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香菇烘干機本地廠家放心購買

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以下是:郴州市桂東縣香菇烘干機本地廠家放心購買的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
范圍香菇烘干機本地買供應(yīng)范圍覆蓋湖南省、郴州市、桂東縣、北湖區(qū)、蘇仙區(qū)桂陽縣、宜章縣、永興縣、嘉禾縣、臨武縣汝城縣、安仁縣資興市等區(qū)域。
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以下是:郴州桂東香菇烘干機本地廠家放心購買的圖文介紹

郴州桂東廣州益禾科技有限公司以服務(wù)廣大 烘干機客戶為宗旨,面對日漸殘酷的競爭市場與逐步完善的 烘干機市場機制,對我公司內(nèi)部各方面進行了調(diào)整,優(yōu)化了公司各部門之間的協(xié)同作戰(zhàn)及協(xié)調(diào)能力。采取靈活多變的措施,努力做到適應(yīng)市場的變化節(jié)奏,減少中間環(huán)節(jié),提高勞動效率,給客戶以真誠、的回報,以答謝新老客戶的厚愛。



現(xiàn)代化香菇烘干機介紹:

香菇食用以干菇為主,烘干環(huán)節(jié)對香菇的形狀,色澤,香味起關(guān)鍵作用,如今,消費者對食品衛(wèi)生問題越來越重視了,特別是對于加工的品類,源頭的制作工藝中是否環(huán)保衛(wèi)生、是否干凈無污染,是大家選擇是否購買的首要考慮的問題。就如我們熟知的香菇,其制作工藝中,傳統(tǒng)的干燥主要采用日曬,將香菇暴曬在大氣環(huán)境下,難免會有灰塵、粉塵、蚊蟲的污染,自然在食品衛(wèi)生問題上得不到保障。香菇烘干機的廣泛應(yīng)用后,解決了制作過程中衛(wèi)生不達標(biāo)的難題。采用密閉式的烘房,烘干過程中一個非常干凈衛(wèi)生的環(huán)境下進行,沒有任何粉塵、灰塵的污染,也不會釋放任何有害的氣體氣渣,而且香菇的味道也不會流失,可以說,采用熱泵香菇烘干機進行干燥,消費者再也不用擔(dān)心食品衛(wèi)生問題,我們將會給消費者呈現(xiàn)一款高等級、零污染、綠色環(huán)保、干凈衛(wèi)生的香菇產(chǎn)品。




香菇烘干操作流程:

1、準(zhǔn)備好物料:采收前 禁止?jié)菜?,適時采收。香菇應(yīng)在四五成熟時采收,一般采收均不能超過八成熟。采收的香菇分好類,先在陽光下暴曬2-3小時,以去除部分水分。裝盤時使菌蓋朝上,菌柄朝下,擺均放正,不可重疊積壓,以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時以內(nèi)必須烘烤,如果有冷藏條件,保存時間可適當(dāng)延長。

2.烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時,才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃, 溫度應(yīng)不超過65℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時,40-60℃下烘烤8-10小時,60-65℃條件下烘烤1-2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質(zhì)下降。

3.烘干濕度控制:香菇的烘制過程中,除了嚴(yán)格控制加熱溫度,及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時,應(yīng)滿負荷排濕;當(dāng)溫度上升到40-60℃時,可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。4.烘烤質(zhì)量檢驗:烘烤至16-18小時時,可打開烘干室門,檢驗香菇干度是否合格。檢驗時,用手指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只呈現(xiàn)痕跡,說明干燥合格;若手感發(fā)軟,菌褶也發(fā)軟,則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黃色,菌褶直立、完整、不倒?fàn)?;菇體含水量不超過13%;香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,保持自然色澤。

 




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