以下是:齊齊哈爾市富??h#紫薯粉#-可定制的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 樂農(nóng) 類型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 是否進口 否 范圍 #紫薯粉#-供應范圍覆蓋黑龍江省、齊齊哈爾市、富??h、龍沙區(qū)、建華區(qū)、鐵峰區(qū)、昂昂溪區(qū)、富拉爾基區(qū)、碾子山區(qū)、龍江縣、依安縣、泰來縣、克山縣、克東縣、拜泉縣、訥河市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務:碾子山紫薯粉實力公司、克山紫薯粉大廠生產(chǎn)品質(zhì)、昂昂溪紫薯粉適用場景、依安紫薯粉多種規(guī)格供您選擇、拜泉紫薯粉讓利客戶、建華紫薯粉超產(chǎn)品在細節(jié)、訥河紫薯粉定制批發(fā)等。#紫薯粉#-可定制,樂農(nóng)食品(齊齊哈爾市富??h分公司)為您提供#紫薯粉#-可定制的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 黑龍江省,齊齊哈爾市,富??h 2019年,富??h地區(qū)生產(chǎn)總值初步核算完成70.6億元,同比增長6.2%。其中,產(chǎn)業(yè)增加值31.6億元,同比增長2.8%;第二產(chǎn)業(yè)增加值13.4億元,同比增長14.5%;第三產(chǎn)業(yè)增加值25.6億元,同比增長5.7%。人均地區(qū)生產(chǎn)總值25340元,同比下降0.5%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為44.8:19.0:36.2,產(chǎn)業(yè)比重比上年上升6.1個百分點,第二產(chǎn)業(yè)比重比上年下降13.2個百分點,第三產(chǎn)業(yè)比上年上升7.1個百分點。
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本廠以客戶至上,誠信至上的原則,與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。
公司以超越自我,追求卓越為宗旨,堅持以用戶為標準,以科技為依托,以質(zhì)量求市場,以管理求效益的經(jīng)營理念,不斷發(fā)展壯大,竭誠為用戶提供滿意的服務。堅持以技術(shù)創(chuàng)新為先、以市場為導向、以質(zhì)量為生命力,取信于客戶。 嚴格按照國際標準品質(zhì)管理體系實施質(zhì)量控制,產(chǎn)品在市場上,享有良好的信譽,深受廣大客戶的青睞。我們將努力打造專業(yè)的護欄網(wǎng)企業(yè)。齊齊哈爾富裕樂農(nóng)食品有限公司全體員工愿以自己的智慧、人品、產(chǎn)品攜手商界同仁共創(chuàng)美好明天!
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感,以及良好的復水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時,因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。
紫薯蔥餅將紫薯洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉、紫薯粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感甜美。 使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口,增進食欲,是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮,原料充足,方法簡便,成本低,一般家庭都可以生產(chǎn)?,F(xiàn)將制作方法介紹如下: 1、選料:選擇個大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質(zhì),適當切塊。 2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。 3、制漿過濾:將軟化后的薯塊用打漿機制漿,或用磨推漿,然后過濾。 4、糖煮濃縮:將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過程中不斷攪拌,當煮至稠狀時即可出鍋。 5、攤盤:將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上,厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤:在烘房或烘箱中進行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時即可,此時水分含量為18-20%。 7、揭皮:用烘盤烘烤的應趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。
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