以下是:唐山市豐潤(rùn)區(qū)紫薯粉產(chǎn)品案例的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 品牌 樂(lè)農(nóng) 類(lèi)型 紫薯粉 產(chǎn)地 山東 是否進(jìn)口 否 范圍 紫薯粉產(chǎn)品案例供應(yīng)范圍覆蓋河北省、唐山市、豐潤(rùn)區(qū)、路南區(qū)、路北區(qū)、古冶區(qū)、豐南區(qū)、曹妃甸區(qū)、灤縣、灤南縣、樂(lè)亭縣、遷西縣、玉田縣、遵化市、遷安市等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):灤縣紫薯粉嚴(yán)謹(jǐn)工藝、路南紫薯粉物流配貨上門(mén)、曹妃甸紫薯粉好品質(zhì)用的放心等。紫薯粉產(chǎn)品案例,樂(lè)農(nóng)食品(唐山市豐潤(rùn)區(qū)分公司)為您提供紫薯粉產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 河北省,唐山市,豐潤(rùn)區(qū) 豐潤(rùn)區(qū),隸屬河北省唐山市。位于河北省東北部,唐山市北部??偯娣e1154.16平方千米。2021年,豐潤(rùn)區(qū)戶籍人口79.77萬(wàn)人。常住人口79.69萬(wàn)人。截至2022年12月,豐潤(rùn)區(qū)下轄3個(gè)街道、18個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)。
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以下是:唐山豐潤(rùn)紫薯粉產(chǎn)品案例的圖文介紹
唐山豐潤(rùn)樂(lè)農(nóng)食品有限公司配有標(biāo)準(zhǔn)的 紫薯粉中心質(zhì)檢室,質(zhì)檢員經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)中心培訓(xùn),采用先進(jìn)的 紫薯粉檢驗(yàn)設(shè)備,對(duì) 紫薯粉產(chǎn)品的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)做出準(zhǔn)確的分析,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、。
紫薯熟粉大多數(shù)做飲料行業(yè),和烘焙行業(yè),用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可 紫薯粉的做法很多,首先來(lái)了解一下紫薯粉的好處吧,紫薯粉是由新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯為原材料經(jīng)過(guò)多道工序深加工制作而成的,保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有特殊保健功能。紫薯粉的各種成分保留完好,能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香,為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。 紫薯粉保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。 紫薯的營(yíng)養(yǎng)均衡豐富,又兼有保健功能,是極好的食品加工原輔料。消費(fèi)者更加關(guān)注食品的、,用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品,不但能帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊,而且迎合了消費(fèi)者、的食品消費(fèi)觀念。歐美、日韓市場(chǎng)上種類(lèi)繁多的紫薯粉制成的食品,與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品的空缺形成的反差,也預(yù)示著此類(lèi)產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。并且紫薯粉的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏都很簡(jiǎn)單,而且方便進(jìn)一步加工成其他食品,在非紫薯產(chǎn)季時(shí),仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來(lái)保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月,紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月,因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類(lèi)食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí),因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來(lái)的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開(kāi)水泡開(kāi),使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開(kāi)水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來(lái)),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。
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