核桃苗有哪些品類？1、按產(chǎn)地可以分為3個(gè)品類，即陳倉(cāng)核桃、陽(yáng)平核桃，野生核桃；按成熟期可以分為2個(gè)品類，即夏核桃、秋核桃；按果殼光滑程度可以分為2個(gè)品類，即光核桃、麻核桃；按果殼厚度可以分為2個(gè)品類，即薄殼核桃、厚殼核桃。二、什么核桃品種好？1、香玲：產(chǎn)地在山東省，嫁接后第二年開(kāi)始結(jié)果，較抗旱，抗黑斑病性較強(qiáng)；在山東泰安地區(qū)，3月下旬發(fā)芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬，8月下旬堅(jiān)果成熟；堅(jiān)果圓形，平均堅(jiān)果重12.2克，核仁充實(shí)飽滿、味香不澀，出仁率58.9%，脂肪含量65.5%，蛋白質(zhì)含量21.6%，堅(jiān)果品質(zhì)上等。2、岱豐：產(chǎn)地在山東省，嫁接后第二年開(kāi)始結(jié)果，較抗旱、抗黑斑病；在山東泰安地區(qū)，3月下旬發(fā)芽，4月中旬雄花開(kāi)放，20日左右雌花盛開(kāi)，8月下旬堅(jiān)果成熟；堅(jiān)果長(zhǎng)橢圓形，平均堅(jiān)果重14.5克，核仁充實(shí)、飽滿、色淺、味香、無(wú)澀味，出仁率58.9%，脂肪含量66.5%，蛋白質(zhì)含量18.5%，堅(jiān)果品質(zhì)上等。3、豐輝：產(chǎn)地在山東省，嫁接苗二年生結(jié)果，抗病害能力較強(qiáng)；在山東泰安地區(qū)，3月下旬發(fā)芽，雄花期4月上旬，雌花期4月下旬，8月下旬堅(jiān)果成熟。堅(jiān)果長(zhǎng)橢圓形，平均堅(jiān)果重12.2克，核仁飽滿、無(wú)澀味、風(fēng)味香，出仁率62.5%，脂肪含量61.7%，蛋白質(zhì)含量22.9%，堅(jiān)果品質(zhì)上等。4、遼核1號(hào)：產(chǎn)地在遼寧省，栽植后1-2年開(kāi)始試花掛果，抗晚霜，較抗旱耐瘠薄抗病性強(qiáng)；在四川地區(qū)，4月開(kāi)花，8月中下旬堅(jiān)果成熟；堅(jiān)果圓形，平均堅(jiān)果重11.1克，核仁飽滿、淺黃色、味香，出仁率59.6%，脂肪含量70%，蛋白質(zhì)含量18%，堅(jiān)果品質(zhì)上等。5、元豐：產(chǎn)地在山東省，栽植后2—4年結(jié)果，較抗枝干潰瘍病及果實(shí)病害；在山東泰安地區(qū)，3月下旬發(fā)芽，4月上旬雄花開(kāi)放，4月中下旬雌花盛期，8月下旬堅(jiān)果成熟；堅(jiān)果卵圓形，平均堅(jiān)果重12克，核仁充實(shí)飽滿、中色、味香微澀，出仁率49.7%，脂肪含量68.7%，蛋白質(zhì)含量19.2%，堅(jiān)果品質(zhì)中上等。6、魯光：產(chǎn)地在山東省，高接第二年開(kāi)始結(jié)果，抗逆性，較抗寒；在山東晉中地區(qū)，4月上旬萌芽，5月上旬雌雄花盛期，雄花較雌花早開(kāi)放，9月中旬果實(shí)成熟；堅(jiān)果卵圓形，平均堅(jiān)果重12．08克，核仁色中、風(fēng)味香，出仁率56．9%，堅(jiān)果品質(zhì)中上等。7、中林1號(hào)：由中國(guó)林科院人工雜交育成，較抗旱；在北京地區(qū)，4月中旬發(fā)芽，4月下旬雌花盛開(kāi)，5月初雄花散粉，9月上旬堅(jiān)果成熟；堅(jiān)果圓形，平均單果重14克，核仁充實(shí)、飽滿、中色，出仁率54%，脂肪含量65.6%，蛋白質(zhì)含量22.2%。

核桃苗的栽培技術(shù)有哪些？ 1、選地栽培 核桃適宜在溫暖、土層深厚、排水良好的沙壤和黑壤土上生長(zhǎng)，宜在陽(yáng)坡和背風(fēng)處栽植。新栽幼樹(shù)要水肥充足，要噴施新高脂膜，可保證地上水分蒸發(fā)，苗體水分蒸騰，隔絕病蟲(chóng) 害，縮短緩苗期，加快根系發(fā)育。 2、整形修剪 為使核桃提早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、合理整形修剪是一項(xiàng)很重要的栽培技術(shù)。核桃的修剪時(shí)期與一般的果樹(shù)不同，在果實(shí)采取后，葉未變黃前進(jìn)行，在其刀剪傷口處及時(shí)涂抹愈傷防 腐膜，促進(jìn)傷口愈合，防止病菌侵襲感染。 3、穩(wěn)花定果 要分別在花蕾期、幼果期和果實(shí)膨大期，噴施壯果蒂靈，增粗果蒂，加大營(yíng)養(yǎng)輸送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，確保果品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。樹(shù)體掛果的大小 年使得樹(shù)體承載失衡，既影響均衡收益，也影響果園樹(shù)體。要在每年的花芽分化期環(huán)刷促花王2號(hào)一次，可促花芽分化，抑夏梢狂長(zhǎng)，可強(qiáng)花并提高授粉能力和坐果率。 核桃嫁接技術(shù)和時(shí)間 1、核桃嫁接技術(shù) 核桃果樹(shù)分芽接和枝接兩大類嫁接，取芽選與砧木粗度相近、發(fā)育成熟、飽滿的接穗上的芽子做接芽，一般采取3～10年生幼樹(shù)進(jìn)行嫁接，芽接所用接穗隨采隨用。 2、核桃嫁接什么時(shí)間比較好? (1)枝接適宜時(shí)間為4月上旬至5月上旬 (2)芽接時(shí)間在5月中旬至6月下旬，一般是在清明前后半月。 大部分選擇芽接，成活率會(huì)高一些，一般北方在5月中旬-7月中旬!南方較早! 3、核桃嫁接的時(shí)間? (1)砧木萌動(dòng)后到一葉展開(kāi)期 (2)正常地塊的砧木新萌發(fā)枝條長(zhǎng)度長(zhǎng)至30-35公分長(zhǎng)或1尺左右時(shí)，氣候比較干旱的地區(qū)可以在心枝條長(zhǎng)度稍微短些時(shí)進(jìn)行 (3)要采接穗的果樹(shù)上的核桃長(zhǎng)到鵪鶉蛋到乒乓球大小時(shí)。

薄皮核桃對(duì)環(huán)境條件要求嚴(yán)格。薄皮核桃對(duì)土壤的適應(yīng)性比較廣泛，但因其為深根性果樹(shù)，且抗性較弱，應(yīng)選擇深厚肥沃，保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹(shù)，要求 光照充足，在山地建園時(shí)應(yīng)選擇南向坡為佳。與傳統(tǒng)核桃相比，薄皮核桃可以提前3年結(jié)果，而且這種新品種核桃成熟期早，口味好，含油量高，經(jīng)濟(jì)價(jià)值比老品種核桃高出2至3倍 。采用嫁接苗栽種，2-3年就可結(jié)果，4--5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。 薄皮核桃苗屬于核桃的一種，既易于剝殼，又有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)。完整的核桃仁其形狀頗似人的大腦，故自古以來(lái)都把它作為補(bǔ)腦、健腦藥食品應(yīng)用，素有“益智果”之稱。核桃， 原名胡桃、羌桃，原產(chǎn)于歐洲東南部和亞洲西部、南部。核桃仁營(yíng)養(yǎng)豐富，既是理想的滋補(bǔ)佳品，又是食療養(yǎng)生的“之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油酯 、亞麻酸及油酸甘油酯，對(duì)減少膽固醇在血中升高有益，有利于動(dòng)脈硬化、心腦血管病患者的保健。 薄皮核桃對(duì)環(huán)境條件要求嚴(yán)格。薄皮核桃對(duì)土壤的適應(yīng)性比較廣泛，但因其為深根性果樹(shù)，且抗性較弱，應(yīng)選擇深厚肥沃，保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹(shù)，要求 光照充足，在山地建園時(shí)應(yīng)選擇南向坡為佳。與傳統(tǒng)核桃相比，薄皮核桃可以提前3年結(jié)果，皮薄如紙，用手就能把核桃殼捏碎，許多人又叫它“紙皮核桃”。而且這種新品種核桃 成熟期早，口味好，含油量高，經(jīng)濟(jì)價(jià)值比老品種核桃高出2至3倍。采用嫁接苗栽種，2-3年就可結(jié)果，4--5年進(jìn)入豐產(chǎn)期。