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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 協(xié)商 供貨總量 不限 運費說明 3 品牌 樂農(nóng) 類型 南瓜粉 產(chǎn)地 山東 是否進口 否 南瓜面粉專業(yè)生產(chǎn)廠家,樂農(nóng)食品有限公司(黃南分公司)為您提供南瓜面粉專業(yè)生產(chǎn)廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。 青海省,黃南藏族自治州 黃南藏族自治州,首府駐同仁市,是青海的8個地級行政區(qū)之一,位于青海省東南部,因地處黃河之南而得名;地勢南高北低,屬高原大陸性氣候。全州總面積1.82萬平方千米,下轄1個市3個縣。截至2022年末,黃南藏族自治州總?cè)丝跒?81044人。
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青海黃南樂農(nóng)食品有限公司吸取和引進國內(nèi)的先進技術(shù)與先進設(shè)備,匯集了一大批長期從事 紫薯粉研究、應(yīng)用的工程技術(shù)人才,整合技術(shù)、人才優(yōu)勢。
南瓜椰蓉紅豆餅怎么做?食材明細主料:高筋面粉185克、南瓜粉15克、水120克、細砂糖18克、奶粉15克、鹽2克、黃油15克、酵母3克輔料:紅豆餡250克、椰蓉30克口味奶香、工藝烘焙、耗時數(shù)小時、難度簡單南瓜椰蓉紅豆餅的做法步驟 1、準備好食材和份量。 2、除椰蓉和紅豆餡外,所有食材放入面包機啟動發(fā)面程序48分鐘。 3、和面完成拉一個手套膜,不拉也可以的。 4、椰蓉和紅豆餡混合后分成8份,每份35克。 5、面團發(fā)酵完成取出排氣。 6、面團平均分成8個揉圓,蓋上保鮮膜松弛10分鐘。 7、取一個面團搟圓搟薄。 8、面團上放上紅豆椰蓉餡。 9、面團收口捏緊,輕輕按扁。10、面團依次包好餡放入烤盤里,收口朝下,面團上取出抹一點水,放5顆南瓜籽。11、面團放入烤箱中下層,上面蓋一張油紙壓一個金盤,上下火160度烤25分鐘。小竅門:1.面團揉光滑就可以了2.這個紅豆椰蓉餅不需要二次發(fā)酵,如果想二次發(fā)酵也可以3.要是沒有南瓜粉,配方里的高筋面粉直接用200克
一斤面粉需要半斤的南瓜做饅頭,面粉和南瓜的比例為2:1即可。這個比例做出來的南瓜饅頭不會生硬或者塌陷,饅頭顏色金黃,不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出來香甜可口的南瓜饅頭。酵母要加入熱水化開再倒入面粉中和面。 在制作南瓜饅頭的時候,要將南瓜去皮切片,將南瓜放入碗中蒸熟,搗碎成南瓜泥,還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個時候?qū)⒛瞎夏嘀屑尤?克用溫水哦化開的酵母,倒入面粉,慢慢加入清水攪拌成絮狀。繼續(xù)兌水開始用手和面,揉成一個光滑的面團,面團不用醒面,但要多揉一會兒。揉好的面團搓成一個長條,切成大小相同的劑子,做成饅頭坯子形狀。開始準備蒸鍋,蒸鍋上涂一層油,饅頭生坯放上去,稍隔開一些,有一些空間,蓋上鍋蓋醒面20分鐘,然后開火,先大火蒸10分鐘,關(guān)火后再悶3分鐘。在做南瓜泥的時候,我們可以加入黃糖,比白糖的口味要更好一些,可以將糖和南瓜用電動攪拌器打的更細膩,制作出來的南瓜饅頭也更細膩。
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