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使用香菇烘干機注意事項:
眾所周知,傳統(tǒng)的烘干危險性大,隨著生產的意識越來越強,一款節(jié)能的烘干機對用戶更重要,熱泵烘干機就是其中一種。熱泵烘干機在日常使用中,也需要做定期的保養(yǎng)維護,要檢查烘干機內外部運行環(huán)境是否清潔干凈、烘干機邊上是否堆放各種易燃物質、烘干機周圍是否存在亂搭電線、配電設備是否符合要求、烘干機是否嚴格按照具體操作規(guī)程和規(guī)定操作、烘干機使用運行期間是否有人24小時值班和定期巡查、在使用烘干機時,一定要提高意識、風險防范意識和應對可能出現(xiàn)的事故的能力,一定要按照規(guī)定要求正確操作、使用,一定要落實各項措施,確保烘干機穩(wěn)定運行,不出故事、少出事故,防止、減少不必要的損失。因香菇熱泵烘干機的運行原理及采用的材質,在使用中,性會大大的提高,保障生產。
香菇烘干方法及技術要求:
在鮮菇生產量大而又不能及時銷售的情況下,就必須盡快把鮮菇烘烤成干菇保存。目前國內炔烤香菇方法有太陽干燥法、火力干燥法、電熱干燥法和空氣能烘干機干燥法。其中空氣能香菇烘干機更科學,節(jié)能環(huán)保,干燥的香菇質量較好。此法設備和工具較為簡單,只需一間空氣能香菇烘干機、烘架、烘篩等。烘干對香菇質量影響甚大,因此必須充分了解烘烤的技術。干菇的質量要求:香味濃,菌褶不斷裂并呈淡黃色。為此,必須當天采收,當天烘烤,而且 以陽光先曬幾小時后,再烘烤,以有利于香菇所含麥角甾醇轉化為維生素D,保其營養(yǎng)價值。曬菇時必須菌蓋向下,菌褶向上,一朵一朵地并列在烘篩上。
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