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自古靈芝生長于深山峽谷之中,供奉于帝王之家,對老百姓而言則是可望不可及。隨著現(xiàn)代科學技術水平的提高,人工種植靈芝滿足了普通消費者的需求。女口今,又有一種盆景靈芝在京城亮相,這種既是藥物又能起到觀賞作用的植物受到了顧客的歡迎。盆景靈芝是把靈芝種植在花盆中。在北京西單商城,一盆盆盆景靈芝排放在五顏六色的鮮花專柜旁,青苔覆著盆土使靈芝顯得素淡典雅,它們又像把把小陽傘在鮮花叢中獨擎一片天空。許多駐足觀看的消費者都顯示出濃厚的興趣。售貨小姐也不厭其煩地一遍又一遍介紹靈芝的養(yǎng)護方法和藥用功能?,F(xiàn)代科學證明,靈芝確是一種能治疾病,強身健體的良藥。它的營養(yǎng)成分極為豐富,有30多種酶類,15種礦物質和多種維生素,并含有對人體極為有益的有機錯和多糖體。由于有機錯具有增強血紅蛋白的抗拉能力,能促進血液循環(huán)暢流,促進人體新陳代謝,增強人體免疫力的功能,生長過程中的靈芝,呼吸量大,且能散發(fā)出對人體極為有益的抱子粉,抱子粉是靈芝的精華,藥用價值超過靈芝實體的十倍。居室中若放一盆靈芝,空氣則煥然一新。
用750g、口徑4cm的瓶,也可采用廣口瓶或罐頭瓶。拌料裝瓶主料與輔料等先拌勻,把糖溶于水中而后逐漸加入料中并充分拌勻,每100kg干料加水140?160kg,以手緊握料指縫中有少量水滴下為宜。采用徒手或裝瓶機分裝,要求松緊適中,直至離瓶口1cm處,壓平,中央用搗木打孔至瓶底,洗凈瓶口、瓶壁污物,瓶口用牛皮紙包好。滅菌接種常壓100兀滅菌,持續(xù)8?12h,高壓滅菌121兀,保持1.5h。待冷卻后,在無菌條件下接入菌種。然后放到培養(yǎng)室,控制溫度25兀,室內相對濕度控制在70%以下。培養(yǎng)室內保持黑暗狀態(tài),以利菌絲生長。一般經(jīng)20d發(fā)菌培養(yǎng),當菌絲長至1/2瓶時,可以除去封口紙,搬至于實體發(fā)生室。此時控溫25兀?28兀,相對濕度增至90%~95%,保持空氣清新,增強漫射光。菌蓋不斷生長,直至四周白色生長圈消失,即停止生長擴大,但仍可繼續(xù)加厚。子實體形成菌管,彈射出紅褐色孢子。
神經(jīng)保護作用靈芝抱子對神經(jīng)系統(tǒng)有一定的保護作用.Zhou等30研究發(fā)現(xiàn),給大鼠服用高劑量(8g/kg/d)的靈芝抱子粉可以使大鼠海馬區(qū)谷胱甘肽/谷胱甘肽過氧酶(GSH/GR)和丙二醛(MDA)恢復到正常水平,保護大鼠的海馬區(qū)神經(jīng)細胞,從而減少阿爾茨海默病的發(fā)生.Gokce等[31觀察到,給予脊髓損傷大鼠靈芝多糖后,其能夠減少組織中半胱氨酸蛋白酶-3、腫瘤壞死因子a、過氧化物酶、丙二醛和一氧化氮的水平,從而保護脊髓損傷神經(jīng)細胞.保肝作用相關研究表明,靈芝抱子具有護肝、保肝作用.Jin等固研究發(fā)現(xiàn),靈芝抱子粉對鎘(Cd)引起的肝損傷小鼠具有保護作用,其作用主要是減少血清中ALT、AST含量和肝臟指數(shù),改善組織的病理狀態(tài).胡宗苗等[33觀察到靈芝抱子對CCl4肝損傷小鼠的纖維化保護作用,經(jīng)靈芝抱子治療后可顯著降低小鼠血清中ALT和AST含量,升高肝組織中SOD含量,降低MDA含量,組織病理學顯示,靈芝抱子可使肝纖維化程度降低,且肝組織中MMP-9蛋白表達顯著降低,提示靈芝抱子可能通過調節(jié)MMP-9蛋白來改善肝纖維化.
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