黃：含黃4、4mdash;5、9毫克/100克，有抗衰老、降血脂、動脈硬化，抗腫瘤，增強(qiáng)免疫力等功能。6、水揚(yáng)酸：含水揚(yáng)酸2mdash;2、5克/100克，可作為發(fā)汗劑感冒、流感、咽喉炎及降熱。根浸酒可作為養(yǎng)筋活血，消紅退腫的劑。樹莓莖葉煎水可洗痔瘡。三、樹莓加工產(chǎn)品樹莓果實除鮮食外，主要用來加工制成各種食品。如果汁、果凍、果酒、果醬、罐頭、清涼飲料，還可以加工成樹莓糕點、樹莓酸奶、樹莓冰淇淋和樹莓夾心巧克力等（一般都為國外進(jìn)口的消費(fèi)品，只在大城市的超市里有賣）。果實速凍可保持良好的風(fēng)味，是市場的暢銷產(chǎn)品。另外，還可以提取天然食用色素、花青素、鞣化酸、超氧化物歧化酶、磷脂等。樹莓具有栽培簡單，繁殖容易，結(jié)果早，一年栽培，多年受益等特點，栽植兩年便可結(jié)果，第三年豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)1000mdash;1500公斤。第三節(jié)我市樹莓生產(chǎn)前景一、我市發(fā)展樹莓生產(chǎn)的優(yōu)勢1、氣候條件優(yōu)勢：在樹莓的生長季節(jié)，我市陽光充足，日照時間長，雨量充沛，晝夜溫差大，非常有利于果實有機(jī)物質(zhì)的形成和積累。所以，我們的樹莓果風(fēng)味、口感好，營養(yǎng)豐富，很受國外客商的歡迎。

栽苗方法：將苗根展開放入坑中，埋土踩實，苗根的覆土不要超過苗木在圃地時的原有土印。埋土后，定植穴比周圍土地要低些，形成澆水盤,以便灌溉。10、澆定植水：栽后不下雨，必須立即澆透水，然后根據(jù)天氣情況確定再次澆水的時間，可確保成活率。 　　可在行間空地使用除草劑，在植株附近用人工鋤草并結(jié)合松土，保持地面無雜草，但需慎用除草劑；在開花及結(jié)實季節(jié)不能缺水，在干旱的季節(jié)每710天澆一次水；樹莓園地積水超過72小時就會死亡，地塊積水就要及時、徹底排除，達(dá)到根部沒有積水；保留全部的基生枝，培養(yǎng)成當(dāng)年結(jié)果枝；在7月中旬果實膨大期，用塑料繩，將。 　　11、生長期管理：定植當(dāng)年只需一般除草、澆水、松土等管理。12、果實采收：采果前一周禁止施。樹莓成熟期不一致，要分批采收，每天或每隔1天采收，盡可能在氣溫低的時候采摘，下雨天不要采收，否則易于霉?fàn)€。在九分成熟時采摘，不可過熟，也不可過早。 　　樹莓果實較軟，需使用小塑料盒裝盛運(yùn)送，每盒可裝約500克，禁止用太深的容器，采收后果實應(yīng)保持新鮮完整，及時送往加工廠。13、割除結(jié)果枝：采收后臨近結(jié)凍或者春季化雪后，將結(jié)果后的母枝從基部剪除，同時將地面枯枝爛葉清理干凈。 　　14、越冬防寒：不需要進(jìn)行。秋福2代升級品種，植株生長健壯，枝莖粗壯，直立性強(qiáng)。平均單果重6克左右，可大9克，產(chǎn)量較高，畝產(chǎn)可達(dá)2500斤左右。果大，高產(chǎn)，早熟。秋果成熟期比秋福要早2到3周。秋萍是目前雙季樹莓里進(jìn)的品種，