以下是:唐山市豐潤(rùn)區(qū)生產(chǎn)臘肉臘腸烘干機(jī)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 范圍 生產(chǎn)臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋河北省、唐山市、豐潤(rùn)區(qū)、路南區(qū)、路北區(qū)、古冶區(qū)、豐南區(qū)、曹妃甸區(qū)、灤縣、灤南縣、樂(lè)亭縣、遷西縣、玉田縣、遵化市、遷安市等區(qū)域。 【益禾】為您提供古冶烘干機(jī)符合標(biāo)準(zhǔn)、樂(lè)亭烘干機(jī)通過(guò)檢測(cè)、遷西烘干機(jī)優(yōu)質(zhì)工藝、曹妃甸烘干機(jī)按需定制、路南烘干機(jī)自有廠家等多元產(chǎn)品與服務(wù)。生產(chǎn)臘肉臘腸烘干機(jī),益禾科技(唐山市豐潤(rùn)區(qū)分公司)yihe542-7專業(yè)從事生產(chǎn)臘肉臘腸烘干機(jī),聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋:河北省、唐山市、豐潤(rùn)區(qū)、路南區(qū)、路北區(qū)、古冶區(qū)、豐南區(qū)、曹妃甸區(qū)、灤縣、灤南縣、樂(lè)亭縣、遷西縣、玉田縣、遵化市、遷安市,以下是生產(chǎn)臘肉臘腸烘干機(jī)的詳細(xì)頁(yè)面。 河北省,唐山市,豐潤(rùn)區(qū) 2021年,豐潤(rùn)區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值980.0億元,比上年下降1.5%,其中,產(chǎn)業(yè)增加值37.1億元,比上年增長(zhǎng)3.6%;第二產(chǎn)業(yè)增加值627.9億元,第三產(chǎn)業(yè)增加值315.0億元。
想要一睹生產(chǎn)臘肉臘腸烘干機(jī)產(chǎn)品的風(fēng)采嗎?這個(gè)視頻將用直接的方式展示產(chǎn)品的卓越性能,保證讓您大飽眼福。
以下是:唐山豐潤(rùn)生產(chǎn)臘肉臘腸烘干機(jī)的圖文介紹唐山豐潤(rùn)廣州益禾科技有限公司服務(wù)于全國(guó) 烘干機(jī)行業(yè),建立了完善的檢驗(yàn)體系,并以現(xiàn)代高科技研發(fā)為手段,以自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的先進(jìn)制造工藝技術(shù),提供全系列搭配方案供客戶選擇。
臘腸制作及臘腸烘干機(jī)介紹:
1,主料切配:豬肉選用夾子肉,即豬的前腿與豬身相連的部位。將豬肉按照瘦八肥二的比例,切成小條。(肥瘦比例可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
2,調(diào)料入味:將所有調(diào)料放入切好的肉中,攪拌均勻,放30分鐘。
3,腸衣準(zhǔn)備:傳統(tǒng)臘腸制作采用豬腸制作,臘腸烘干 烤箱,豬腸處理起來(lái)較為麻煩,這里采用直接購(gòu)買來(lái)的蛋白腸衣制作。
4,腸衣灌肉:將腸衣用溫水泡軟,洗凈。腸衣的一端用白線扎住(封口)。腸衣的另一端套在洗干凈的漏斗嘴上,(沒有灌腸器,可以用礦泉水制作一個(gè)簡(jiǎn)易灌腸器 )然后將調(diào)好味的肉塊裝入漏斗中,慢慢往腸衣中灌。
5,灌腸后處理:注意將腸衣全部灌滿再分段; 灌滿之后,結(jié)尾處先打活結(jié),以便放氣后再填充; 用手分段,用牙簽放氣。在氣孔較多較大的部位,要多扎一些小洞放氣; 逐段放氣,逐段用棉線打結(jié)分段。
6,臘腸烘干:首先將捆綁好的臘腸掛入空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過(guò)程不僅要去除物料中的水分,使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量,還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標(biāo)要求,與臘腸產(chǎn)品在今后一段時(shí)間的保質(zhì)期內(nèi)不發(fā)霉、不發(fā)酵、不變質(zhì)也息息相關(guān)。
如何選擇好用的臘腸烘干機(jī):1、首先要選擇節(jié)能環(huán)保型的烘干機(jī),政府提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生,盡量減少污染,所以選擇高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種明智的選擇。
2、要選擇品牌廠家的產(chǎn)品,有售后,無(wú)后顧之憂,另外大廠家有豐富的烘干經(jīng)驗(yàn),可以減少烤房設(shè)計(jì)不合理的風(fēng)險(xiǎn)。
3、要根據(jù)自己的實(shí)際需要來(lái)選擇不同大小的烘干機(jī)。
4、因?yàn)榕D肉臘腸是食品,在設(shè)計(jì)的時(shí)候盡量使用不銹鋼車和環(huán)保的塑料盤。
益禾臘腸烘干機(jī)案列及方案:
我司在廣式臘腸方面的工程案例非常多,像廣東肇慶、河源、清遠(yuǎn)、羅定等地,都有數(shù)不勝數(shù)的工程,可供客戶進(jìn)行實(shí)地考察了解。舉下其中的一個(gè)例子,這是肇慶的一個(gè)客戶,要求的批次烘干量在800斤,我司為客戶匹配了1臺(tái)6P臘腸烘干機(jī)。經(jīng)過(guò)安裝調(diào)試之后,客戶僅用40個(gè)小時(shí)就完成批次的烘干。烘干出來(lái)的臘腸鮮艷光亮,味道香濃,讓人看了垂涎三尺。所用的時(shí)間也非常短,整體的運(yùn)行成本也大大降低了。結(jié)合客戶的使用情況,我們制定了臘腸匹配方案:
1、批次烘干量在400斤以下:我司建議選用3P烘干機(jī)組,適配約15立方米的烘干房使用,每小時(shí)平均用電在4度左右。
2、批次烘干量在800斤以下:選用6P烘干機(jī)組,適配約25立方米的烘干房使用,每小時(shí)平均用電7度左右。
3、批次烘干量在1500斤以下:選用10P烘干機(jī)組,適配約40立方米烘干房使用,每小時(shí)平均用電13度左右。
4、批次烘干量在3000斤以下:選用20P烘干機(jī)組,適配約80立方米烘干房使用,每小時(shí)平均用電25度左右。
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