中型喬木或灌木，高(2)3-6(8)米；枝直立或平展，無刺，具多數(shù)短枝，幼時(shí)無毛，一年生枝淺褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色；冬芽卵形，棕褐色。一年生枝上的葉互生，短枝上的葉?？拷厣?；葉片披針形或橢圓狀披針形，長(zhǎng)3-6(9)厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖至短漸尖，基部寬楔形至圓形，幼嫩時(shí)微被疏柔毛，老時(shí)無毛，葉邊具淺鈍鋸齒；葉柄長(zhǎng)1-2(3)厘米，無毛，在葉片基部及葉柄上常具2-4腺體?；▎紊?，先于葉開放，著生在短枝或一年生枝上；花梗長(zhǎng)3-4毫米；萼筒圓筒形，長(zhǎng)5-6毫米，寬3-4毫米，外面無毛；萼片寬長(zhǎng)圓形至寬披針形，長(zhǎng)約5毫米，先端圓鈍，邊緣具柔毛；花瓣長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1.5-2厘米，先端圓鈍或微凹，基部漸狹成爪，白色至粉紅色。 雄蕊長(zhǎng)短不齊；花柱長(zhǎng)于雄蕊，子房密被絨毛狀毛。果實(shí)斜卵形或長(zhǎng)圓卵形，扁平，長(zhǎng)3-4.3厘米，直徑2-3厘米，頂端尖或稍鈍，基部多數(shù)近截形，外面密被短柔毛；果梗長(zhǎng)4-10毫米；果肉薄，成熟時(shí)開裂；核卵形、寬橢圓形或短長(zhǎng)圓形，核殼硬，黃白色至褐色，長(zhǎng)2.5-3(4)厘米，頂端尖，基部斜截形或圓截形，兩側(cè)不對(duì)稱，背縫較直，具淺溝或無，腹縫較彎，具多少尖銳的龍骨狀突起，沿腹縫線具不明顯的淺溝或無溝，表面多少光滑，具蜂窩狀孔穴；種仁味甜或苦?；ㄆ?-4月，果期7-8月。2n=16。 我國新疆、陜西、甘肅等地區(qū)有少量栽培，在新疆主要產(chǎn)于北緯36°-40°之間，尤以西南部分布較廣。原產(chǎn)于亞洲西部，生于低至中海拔的山區(qū)，常見于多石礫的干旱坡地?，F(xiàn)今在新、舊大陸的許多地區(qū)均有栽培，特別適宜生長(zhǎng)于溫暖干旱地區(qū)。 扁桃抗旱性強(qiáng)，可作桃和杏的砧木。木材堅(jiān)硬，淺紅色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪（40-70%）、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖類等，可作糖果、糕點(diǎn)、制藥和工業(yè)的有價(jià)值原料。核殼中提出的物質(zhì)可作酒類的著色劑和增進(jìn)特別的風(fēng)味。

加強(qiáng)土壤改良，增施有機(jī)肥料，注意果園排水，做好病蟲害防治工作，防止病蟲傷口和機(jī)械傷口，保護(hù)好枝干。2. 治療。樹體上的流膠部位，先行刮除，再涂抹5波美度石硫合劑或涂抹生石灰粉，隔1-2天后再刷70%甲基托布津或50%多菌靈20-30倍液。 [6] 根癌病瘤發(fā)生于桃的根、根頸和莖上，受害部分先形成灰白色的瘤狀物，質(zhì)嫩，瘤不斷長(zhǎng)大，變成褐色，木質(zhì)化，質(zhì)地干枯堅(jiān)硬，表面不規(guī)則，粗糙有裂紋。防治方法： 1. 栽種桃樹或育苗忌重茬，也不要在原林（楊樹、洋槐、泡桐等）果（葡萄、柿、杏等）園地種植2. 刨出主干附近根系，刮除根瘤用0.2%水消毒，再用5倍的石灰水涂傷口保護(hù)，更換周圍土壤，增施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹勢(shì)。 3. 育苗避免重茬，桃種子用次氯酸鈉（含5%有效氯成分）處理5分鐘，消滅附著在種子上的病菌，再進(jìn)行播種。4. 苗木消毒，用K84生物農(nóng)藥30-50倍浸根3-5分鐘或次氯酸鈉液3分鐘或1%硫酸銅液浸5分鐘，再放到2%石灰液中浸2分鐘。