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菠菜粉優(yōu)勢特點

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以下是:菠菜粉優(yōu)勢特點的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運(yùn)費(fèi)說明電議
品牌樂農(nóng)
產(chǎn)地山東
是否進(jìn)口
類型菠菜粉
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漢中佛坪樂農(nóng)食品有限公司服務(wù)與承諾:
服務(wù)三保:保證質(zhì)量、保證時間、保證數(shù)量。
服務(wù)宗旨:雄厚的實力、 齊全的 紫薯粉產(chǎn)品、低廉的價格、 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來答謝新老顧客的信賴。   
經(jīng)營原則:顧客至上、質(zhì)量優(yōu)良、 紫薯粉品種齊全、 紫薯粉價格合理。




怎么制作菠菜米面包?食材:大米面包粉200克菠菜粉10克糖15克鹽2克酵母2克全蛋液26克水130-135克方法/步驟準(zhǔn)備材料1、將除黃油外所有材料混合,揉至能拉出較厚的膜后后,加入軟化的黃油繼續(xù)揉至能拉出不易破的薄膜。2、蓋上保鮮膜,放入烤箱用次發(fā)酵功能發(fā)酵至2倍大小,發(fā)酵好的面團(tuán)用手指蘸水戳洞,洞口既不回縮也不會塌陷。3、面團(tuán)按壓排氣后稱重等分三份,揉圓后蓋上保鮮膜靜置松弛十分鐘。4、松弛好的面團(tuán)搟成較寬的橢圓形。5、上下對折。6、再左右對折壓緊收口,兩端稍搓一下整成橄欖狀的面團(tuán)后蓋上擰干的濕布,放入烤箱用發(fā)酵二功能發(fā)酵至2.5倍大小。7、發(fā)酵好后用粉篩撒粉裝飾,或者直接撒粉割口裝飾也行。8、烤箱上下火180度預(yù)熱。9、預(yù)熱好后,送入烤箱中層烘烤20分鐘即可(上色后及時加蓋錫紙)




在沸水中,氧化酶受熱不穩(wěn)定,很快就失去活性。同時,沸水中幾乎不含氧氣,從而減少了熱氧化引起的維生素C的損失。在焯水中加入1%的鹽使蔬菜在生理鹽溶液中可以減緩蔬菜可溶性營養(yǎng)素向水中的擴(kuò)散。在焯水之前,盡量保持蔬菜完好無損,以減少加熱和水接觸的面積。在原料較多的情況下,應(yīng)分批進(jìn)料,以確保原料在較高的水溫下。焯過的蔬菜溫度較高后,就脫離了水中與空氣中的氧氣接觸的熱氧效應(yīng),即營養(yǎng)物質(zhì)的持續(xù)流失。因此,焯過的蔬菜應(yīng)及時冷卻。常用的方法是用大量的冷水或冷空氣冷卻散熱。因為蔬菜是放在水中的,可溶的營養(yǎng)物質(zhì)由于水的作用而流失。后者更好,因為沒有這樣的因素。經(jīng)分析,蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。




菠菜的營養(yǎng)價值:菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外,還可脫水制干和速凍。蛋白質(zhì)菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜,且含有相當(dāng)多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中(多含于根部),菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、對身體有重要作用。葉酸菠菜含有一種十分重要的維生素——葉酸,孕婦多吃菠菜有利于胎兒大腦神經(jīng)的發(fā)育,防止畸胎。鐵菠菜含有豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用,能令人面色紅潤,光彩照人、維生素B族豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。另外菠菜中還含有大量的維生素E和硒元素,能大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力、




百財翡翠餃用料主料:面粉400克、水100克、菠菜150克輔料:餃子餡適量百財翡翠餃的做法1.200克面粉(中筋的)加入100克水揉面,揉成光滑的面團(tuán)2.菠菜洗凈榨成汁,我這里用的原汁機(jī),也可用攪拌機(jī)加點水?dāng)囁楹鬄V掉渣,手工的話就把菠菜加一點點水煮熟放涼用手?jǐn)D出汁,菠菜汁100克即可3.再取200克面粉加入100克菠菜汁也揉成光滑的面團(tuán)4.兩個顏色的面團(tuán)糅好后搓成長條5.分別切成小劑子,白底綠邊的需要10克綠色面團(tuán)+3克白色面團(tuán),綠底白邊的剛好相反,切的時候可以切幾個包幾個,以防面團(tuán)風(fēng)干,其它面團(tuán)用濕毛巾蓋好6.10克綠色面團(tuán)和3克白色面團(tuán)分別搓成圓,然后用手壓扁,把白色的疊在綠色上面,兩層中間不能撒粉7.然后用搟面杖搟開,搟的時候縱向和橫向交替搟開就行,可以撒少許面粉來防粘8.搟好的餃子皮翻面然后加入餃子餡來包成餃子即可,用同樣的方法可以做綠底白邊的。
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