經(jīng)驗(yàn)豐富的全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)基地
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- 建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠(黔東南市施秉縣分公司)
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- 全自動(dòng)不銹鋼腐竹油皮機(jī)
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- 建安區(qū)河街鄉(xiāng)宋莊村
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范圍 | 經(jīng)驗(yàn)豐富的全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)基地供應(yīng)范圍覆蓋貴州省、黔東南市、施秉縣、凱里市、黃平縣、三穗縣、鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣、岑鞏縣、天柱縣、錦屏縣、劍河縣、黎平縣、榕江縣、從江縣、雷山縣、麻江縣、丹寨縣等區(qū)域。 |
全自動(dòng)腐竹機(jī)產(chǎn)品工藝流程對(duì)比
本條生產(chǎn)線自動(dòng)下漿結(jié)膜,煮好的豆?jié){進(jìn)入保溫存漿桶,自動(dòng)分流到成型板帶上,板帶下部是數(shù)控控溫,豆?jié){溫度一直保持在85度以上,(手工灶臺(tái),豆?jié){溫度是75/80度)。通過送風(fēng)裝置瞬間形成薄膜(油皮),機(jī)器成型裝置啟動(dòng),把油皮拉動(dòng)開始進(jìn)入成型機(jī),豆?jié){與油皮就形成動(dòng)結(jié)皮,動(dòng)結(jié)皮就是油皮和板帶往前走,豆?jié){相對(duì)往后流動(dòng),豆?jié){從進(jìn)口進(jìn)入,到出口完全利用,沒有余漿,中間沒有摻水環(huán)節(jié),成形油皮全部是鮮豆?jié){結(jié)膜形成,成品腐竹一直保持在手工的前五張的品質(zhì);手工灶臺(tái)豆?jié){在模具盒里是靜止靜結(jié),而且豆?jié){在模具盒里結(jié)膜3到4小時(shí)以后豆?jié){營養(yǎng)成分下降,濃度變高,無法成形。生產(chǎn)腐竹有加水環(huán)節(jié),豆?jié){加水極大降低腐竹的質(zhì)量,腐竹的色澤,口感,韌性都不如初上的豆?jié){成形的腐竹品質(zhì),為保持色澤和口感廠家就要增加添加劑的用量,到 還有余漿,連帶問題就是食品添加劑含量超標(biāo)。與靜止結(jié)膜相比鮮豆?jié){動(dòng)態(tài)結(jié)膜形成的油皮,色澤鮮亮,韌性口感好,品相好,重要是沒有余漿。腐竹商品價(jià)值30-50%, 增加利潤。
許昌市建安區(qū)鑫賜福腐竹機(jī)械設(shè)備歡迎新老客戶前來洽談
許昌腐竹成功申請(qǐng)非遺的由來
近日,河南省第四批非遺名單出爐,許昌的河街腐竹赫然在列。河街是中原地區(qū) 的腐竹產(chǎn)地之一,民間傳說中這里還是腐竹的發(fā)源地,但這次能申上非遺,不是因?yàn)楫a(chǎn)量,也非因?yàn)閭髡f,而是因?yàn)轫n曉民老師記錄下來的河街腐竹制作工藝。 韓曉民| 文 一、 腐竹,顧名思義,腐朽的竹子。腐朽的竹子什么狀態(tài)?內(nèi)空外實(shí),顏色灰黃,毫無光澤。 其實(shí),用傳統(tǒng)技藝制作的腐竹是名副其實(shí)的,看上去確實(shí)像腐朽的竹子。雖然難看,卻很好吃。先用清水發(fā)泡,腐竹完全泡軟后,可煎炒、可涼拌、可做湯,也可與多種葷素食材搭,制作各種美味佳肴,口感筋道,香味濃郁,可謂“素中之葷”。若防潮貯存,久放而不變質(zhì),四時(shí)皆可食用。 豆腐的發(fā)明者有明確的史料記載,是淮南王劉安,而腐竹的發(fā)明者卻無定論,于是,大規(guī)模生產(chǎn)腐竹的地區(qū),都想當(dāng)腐竹的祖宗,都說腐竹起源于他們那里,卻又都拿不出確鑿的文獻(xiàn)資料,只好拿傳說說事兒。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠
黔東南施秉建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠主要生產(chǎn) 全自動(dòng)不銹鋼腐竹油皮機(jī)。公司注重提高產(chǎn)品質(zhì)量,不斷擴(kuò)大經(jīng)營范圍。公司注重加強(qiáng)技術(shù)儲(chǔ)備,努力促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。我公司始終堅(jiān)持忠誠守信服務(wù)客戶、建設(shè)品牌形象奉獻(xiàn)社會(huì)的經(jīng)營理念,產(chǎn)品銷往全國各地服務(wù)于各個(gè)行業(yè),產(chǎn)品質(zhì)量及售后服務(wù)得到了用戶的肯定和好評(píng)??v觀今天,展望未來,我公司充滿信心和希望,決心以誠信的品牌、完善的服務(wù)與各界用戶真誠合作,共創(chuàng)美好未來。
全自動(dòng)腐竹設(shè)備特點(diǎn):
自動(dòng)化程度高,整條生產(chǎn)線只需要兩名工人(除打漿人員,包裝人員以外),是普通設(shè)備三條線以上的產(chǎn)量,每條全自動(dòng)腐竹生產(chǎn)線每月比傳統(tǒng)腐竹鍋節(jié)省人工工資36000元,一年節(jié)省的工資就能購置一條全自動(dòng)腐竹生產(chǎn)線。生產(chǎn)的腐竹質(zhì)量是手工前五張皮的品質(zhì),腐竹勁道口感好,顏色正,出品率高,適合連續(xù)生產(chǎn)。所有溫控區(qū)域采用國內(nèi) 進(jìn)的數(shù)顯控溫系統(tǒng),誤差±0.5℃,保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可控。與豆?jié){接觸材料材質(zhì)304不銹鋼,外包裝201不銹鋼,主架鍍鋅材質(zhì)。符合廠家標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生,美觀,耐用。
許昌市建安區(qū)鑫賜福機(jī)廠