制入庫水分，大豆長期儲存水分不能超過12%，入庫后水分過高的大豆，可以采用日曬處理，但要攤涼后才能入庫。4、低溫密閉儲藏進入冬季以后應(yīng)加強通風(fēng)降溫，趁春暖前采用壓蓋或塑料膜密閉儲藏，一般可以度夏。
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全自動腐竹機規(guī)格
1.產(chǎn)品型號：
XCF216-13
2.自動化程度：生產(chǎn)參數(shù)由液晶數(shù)字顯示屏總控制臺控制。產(chǎn)品由抓取，擺放，輸送，
烘干，回潮。
3.產(chǎn)能：
24小時處理黃豆850KG-1000KG。成品率1KG黃豆生產(chǎn)腐竹0.5KG以上。余漿利用率99%（以連續(xù)生產(chǎn)計，不包括停機）。油皮厚度0.2MM-0.8MM。
4．外形尺寸：
XCF216-13-0K 長35M 寬1.65M 高 2.3M
XCF216-13-1K 長55M 寬1.65M 高2.3M
5．整機質(zhì)量：
XCF216-13-0K 5000KG
XCF216-13-1K 5500KG
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全自動腐竹機
二次成型腐竹，通過機械手臂自動一桿一桿放置于涼架上面，放置39桿時傳感器啟動傳輸
裝置，通過不銹鋼鏈條傳動輸送至烤箱90/100℃高溫區(qū)，等涼架第二次擺滿39桿時，傳感器再次啟動傳輸組腐竹進入70/75℃中溫區(qū)，涼架第三組腐竹放滿39桿時，第竹會進入60度左右的恒溫區(qū)，把內(nèi)部的水分蒸發(fā)出來，讓腐竹色澤鮮亮，避免腐竹外干內(nèi)濕烤紅變色無光澤。而且包裝儲存不容易發(fā)霉變質(zhì)。
自動回潮；腐竹進入回潮工段回潮后，回潮系統(tǒng)報警提示生產(chǎn)工藝完成。取出腐竹計量包裝，回潮工藝降低了腐竹包裝時的破碎率。
整機運行：操做僅需三名工人，巡視調(diào)整各個工段生產(chǎn)工藝參數(shù)。
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西寧湟中建安區(qū)鑫賜福機械設(shè)備廠以先進的生產(chǎn)設(shè)備，齊全的檢測手段，雄厚的技術(shù)力量，科學(xué)的管理方法，生產(chǎn)高質(zhì)量的 全自動不銹鋼腐竹油皮機產(chǎn)品。生產(chǎn)的各種系列 全自動不銹鋼腐竹油皮機產(chǎn)品通過有關(guān)檢測機構(gòu)的檢測。
公司由一批在 全自動不銹鋼腐竹油皮機行業(yè)從業(yè)十幾年的工程師、技術(shù)人員、生產(chǎn)員工、質(zhì)量檢測的技術(shù)隊伍組成，并有一支高素質(zhì)、富含經(jīng)驗的行業(yè)管理和銷售團隊。點擊查看建安區(qū)鑫賜福機械設(shè)備廠(西寧市湟中區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
今年在西寧市湟中區(qū)購買全自動腐竹油皮機質(zhì)量上乘廠家有了新選擇，建安區(qū)鑫賜福機械設(shè)備廠(西寧市湟中區(qū)分公司)始終堅守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質(zhì)卓越的全自動腐竹油皮機質(zhì)量上乘廠家產(chǎn)品。如需購買或咨詢,請隨時聯(lián)系我們,聯(lián)系人:張巧-【17768165506】,地址:建安區(qū)河街鄉(xiāng)宋莊村。
