世界能源委員會(huì)預(yù)測(cè)，世界石油生產(chǎn)將在2050年達(dá)到頂峰。世界化石燃料資源的開采期為：39年的石油、60年的天然氣和211年的煤炭。隨著大量石油開采和石油資源短缺，世界化石能源結(jié)構(gòu)將發(fā)展以煤炭和天然氣為主的能源結(jié)構(gòu)。近年來，中國(guó)為什么要實(shí)施它？“煤轉(zhuǎn)油”由于技術(shù)的重要原因，中國(guó)擁有大量的煤炭資源。煤炭資源的清潔利用直接促進(jìn)了中國(guó)能源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。四川內(nèi)江無醇燃料在廚房的使用效果明顯。柴油和液化氣在清潔和節(jié)能方面具有很高的優(yōu)勢(shì)，而不是傳統(tǒng)的煤炭。餐飲、食堂和酒店四川內(nèi)江無醇燃料廣泛普及，其市場(chǎng)份額基本可以與液化氣平分。如果不能滿足用戶的實(shí)際需求和利益，就不可能擁有今天的市場(chǎng)地位。四川內(nèi)江無醇燃料的使用效果主要體現(xiàn)在四個(gè)方面：清潔、節(jié)能、和高用戶體驗(yàn)。

因此，餐廳廚房不僅可以使用四川內(nèi)江無醇燃料，還可以充分保證傳統(tǒng)液化氣和甲醇的隱患，真正解決餐廳廚房的核心問題。此外，植物油熱值高，耐燒耐用，雖然價(jià)格不便宜，但整體使用效果仍然是甲醇的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。到目前為止，餐廳廚房燃燒植物油灶的價(jià)格普遍偏高，燃燒植物油灶的綜合性能還沒有達(dá)到醇基燃料、液化氣的穩(wěn)定性和較高的用戶體驗(yàn)。然而，強(qiáng)勁的市場(chǎng)需求，迫使四川內(nèi)江無醇燃料灶具不斷完善；廚師對(duì)植物油爐具有較高的用戶體驗(yàn)，需要研發(fā)人員堅(jiān)持創(chuàng)新。市場(chǎng)決定了需求，餐廳廚房燃燒植物油爐的價(jià)格只是暫時(shí)的，我相信隨著時(shí)間的推移；技術(shù)升級(jí)；上下游產(chǎn)業(yè)的逐步改善，燃燒植物油爐的價(jià)格也會(huì)發(fā)生變化。機(jī)會(huì)總是留給那些一直在追求的人。短暫的困難終有 會(huì)過去。我相信，在那個(gè)時(shí)候，我們將利用市場(chǎng)的東風(fēng)，帶領(lǐng)我們獲得更多的財(cái)富。