甘肅蘭州醋酸鈉的基本性質 　　化學品名稱：醋酸鈉 (CH3COONa) 　　分子式(Formula)： C2H3NaO2 　　分子量(Molecular Weight)： 82.03 　　CAS No.： 127-09-3 （無水）6131-90-4 (三水合) 　　堿性pKb＝ 9.25 　　化學品描述： 　　化學式CH3COONa·3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點58℃。123℃時失去結晶水。無水物的密度1.528克/厘米3，熔點324℃（在324度時分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。 　　用途：用作照相、甘肅蘭州同城印染、甘肅蘭州同城化學試劑及肉類防腐，制作暖手袋等。 　　制法：由碳酸鈉，碳酸氫鈉或氫氧化鈉和醋酸作用而制得；也可用木材干餾的副產品醋石與碳酸鈉作用制得。 　　CH3–COOH ＋ Na＋[HCO3]– → CH3–COO– Na＋ ＋ H2O ＋ CO2 醋酸鈉的過飽和現(xiàn)象 　　用品：燒杯、甘肅蘭州同城玻棒、甘肅蘭州同城酒精燈、甘肅蘭州同城濾紙、甘肅蘭州同城平底燒瓶、甘肅蘭州同城石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、甘肅蘭州同城硫代硫酸鈉晶體、甘肅蘭州同城蒸餾水。 　　步驟： 　?、俅姿徕c過飽和溶液的制備500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。 　?、诹虼蛩徕c過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（Na2S2O3·5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。 　　操作： 　　向瓶中投入同種溶質的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。 　　注意事項： 　?、俅姿徕c晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。 　?、趬m土亦能使過飽和溶液結晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。 　?、劬ХN要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。 　　實驗目的：認識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。 [編輯本段]家庭簡易制備醋酸鈉方法 　　用具：純堿、甘肅蘭州同城食醋、甘肅蘭州同城容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、甘肅蘭州同城塑料棒、甘肅蘭州同城小勺。 　　步驟： 　?、?將食醋2勺半倒入容器內，加入半勺純堿。 　?、谟盟芰习舨粩鄶嚢杈鶆?，使其盡量溶解。 　?、厶幚韺嶒瀰^(qū)，將1：10稀釋的實驗廢液倒掉，以免污染環(huán)境。 　　現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解 　　優(yōu)點：方法簡便、甘肅蘭州同城材料便于尋找，在家中便可以體會到實驗的樂趣。 　　缺點：不可以將生成的醋酸鈉用來實驗，沒有處理設施，實驗精度差。 　　原理：2CH3COOH＋Na2CO3＝＝2CH3COONa＋CO2↑＋H2O（產生原因是弱酸的部分電離）

甘肅蘭州醋酸鈉用途： 1、甘肅蘭州測定鉛、甘肅蘭州鋅、甘肅蘭州鋁、甘肅蘭州鐵、甘肅蘭州鈷、甘肅蘭州銻、甘肅蘭州鎳和錫。絡合穩(wěn)定劑。乙?；饔玫妮o助劑、甘肅蘭州緩沖劑、甘肅蘭州干燥劑、甘肅蘭州媒染劑。 2、甘肅蘭州用于測定鉛、甘肅蘭州鋅、甘肅蘭州鋁、甘肅蘭州鐵、甘肅蘭州鈷、甘肅蘭州銻、甘肅蘭州鎳、甘肅蘭州錫。用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、甘肅蘭州醫(yī)藥、甘肅蘭州印染媒染劑、甘肅蘭州緩沖劑、甘肅蘭州化學試劑、甘肅蘭州肉類防腐、甘肅蘭州顏料、甘肅蘭州鞣革等許多方面。 3、甘肅蘭州用作緩沖劑、甘肅蘭州調味劑、甘肅蘭州增香劑及ph值調節(jié)劑。作為調味劑的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色改善風味時使用0.1％～0.3％。具有一定的防霉作用，如使用0.1％～0.3％于魚肉糜制品及面包。亦可用作調味醬、甘肅蘭州酸菜、甘肅蘭州蛋黃醬、甘肅蘭州魚糕、甘肅蘭州香腸、甘肅蘭州面包、甘肅蘭州黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、甘肅蘭州磷酸鹽等混合，用于提高香腸、甘肅蘭州面包、甘肅蘭州黏糕等的保存性。 4、甘肅蘭州用作硫黃調節(jié)型氯丁橡膠煉焦的防焦劑，用量一般為0.5質量份。還可用作動物膠的交聯(lián)劑。 5、甘肅蘭州本品可用于堿性電鍍錫的添加，但對鍍層及電鍍過程并無明顯影響，不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑，如用于酸性鍍鋅、甘肅蘭州堿性鍍錫和化學鍍鎳。 6、甘肅蘭州污水處理中的作用：為反硝化菌補充碳源，對反硝化污泥進行訓化，之后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內。反硝化菌可過量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進行反硝化時,可將出水COD值也能維持在較低水平。 當前所有城市及縣城的污水處理想要達到排放一級標準就需要添加乙酸鈉做碳源。投放標準：當乙酸鈉投加量為15mg/L時,系統(tǒng)各參數(shù)出口濃度均可達城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準GB18918-2002一級A標準。當投加量為30mg/L時,厭氧段釋磷、甘肅蘭州好氧段吸磷和缺氧段脫氮速率均為 ,可達到3.54 mgPO43-P/(g MLSS＆middot；h) 2.54 mgPO43--P/(g MLSS＆middot；h)；和1.53 mgNOx-N/(gMLSS＆middot；h)。當乙酸鈉投加量為9mg/L和15mg/L時,系統(tǒng)在缺氧段出現(xiàn)反硝化除磷現(xiàn)象,缺氧段吸磷速率分別為0.36mgPO43--P/(g MLSS＆middot；h)和0.02(mgPO43--P/(gMLSS＆middot；h)。綜上所述,乙酸鈉的 投加量為30mg/L系統(tǒng)運行將更加穩(wěn)定可靠。