紅富士蘋(píng)果嘎啦果質(zhì)量為本
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范圍 | 紅富士蘋(píng)果嘎啦果供應(yīng)范圍覆蓋西藏、拉薩市、昌都市、阿里市、林芝市、那曲市、日喀則市、山南市 南木林縣、江孜縣、定日縣、薩迦縣、拉孜縣、昂仁縣、謝通門(mén)縣、白朗縣、仁布縣、康媽縣、定結(jié)縣、仲巴縣、亞?wèn)|縣、吉隆縣、聶拉木縣、薩嘎縣、崗巴縣等區(qū)域。 |
清明節(jié)將至,五一小長(zhǎng)假也不再遙遠(yuǎn)。通常,在假期前的十五到二十天左右,蘋(píng)果市場(chǎng)波動(dòng)會(huì)比較大。近,蘋(píng)果價(jià)格漲幅在3%
左右,個(gè)別規(guī)格達(dá)到5%。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)的中國(guó)蘋(píng)果前20強(qiáng)縣(州)中,有7個(gè)縣(州)處于上漲態(tài)勢(shì)。再過(guò)一段時(shí)間,大批時(shí)令水果
會(huì)集中上市,紅富士蘋(píng)果的價(jià)格還會(huì)維持較高價(jià)位?今年蘋(píng)果種植戶該如何決擇?
“一個(gè)紅富士蘋(píng)果竟然平均賣(mài)到4.5元多,簡(jiǎn)直吃不起?!苯眨t富士蘋(píng)果價(jià)格一路上揚(yáng),市場(chǎng)上貴賣(mài)到10.5元一斤,一般的
價(jià)格也在8.5元/斤左右。如此高價(jià),許多市民感嘆吃不起。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年以紅富士為主的蘋(píng)果價(jià)格,比去年同期上漲25%。據(jù)山
東文登市監(jiān)測(cè)顯示,去年上市的紅富士蘋(píng)果產(chǎn)量大幅下降,收購(gòu)價(jià)格較上年同期大幅提高,畝均收益同比基本持平。
去年,文登市的蘋(píng)果總種植面積約19.2萬(wàn)畝,其中紅富士蘋(píng)果為28.75萬(wàn)畝。因旱情嚴(yán)重,果樹(shù)嚴(yán)重缺水,致使大果少、小果多
,再加上紅富士蘋(píng)果坐果率偏低等原因,導(dǎo)致蘋(píng)果產(chǎn)量大幅下降,同比減產(chǎn)約20%。 提到今年的蘋(píng)果價(jià)格,不少果農(nóng)都斷言,
今年價(jià)格差不了。 山東棲霞市唐家泊果農(nóng)蘇惠林,除了種植5畝果園外,每年還收購(gòu)蘋(píng)果儲(chǔ)藏銷(xiāo)售。對(duì)于今年的蘋(píng)果價(jià)格,她
憑借多年經(jīng)驗(yàn)說(shuō),只能走高。
蘇惠林 :“從去年年底開(kāi)始,氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)藏的蘋(píng)果價(jià)格開(kāi)始小幅上漲,到現(xiàn)在價(jià)格還沒(méi)回落。85果從3.2元漲到了現(xiàn)在的4.2元,
這是個(gè)好兆頭,新果上市,價(jià)格肯定低不了。效益很好的,去年呢是小年,結(jié)果普遍減少,但是價(jià)格高啊,價(jià)格高出前年好多
。 據(jù)卓創(chuàng)資訊提供的數(shù)據(jù),目前陜西洛川冷庫(kù)紙袋紅富士通貨3.8~4.2元/斤,較去年高0.8~1.2元/斤,漲幅約26%。卓創(chuàng)資訊
市場(chǎng)分析王敏說(shuō),目前產(chǎn)地走貨速度較往年快兩倍多。部分經(jīng)銷(xiāo)商表示,目前貨源量只能持續(xù)到5月底,較去年縮短2個(gè)多月。
山東日照等產(chǎn)地表示,將在5月1日前清理完畢蘋(píng)果冷庫(kù)貨。”u=3182412680,1052192049&fm=15&gp=0
卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師王敏:“蘋(píng)果價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)――山東煙臺(tái)棲霞的蘋(píng)果價(jià)格一直持續(xù)再漲,今天還漲了一毛錢(qián),70是2.3-2.8
元每斤,75的一二級(jí)是3.5~3.8元每斤,80的一二級(jí)是4.3~4.5元每斤,85以上的一二級(jí)現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)貨了,山東棲霞的入庫(kù)率非
常高,今年的入庫(kù)率達(dá)到90%,現(xiàn)在已經(jīng)消化了80%了,走貨程度非常快”。
輪紋病是由弱寄生菌侵染引起,壯樹(shù)發(fā)病少。因此要加強(qiáng)栽培管理,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。要特別重視氮、磷、鉀肥料的合理配合,增施有機(jī)肥,避免偏施氮肥。枝干上的輪紋病斑是初侵染病源,要結(jié)合冬春修剪,刮除枝干粗皮、老翹皮、剪除病枯枝,到園外集中燒毀。刮后用5波美度石硫合劑或1%液涂抹消毒。在果樹(shù)生長(zhǎng)期,落花后10~15天噴1次20%粉銹寧乳油1500倍液,以后從5月中、下旬至8月份,每隔15~20天噴一次,共噴4~6次。為提高防效,可以選用以下幾種農(nóng)交替使用:即80%敵菌丹可濕性粉劑100倍液,25%多菌靈可濕性粉劑500倍液,50%退菌特可濕性粉劑600倍液,50%托布津粉劑800倍液。
科學(xué)價(jià)值:據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)定,紅富士蘋(píng)果果實(shí)含可溶性物達(dá)17.2%,可滴定酸0.25%,糖酸比47:56,每百克果肉含有VC4.41毫克,而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。降低血脂:日本果樹(shù)研究所的人體試驗(yàn)表明,每天吃兩個(gè)蘋(píng)果,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?。蘋(píng)果的果膠進(jìn)入人體后,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外。同時(shí),蘋(píng)果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外,蘋(píng)果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓:過(guò)量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蘋(píng)果含有充足的鉀,可與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合并排出體外,從而降低血壓。同時(shí),鉀離子能有效保護(hù)血管,并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。英國(guó)理學(xué)家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果中所含的多酚及黃類(lèi)物質(zhì)能有效心腦血管疾病。
蘋(píng)果所含的量元素鉀能擴(kuò)張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時(shí)會(huì)引致血糖代謝紊亂與性功能下降。生吃
蘋(píng)果,除了能獲得以上效益,還能調(diào)理腸胃,因?yàn)樗睦w維質(zhì)豐富,有助排泄。另一方面,泄瀉的人吃它也有好處,因?yàn)樘O(píng)果
酸具收斂作用,但須注意,如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉,則須將蘋(píng)果用錫紙包裹,先焗熟或煨熟才吃。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值:紅富士蘋(píng)果為大型果,平均單果重180~300克,大單果重可達(dá)400克以上。果實(shí)多為扁圓形,果形指數(shù)0.8左右,少
數(shù)果近圓形。授粉不良或花序坐果多時(shí),易產(chǎn)生畸肩、偏斜形果實(shí)。果梗較細(xì),少數(shù)果?;坑腥赓|(zhì)突起。梗洼較廣,中深較
緩,偶爾有裂口。尊洼中深,較廣而緩。果皮光滑有光澤,中厚而韌,光滑,蠟質(zhì)中多。成熟果實(shí)果面底色淡黃,著暗紅或鮮
紅色霞或條霞。果點(diǎn)圓形,較明顯,中大,較密,陽(yáng)面果點(diǎn)黃白色,陰面果點(diǎn)黃色。果肉黃白色,肉質(zhì)致密,細(xì)脆、果汁多。
酸甜適口,芳香味濃,品質(zhì)極上。果實(shí)可溶性固形物含量為15.3%~16.0%,酸含量為0.2%~0.4%,果實(shí)硬度8.60~10.89公斤/
平方厘米。極耐貯運(yùn),可貯到翌年四、五月份。貯后肉質(zhì)不發(fā)綿,風(fēng)味變化小,失重少,病害輕。
其他價(jià)值:蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量不高,甚受者歡迎。食療方面,用蘋(píng)果皮加姜數(shù)片煮水喝,可止嘔吐。用蘋(píng)果配梨子可減梨子之
寒,更有強(qiáng)化和潤(rùn)肺潤(rùn)胃之效。秋季糖水,用蘋(píng)果、梨子數(shù)個(gè),加百合1兩(30克),石斛5錢(qián)(15克),南北杏3錢(qián)(9克),可潤(rùn)肺
止咳。:蘋(píng)果會(huì)增加飽腹感,飯前吃能減少進(jìn)食量,達(dá)到的目的。
紅富士的物候期介于雙親國(guó)光和元帥之間。萌芽期在各地表現(xiàn)比國(guó)光早2~7天,北京郊區(qū)多在3月31日左右,開(kāi)花期為4月下旬
。新梢生長(zhǎng)期開(kāi)始比國(guó)光早,但新梢停止生長(zhǎng)又較國(guó)光晚。果實(shí)成熟期與國(guó)光相近,一般從盛花后計(jì),果實(shí)生育期170~180天
,即到10月下旬至11月上旬采收。早熟品系的果實(shí)成熟期提早1個(gè)月左右。
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